Файл: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение ростовской области ростовский базовый медицинский колледж.docx
Добавлен: 28.03.2024
Просмотров: 10
Скачиваний: 0
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
«РОСТОВСКИЙ БАЗОВЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
ПРИМЕНЕНИЕ В СОВРЕМЕННОЙ МЕДИЦИНЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ЗОНТИЧНЫЕ
Специальность "Фармация"
ПМ 01. Реализация лекарственных средств и товаров
аптечного ассортимента
МДК 01.01 Лекарствоведение раздел I Фармакогнозия
Работувыполнили:
Коваленко Екатерина Сергеевна
Григорян Эрмине Варужановна
3 курс 5 группа
Методическийруководитель:
Иванян О.Е
Работазаслушана:
(дата)
Работаоценена:
____________________________
(оценка, подпись преподавателя)
Ростов-на-Дону
2018 г.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………..………..........3
ГЛАВА 1. Характеристика лекарственных растений семейства зонтичные……..5
ГЛАВА 2. Применение в современной медицине лекарственных растений семейства зонтичные………………………………………………………………….6
2.1 Ботаническое описание, особенности сбора и сушки, биологические особенности, состав, фармакологическое действие ЛРС семейства зонтичных……………………………………………………………………….…..6-14
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………….15
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………...………….16
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы состоит в том, что лекарственные растения семейства зонтичных широко используются в современной медицине.
Цель работы: изучение лекарственных растений семейства зонтичные.
Задачи: Изучить: 1.ботанические особенности растений семейства зонтичных;
2.особенности сбора и сушки; 3.химический состав; 4.фармакологическое действие.
Целительные свойства лекарственных растений тысячелетиями использовались всеми народами мира. Именно с их помощью люди лечили многие заболевания. Сегодня в мире насчитывается около 12000 лекарственных растений, которые обладают лечебными свойствами и применяются как в традиционной, так и в народной медицине. По производственным подсчётам 40% лекарственных препаратов имеет растительное происхождение.
Целебные свойства лекарственных растений обусловлены действующими веществами – алколоидами, гликозидами, дубильными веществами, флавоноидами, органическими кислотами, эфирными маслами, витаминами. Именно они наиболее ценны, хотя содержатся в растениях в минимальных количествах.
Сведения об использовании человеком целебных свойств растений были обнаружены в самых древних письменных памятниках человеческой культуры, которые принадлежали государству Шумер, существовавшему на территории современного Ирака за три тысячи лет до нашей эры. Несомненно, что растения использовались в лечебных целях и задолго до появления письменности. Первоначальные познания в области лечения травами носили эмпирический характер и передавались из поколения в поколение.
В древнейших памятниках письменности встречаются немало сведений об
использовании растений в лечебных целях. Лекари Шумера, например, изготавливали из корней и стеблей растений порошки и настои, используя в качестве растворителей воду, вино и пиво.
Крупнейший мыслитель своего времени, врач Древней Греции Гиппократ (469-377 гг. до н.э) дал научное обоснование применению лекарственных растений, упомянув в своём сочинении 236 видов, которые тогда применялись в медицине. Гиппократ считал, что лекарственные растения в сыром виде или в виде соков наиболее эффективны. Это его убеждение, став достоянием и других народов, сохранялось в Европе свыше 1500 лет, а в арабо-иранской медицине бытует и поныне.
ГЛАВА 1.ХАРАКТЕРИСТИКАСЕМЕЙСТВАЗОНТИЧНЫХ
Зонтичные – семейство двудольных растений, относящихся к порядку Аралиевых. Состоит из 434 родов и более чем 3 780 видов. Распространено по всему миру, хотя большинство представителей сосредоточено в умеренном географическом поясе и гораздо реже в тропических регионах. Зонтичные включают в себя множество важных для человека овощных культур, трав и специй, лекарственных и декоративных садовых растений, а также некоторые ядовитые виды и сорняки.
