Файл: Дисциплина Медикобиологические и социальные основы здоровья Практическое занятие 3 Обучающийся Полещук Ксения Дмитриевна Преподаватель Мухарамова Галина Витальевна.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 25.04.2024

Просмотров: 13

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.


На участке (весной и осенью) должна осуществляться обрезка деревьев и кустарников. Категорически запрещается использование ядовитых химических веществ для обработки и подкормки деревьев, кустарников, растений цветников и огородов во избежание отравлений детского контингента и персонала дошкольного учреждения.

Для озеленения участка не допускается использовать деревья и кустарники с ядовитыми плодами и колючими листьями. Оборудование на участках и в помещениях детского учреждения должно быть надежно и устойчиво закреплено и исключать все возможные случаи травмирования.

Администрация дошкольного учреждения должна создать травмо-безопасную среду в дошкольном учреждении и обеспечить постоянный жесткий контроль за охраной жизни и здоровья детей, а также за строгим соблюдением требований техники безопасности.

Педагогическому персоналу следует быть предельно внимательными, не оставлять их одних! Во время завтрака, обеда, полдника и ужина предупреждать возможные ожоги горячей пищей. Следить, чтобы дошкольники во время приема пищи правильно пользовались ножом и вилкой, другими предметами. Всегда надо помнить, что в работе с детским контингентом первостепенное значение имеют личность педагога, его пример для окружающих, а также характер общения с другими воспитателями.
Задание 5.

Прием пищи


% от суточной нормы


Энергетическая ценность, ккал


Завтрак


 20%


 276


Второй завтрак


15%


 236,4


Обед


 32%


 437,6


Полдник


 15%


 236,4


Ужин


 18%


 243,6


2. Белки – 63, жиры – 63, углеводы – 233.


3. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) не допускается: использование запрещенных пищевых продуктов; изготовление на пищеблоке ДОУ творога и других кисломолочных продуктов, а также блинчиков с мясом или с творогом, макарон с рубленным яйцом, зельцев, холодных напитков и морсов из плодово-ягодного сырья (без термической обработки), форшмаков из сельди, студней, паштетов, заливных блюд (мясных и рыбных); окрошек и холодных супов; использование остатков пищи от предыдущего приема и пищи, приготовленной накануне; пищевых продуктов с истекшими сроками годности и явными признаками недоброкачественности (порчи); овощей и фруктов с наличием плесени и признаками гнили.

У шестилетней Маши через несколько дней День рождения. Родители планируют принести в группу угощение в честь праздника.

 

Вопросы:

  1. Дайте рекомендации родителям (законным представителям) по составу и объему угощения.

Ответ: Исходя из «Приложение N 9 к СанПиН 2.4.1.3049-13 «Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей» говорит нам о следующем»: «Кондитерские изделия: кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты) и кремы. Прочие продукты и блюда: любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления, а также принесенные из дома (в том числе при организации праздничных мероприятий, праздновании дней рождения и т.п.), карамель, в том числе леденцовая».

ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ, НА КОТОРЫЕ НАДО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ВЫБОРЕ УГОЩЕНИЙ В САДИК НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕБЕНКА!

Итак, у вашего ребенка скоро день рождения и вы хотите угостить детишек, которые ходят с ним в одну группу.
Нужно обратить внимание на следующие моменты:




  • Возраст ребенка и его одногруппников
    Чем младше дети, тем более тщательнее нужно подойти к выбору угощений. Это касается ясельных и младших групп, которые, обычно, посещают дети до 3-х лет.
    Как правило, многие мамы настороженно относятся к сладостям для таких малышей. А родители, чьим детям уже исполнилось 4 года и больше, лояльнее реагируют на многие вкусняшки.


  • Рекомендации воспитателя
    Почему именно к воспитателю нужно подойти с вопросом про угощения в садик?
    Во-первых, в вашем садике могут действовать строгие нормы и даже запреты на определенные виды угощений. Если они есть, воспитатель сообщит вам об этом.
    Во-вторых, в группе, которую посещает ваш ребенок, могут быть дети-аллергики. Воспитатели, также, владеют этой информацией. Если выяснится, что аллергиков не один-два ребенка из 30, а больше, будет разумным учесть это при выборе вкусняшек.
    В-третьих, надо обязательно уточнить у воспитателей, как именно будет происходить раздача угощений детям. Это очень важно.


 


Пермь - 2022