Файл: Беляевский Ю.И. Монтаж и эксплуатация елочки.pdf

Рис. 9. Коллектор доильного аппарата ДА-ЗМ, приспособлен­ ный для доения:

а — по трехтактному способу; б — по двухтактному способу.

более внимательно следить за временем окончания от­ дачи молока у каждой коровы и сразу же, не опазды­ вая, снимать доильные стаканы. Передержка двухтакт­ ных аппаратов на вымени (холостое доение) недопус­ тима.

Дело в том, что во время доения, когда из вымени вытекает молоко, вакуум доильной машины действует только на кончик соска, не причиняя ему никакого вре­ да (рис. 10, а ) . Но как только истечение молока из сосков прекращается, вакуум начинает распространять­ ся во внутреннюю полость вымени (рис. 10, б ) . При длительном холостом доении под действием вакуума разрываются капилляры и мелкие кровеносные сосуды, воспаляются нежные ткани вымени, что приводит к тя­ желому заболеванию вымени, а в дальнейшем к выбра­ ковке коров.

Механизаторы и доярки, которые хорошо овладели двухтактным способом доения коров на «елочке», учи-

28

Рис. 10. Действие вакуума на сосок вымени:

а — при истечении молока; б —- после прекращения молокоотдачи (холостое доение).

тывают эти особенности и получают хорошие резуль­ таты.

Доильные установки «елочки» могут быть укомплек­ тованы как трехтактными доильными аппаратами ДА-ЗМ и «Волга», которые могут работать и по двух­ тактной схеме, так и аппаратами, которые работают только по двухтактной схеме, — ДПР-2, ДА-2 и «Сти­ мул». Подавляющее большинство «елочек» в 1963 г. комплектуется аппаратами «Волга» и ДА-2. Доильные

аппараты «Стимул» с однокамерными стаканами выпу­ щены опытной партией. Аппарат же ДПР-2 в 1963 г.”с производства снят и взамен его выпускается ДА-2.

Доильные аппараты доставляются с завода в разо­ бранном виде. Перед сборкой все детали тщательно очищают от солидола, промывают в горячей воде с со­ дой, споласкивают в чистой теплой воде и только после этого собирают согласно инструкции. Для каждой мар­ ки доильного аппарата имеется своя инструкция с под­ робным описанием устройства и правил сборки.

Механизаторы, не окончившие специальных курсов по машинному доению, должны сначала хорошо изучить устройство доильных аппаратов по инструкции, а затем уже вместе с доярками приступить к их сборке.

Собирать аппараты лучше по узлам: сначала все доильные стаканы, затем коллекторы, пульсаторы и по­ сле этого соединять их между собой соответствующими резиновыми шлангами.

После сборки аппараты монтируют на «елочке», подсоединяя молочные шланги к молокопроводу, смот­ ровому устройству и коллектору, а вакуумные шланги — к вакуум-проводу, к вакуумным патрубкам коллектора и пульсатору.

Одна из причин частого снижения надоев молока — это отсутствие на «елочках» контрольных устройств, которые позволяли бы вести хотя бы приблизительный ежедневный учет молока от каждой коровы, а также следить за процессом доения и полным выдаиванием коров.

Алюминиевые молокомеры, входящие в комплект «елочек», предназначены для проведения лишь конт­ рольных доек, один раз в 10 дней. Но их доярки, как правило, не используют из-за крайне сложной техники проведения контрольных доек. На одну такую контроль­

30

ную дойку затрДчивйкУг в 3 раза больше времени, чем на обычную.

Поэтому более перспективными контрольными мо­ локомерами являются прозрачные цилиндры, которые с успехом применяются на «елочках» в подмосковном сов­ хозе «Заря коммунизма». Цилиндры выполнены из ор­ ганического стекла с двумя (верхняя и нижняя) алю­ миниевыми крышками. К ним присоединяются молоч­ ные и вакуумные шланги. При доении коров молоко со­ бирается в цилиндры, на стенках которых нанесены де­ ления, показывающие количество надоенного молока. По окончании доения каждой коровы молоко при по­ мощи вакуума засасывается из цилиндра в молокопровод, а затем поступает на охладитель и в молочный танк.

Если нет необходимости проводить ежедневный учет молока от каждой коровы, то молочные и вакуумные шланги отсоединяют от цилиндров, подключают их к молокопроводу и производят дойку непосредственно в молокопровод.

После того как монтаж доильной аппаратуры закон­ чен, заливают в вакуум-насос масло до уровня, вклю­ чают его, приводят в рабочее состояние молочную ли­ нию и проверяют доильные аппараты в работе.

Обнаруженные неисправности сразу же устраняют. Рассмотрим наиболее типичные из них.