Зонтичные представлены многолетними или однолетними травами, редко полукустарниками, кустарниками и небольшими деревьями. Растения легко определить по характерному виду соцветий, состоящих из мелких белых, жёлтых, розовых или голубых цветков. Зонтики соцветий могут быть простыми или сложными. Цветки в них правильные, обоеполые, с едва заметной чашечкой. Каждый из них
- с пятью небольшими, но отчётливыми чашелистиками, пятью лепестками и увеличенным центром. Чаще всего венчик цветка имеет 5 лепестков. В цветке находится 5 тычинок и пестик. Нектар, привлекающий насекомых для опыления, выделяется выступающим диском у основания столбика.
Плод у всех представителей – двураздельная семянка. При созревании он долго удерживается на удлиненной нити, которая растет как продолжение цветоножки. Ботаники называют его вислоплодником. Стенки плодов часто наполнены эфирными маслами. Листья в большинстве случаев перисто-рассеченные, с раздутой нижней частью, охватывающей стебель, как желобок. Листья при растирании выделяют ароматические масла. Прилистники обычно отсутствуют.
ГЛАВА 2. ПРИМЕНЕНИЕ В СОВРЕМЕННОЙ МЕДИЦИНЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ЗОНТИЧНЫЕ
2.1 Ботаническое описание, особенности сбора и сушки, биологические
особенности, состав, фармакологическое действие ЛРС семейства зонтичных.
Плоды кориандра – Fructus Coriandri
Кориандр посевной – Coriandrum Sativum
Семейство зонтичные - Apiaceae
Кориандр Посевной –Coriandrum sativum
Однолетнее травянистое растение с веретеновидным корнем. Стебель полый ветвистый, ребристый. Прикорневые листья длинночерешковые, трехраздельные, по краю надрезано-пильчатые. Нижние стеблевые листья короткочерешковые, дважды перисто-рассечённые, с яйцевидными перисто-разделёнными сегментами. Средние и верхние стеблевые листья – сидячие , влагалищные, перисто - рассечённые на линейные сегменты. Соцветие – сложный зонтик. Цветки розовые или белые, венчик из пяти лепестков. Краевые цветки зонтиков слегка неправильные и более крупные. Тычинок пять. Завязь нижняя. Плод – шаровидный не распадающийся вислоплодник.
Цветёт в июне-июле, плодоносит в августе-сентябре.
Родина кориандра посевного – Южная Европа и Малая Азия. Как заносное он встречается на Кавказе, в Крыму, Средней Азии и на юге европейской части СНГ. Культивируется в Воронежской области и Краснодарском крае.
Растения заготавливают в сухую погоду, скашивают машинами, когда побуреют 60-80% зонтиков. Досушивают траву в валках, затем обмолачивают на токах и очищают плоды от примесей.
В медицине плоды кориандра применяются как средство для повышения аппетита. Усиливают секрецию желез желудочно-кишечного тракта за счёт содержания горечей. Также плоды обладают рядом других фармакологических действий и применяются как желчегонное, болеутоляющее, отхаркивающее, антисептическое, противогеморроидальное, мочегонное средство при болезнях печени, желчного пузыря и почек. Эфирное масло содержащееся в плодах кориандра является исходным сырьём для синтеза альдегида цитраля, применяемого в глазной практике при кератитах, конъюнктивитах, глаукоме, а также для лечения трещин сосков молочных желёз у кормящих матерей. Также входит в состав мази “Эспол” препарат для наружного применения оказывающее местнораздражающее, отвлекающее, анальгезирующее и противовоспалительное действие. Применяется при ушибах, растяжениях, вывихов суставов, миозитах, артралгиях, артритах, радикулитах.Линалоол, выделенный из эфирного масла, входит в состав антибактериальных капель, используемых привоспалительных заболеванияхверхних дыхательных путей.
Листья кориандра, наложенные на глаза в виде лекарственной повязки, являются хорошим средством профилактики глазных болезней.
Плоды тмина – FructusCarvi
Тмин обыкновенный – Carumcarvi
Семейство зонтичные - Apiaceae
Тмин обыкновенный – Carumcarvi
Двулетнее травянистое растение до 100 см высотой. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья очередные, влагалищные, прикорневые-длинночерешковые, стеблевые-короткочерешковые. Цветки мелкие,белые,собраны в соцветие сложный зонтик. Плод - вислоплодник, распадающийся на 2 серповидно изогнутых мерикарпия. Цветёт в июне-июле. Плоды созревают в июле-августе.