Неисправности вакуум-насоса. Если доильная уста­ новка включена в работу, а стрелка вакуумметра пока­ зывает разрежение ниже 400 мм рт. ст., или ниже 0,6 кг/см2 (в зависимости от градуирования шкалы это­ го прибора), значит, где-то в молочной или вакуумной системе имеются прососы воздуха. Чаще всего это про­ исходит, когда не закрыт один из кранов на трубопро­ воде, или соскочил шланг с доильного аппарата, или трубка соскочила с доильного стакана, когда слабо за-

31

работу доильных аппаратов: сначала при закрытых мо­ лочных кранах, затем при открытых.

Неисправности доильного аппарата. Аппарат не ра­ ботает — не слышно тактов пульсации. Это может про­ изойти, если молочный шланг соскочил с патрубка ста­ кана. Если после устранения этой неисправности аппа­ рат все же не работает, надо пережать шланг перемен­ ного вакуума. Если теперь пульсатор заработает, а весь аппарат по-прежнему не работает, хотя внешне у него

.все в порядке, то объяснить это можно только тремя причинами: или перепутаны молочные и вакуумные трубки на коллекторе и доильных стаканах, или пере­ кошена мембрана в коллекторе, или в одном из доиль­ ных стаканов порвалась сосковая резина. Эти неисправ­ ности легко устранить. Доильный стакан рекомендуется иметь запасной.

Но пульсатор может не работать и когда пережат шланг. Тогда надо завернуть регулировочный винт до отказа и снова отвернуть до прежнего положения. Если и после этого пульсатор не работает, отверните винт, скрепляющий корпус пульсатора с крышкой, снимите крышку, затяните винт клапана пульсатора, который часто при плохом завинчивании вывертывается само­ произвольно, и снова соберите пульсатор.

Все аппараты регулировочным винтом пульсатора настраивают на 55—80 пульсаций в минуту, в зависи­ мости от марки доильных аппаратов. После этого про­ веряют работу молочного насоса.

32

Неисправности молочного насоса. Насос не выкачи­ вает из охладителя воздух. Это случается, когда переко­ шены прокладки шариковых клапанов в нагнетательном или всасывающем патрубке. Надо разобрать насос и устранить перекосы.

Если насос работает со стуком, значит увеличен за­ зор между шкивом и задней крышкой. Чтобы уменьшить зазор, заверните винты, крепящие заднюю крышку, и поставьте шайбу. Зазор не должен превышать 0,2 мм.

Когда видите: электродвигатель вращается, а шкив насоса стоит на месте, отверните болты, крепящие дви­ гатель, отодвиньте его и закрепите так, чтобы ремень почти не прогибался при нажатии на него пальцем.

Наладив все узлы, доильную установку обкатывают 30'—40 минут. Если «елочка» оборудована устройством для циркуляционной промывки молочной линии (о нем будет сказано в разделе по уходу за доильной аппара­ турой), в молочную линию засасывается содовый рас­ твор, который циркулирует по всей линии, выявляя на­ дежность работы отдельных узлов и одновременно про­ мывая эти узлы. После такого опробования установку можно считать пригодной для дальнейшей эксплуа­ тации.

ОРГАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ КОРОВ НА «ЕЛОЧКЕ»

К работе ‘на доильной установке «елочка» допус­ каются только хорошо подготовленные механизаторы и доярки, окончившие специальные курсы по машинному доению коров. Такие курсы, или, как их называют, шко­ лы мастеров машинного доения, сейчас организованы почти в каждой области. В Московской области, напри­ мер, постоянно действующая школа была организована р колхозе имени крейсера «Аврора» Шаховского райо­

33

на, где учащиеся, кроме теоретического курса по изу­ чению доильных аппаратов, практически осваивали свою профессию непосредственно на ферме под руководством опытных мастеров машинного доения. Обучение длилось 1—2 недели. По окончании школы все учащиеся сдава­ ли экзамены и получали удостоверение мастера машин­ ного доения. Школы эти можно и нужно организовать в каждом производственном управлении.

Для учебы туда надо направлять тех доярок и ме­ хаников, которые после окончания общеобразователь­ ной школы будут работать на «елочке». Очень важно подобрать дояров и доярок, особенно из числа юношей и девушек, которые хорошо зарекомендовали себя на производстве, имеют склонность к работе на животновод­ ческих фермах и любят животных. Будущие мастера машинного доения и механизаторы должны твердо усвоить, что ни одна сельскохозяйственная машина не имеет такого тесного контакта с животными и не может принести столько вреда (при плохом ее знании и непра­ вильном использовании), как доильная машина. Поэтому в процессе учебы они должны в совершенстве изучить устройство и принцип работы доильного агрегата и хоро­ шо освоить технику машинного доения. Желательно посы­ лать на учебу доярок и механиков еще до монтажа на ферме доильной установки. Окончив школу, они тогда совместно с монтажной бригадой примут участие в мон­ таже доильной установки, еще глубже изучат ее устрой­ ство, что в дальнейшем намного облегчит им работу.

В хозяйствах, где уже имеется доильная установка «елочка» и получены хорошие результаты по ее исполь­ зованию, при монтаже второй «елочки» доярок и меха­ ника для нее можно подготовить непосредственно в этом же хозяйстве.

Поскольку доение коров на «елочке» проводится группами, то и стадо на ферме перед пуском «елочки»

34

желательно разбить на три группы, в зависимости от удоев. В первую группу включить только высокоудой­ ных и новотельных коров, во вторую — остальных дойных коров и в третью — коров, которые не доятся (в за­ пуске). Разделение коров на группы дает возможность выдаивать всех коров примерно за одинаковое время, что будет способствовать ритмичной работе доярок и предупредит случаи холостого доения. Кроме того, ко­ ровам с одинаковыми удоями легче производить дози­ ровку концентратов во время дойки на «елочке».

Коров, не пригодных к машинному доению (с очень маленькими сосками, трехсосковых, особо тугодойных), надо выделить в отдельную группу и перевести на другую ферму или использовать как коров-кормилиц при под­ сосном методе выращивания телят.

Подбор коров производят доярки под руководством зоотехника и ветеринарного врача. Больных коров не допускают к машинному доению до полного их выздо­ ровления.

Когда все коровы будут разделены на группы, на­ чинают приучать их к «елочке». В первый день, конечно, коровы идут неохотно и чуть ли не каждую из них при­ ходится заводить на веревке. Но, получив в станках

*«елочки» подкормку, они в последующие дни заходят туда сами.

Начинать приучать коров к «елочке» лучше всего группой в 5—6 голов и заводить их в доильные станки

несколько раз в день. Когда они станут охотно захо­ дить туда, можно приучать остальных коров. Для этого в каждую группу уже из семи коров пускают в качестве «вожака» одну из приученных коров, за которой осталь­ ные смелее заходят в станки.

Приучая коров, обязательно подкармливают их кон­ центратами и измельченной свеклой или другими кор­ мами в течение 5—6 дней. В первый день агрегаты ус­

35

тановки не работают. На 2—3-й день коров продолжают кормить, но уже при включенном насосе и доильных аппаратах. Убедившись, что большинство животных спо­ койно относится к шуму, начинают дойку. Во время приучения и первых недель эксплуатации доильной ус­ тановки организацию труда на ферме оставляют преж­ ней, т. е. каждая доярка доит свою группу коров. А после уже можно приступать к укрупнению групп.

Если «елочка» вначале применяется на ферме, где коровы содержатся на привязи, то перед дойкой коров

коровник для кормления и отдыха. При переводе коров на беспривязное содержание их доят в соответствии с принятой новой технологией.

При всех способах содержания коров на доильной установке «елочка» должны работать две доярки и ме­ ханик. Готовит коров к дойке, т. е. по группам впускает их в преддоильное помещение, дежурный скотник.

В первые дни применения «елочки» у коров из-за

ирименении техники и технологии доения, а также при полноценном кормлении удои, как показал опыт многих хозяйств, заметно повышаются.

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ДОЕНИЯ КОРОВ НА «ЕЛОЧКЕ»

Из всех работ на молочной ферме доение 'коров является самым важным и ответственным моментом. Ведь для того чтобы получить от коров молоко, при­ ходится затратить труд не только животноводам, но и

36

трактористам, механизаторам, полеводам, которые об­ рабатывают землю, выращивают и заготовляют корма. И если у коров не полностью выдаивать молоко, зря, значит, пропадет труд не только доярок и механиков фермы, но и труд многих других людей. Поэтому доярки и механики должны с большей ответственностью отно­ ситься к доению, внимательно следить за работой до­ ильных аппаратов, вакуум-насосного агрегата и с безу­ коризненной тщательностью выполнять все операции, связанные с правильным доением, чтобы полностью вы­ даивать коров.

Точное выполнение правил важно при всех способах машинного доения коров и особенно, конечно, при дое­ нии на «елочке», так как механикам и дояркам дове­ ряют в этом случае обслуживать большие группы коров. Техника доения на «елочке» требует более высокой ква­

вильным доением, обеспечит индивидуальный подход к каждой корове и при групповом доении и поможет пол­ ностью выдаивать коров.

Как же правильно доить коров на «елочке»? Перед пуском доильной установки механик осматривает все ее узлы. Особое внимание надо обращать на уровень мас­ ла в вакуум-насосе и, если уровень окажется низким,

37