Тмин обыкновенный встречается в лесной и лесостепной зоне европейской части России, в южной части лесной зоны Сибири.
Сырьё заготавливают в фазу технической зрелости растения, когда созревают плоды в центральных зонтиках. Растения срезают или скашивают, связывают в снопики и оставляют для дозревания. Сушка воздушно-теневая или в сушилках при температуре не выше 40 градусов. После сушки плоды обмолачивают, очищают и провеивают.
Современная научная и народная медицина широко использует тмин в своей практике. Плоды тмина содержат жирное масло, белки, флавоноиды (кверцетин), дубильные вещества, а также большое количество эфирного масла, содержащего сильно пахнущие соединения (лимонен, карвон, дигидрокарвон, карвакрол и дигидрокарвакрол).
Фармакологические свойства тмина определяются его химическим составом. Водные и масляные извлечения из плодов тмина обладают пряным вкусом. Как и вся группа растительных горечей, они возбуждают аппетит. Повышают секреторную и моторную деятельность желудка, несколько усиливают желчеотделение. Однако основными фармакологическими свойствами плодов растения являются спазмолитическое действие на гладкие мышцы желудочно – кишечного тракта и способность ингибировать ферментативные процессы при желудочно – кишечной патологии. Кроме того, плоды тмина обыкновенного оказывают диуретическое и лактогенное (у кормящих матерей) действие, способствуют отделению слизи и мокроты.
Из плодов тмина получают водные и масляные вытяжки. Водные, или галеновые, препараты применяются при нарушениях работы кишечника, сопровождающихся повышенным образованием газов (метеоризмом), при холециститах и панкреатитах, гастритах с пониженной кислотностью, как горечь для улучшения аппетита.
Вместе с другими лекарственными растениями он применяется при составлении различных лекарственных сборов: слабительного, аппетитного, желудочного, успокаивающего. Как отхаркивающее средство, его используют при заболеваниях органов дыхания. Тмин используется и в официальной российской фармакологии. В аптеках можно приобрести тминную воду и эфирное масло. Эфирное масло тмина (как и аира, зверобоя, можжевельника, пихты, пижмы, тысячелистника) обладает высокой антиоксидантной активностью и входит в рецепты противоопухолевых сборов, используемых в онкологии. Противопоказанием к применению препаратов тмина является гастрит с повышенной кислотностью, состояния, сопровождающиеся нарушением проходимости желчных ходов, например, желчекаменная болезнь при полной обтурации. Имеются сведения, что в очень большой дозе препараты тмина способны вызывать ухудшение зрения.
Плоды укропа - Fructus Anethi graveolentis
Укроп огородный – Anethum Graveolens
Семейство зонтичные - Apiaceae
Укроп пахучий (огородный) –Anethum graveolens
Однолетнее растение высотой до 120 см. Листья очередные влагалищные, трижды, четырежды перисто-рассечённые на линейно-нитевидные сегменты. Нижние листья черешковые, срединные и верхние - почти сидячие. Цветки пятичленные, жёлтые, собраны в соцветие сложный зонтик. Плод – вислоплодник, распадающийся на два мерикарпия.
Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Родина укропа – Индия и страны Средиземноморья. В России культивируется повсеместно.
Заготавливают зрелые плоды в период, когда созревает 60-70%зонтиков. Растения срезают, связывают в снопы и оставляют на время для дозревания и просушки. Затем обмолачивают, отделяют плоды от примесей. Сушат воздушно-теневым способом или в сушилках при температуре не выше 40 градусов.
Плоды укропа содержат эфирное масло (до 5%) в составе которого установлено наличие 36 компонентов, жирное масло (до 20%), кумарины скополетин, бергаптен, умбеллиферон, флавоноиды.
Настои плодов огородного укропа применяются как мочегонное средство, также усиливают перистальтику кишечника и расслабляют его, обладает бактериостатической активностью. Плоды входят в состав желудочных сборов.
Противопоказанием является, повышенная чувствительность к препарату и другим растениям семейства Зонтичные, а также беременность.
