Файл: Друмендер жне оларды маызы. Суда еритін жне майда еритін друмендер. Друмендерді туліктік млшері. Авитаминоз, гиповитаминоз жне гипервитаминоз.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 28.04.2024

Просмотров: 9

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.




Бөлім




Педагогтың аты-жөні




Күні




Сынып

Қатысушылар саны

Қатыспағандар саны

Сабақтың тақырыбы


Дәрумендер және олардың маңызы. Суда еритін және майда еритін дәрумендер. Дәрумендердің тәуліктік мөлшері. Авитаминоз, гиповитаминоз және гипервитаминоз.А авитаминоздағы ақшам соқыр, В1 авитаминоздағы бери – бери ауруы, С авитаминоздағы қырқұлақ , Д авитаминоздағы мешел аурулары.

Зертханалық жұмыс «Тағамдық заттар құрамынан С дәруменді анықтау» БЖБ-3

Осы сабақта қол жеткізілетін оқу мақсаттары (оқу бағдарламасына сілтеме)

8.1.2.5 адам ағзасындағы дәрумендердің маңыздылығын сипаттау

8.1.2.6 құрамында дәрумендердің маңызды мөлшері бар азық-түліктер тізімін жасау

8.1.2.7 азық – түлік құрамындағы С дәруменін анықтау

Сабақтың мақсаты


Оқушылардың барлығы

Дәрумен туралы мағлұмат беру, түрлерімен таныстыру, ағзаның тіршілік қабілеті үшін қажетті зат екенін ұғындыру

Оқушылардың көпшілігі

Дәурмендер және олардың маңызы, ағзадағы биологиялық рөлі және витаминдер жетіспеуінен болатын аурулар, олардың алдын-ал туралы түсінеді

Оқушылардың кейбірі

әрумендердің адам ағзасындағы маңызды рөлі туралы білімдерін тереңдетеді.

Бағалау критерииі

Адам ағзасына қажет дәрумендер туралы ақпараттар алады

Ағзадағы маңыздылығын ұғынады

Дәрумендердің жетіспеуінен организмде болатын өзгерістерімен танысады

Өздігінен жұмыс істеуге, ойлауға, сұрақ қоюға дағдыландыру, өзін-өзі бағалуға үйренеді

Денсаулық кепілі – тамақтану мен СӨС екендігі туралы түсінеді


Сабақтың кезеңі/ уақыты

Мұғалімнің әрекеті

Оқушының әрекеті

Бағалау

Ресурстар

Басы

«Шаттық шеңберін» құру: оқушылар бір-біріне жылы лебіздерін білдіріп, әр оқушының жақсы қасиеттерін айту арқылы сыныпта оқушылар арасында еркіндік атмосферасын орнату.

Топқа бөлу. «Қоректік заттар».

Бір-біріне жылы лебіздерін білдіріп, жақсы қасиеттерін айтады.

«Қоректік заттар» түрлері арқылы топқа бөлінеді.

1-топ: «Бейорганикалық заттар» (Ca, N, H2O)

2-топ: «Органикалық заттар» (көмірсу, май, нәруыз)

Үй тапсырмасын тексеру.

1 «Шыңға шығу» ойыны

І топ. 1. Ас қорыту процесі дегеніміз не?

2. Ересек адамда қанша тіс болады?

3. Астың құрамында қандай заттар бар?

ІІ топ. 1. Ас қорыту мүшелерін ата?

2. Тістің қандай түрлері бар?

3. Тамақтану мезгілі дегеніміз не?

ІІІ топ. 1. Ас қорыту процесіне не қатысады?

2. Тістің сыртқы құрылысы?

3. Ең үлкен ас қорыту безі?

2. Дәлелденген эссе жазу.

1 топ. Тістің маңызы.

2 топ. Тамақтану мөлшері.

3 топ. Тамақтану гигиенасы.


Оқушы өз жұбын табады

Әдіс арқылы қайталау

Сұрақ жауап орындайды

Қол шапалақ



Ұялы телефон

Және интернет желілері

Кітап


Ортасы

. Жаңа тақырыпты түсіндіру: ЖИГСО 1, 2»

1. . Жаңа сабақты игеру.

А) Витаминдердің маңызы туралы айту. (№1-2 слайдтар)

Ә) Витаминдердің топтары мен түрлері туралы айту.(№ 3-3 слайдтар)

Б) Тағам өнімдеріндегі витаминдерді сақтау жолдары. (№ 3-3 слайдтар)

Жаңа ақпараттарды тыңдайды. Жаңа термин сөздерді дәптерлеріне жазып отырады. Сұрақтары болса, мұғалімге қол көтеру арқылы қойып, жауаптарын алып отырады. Мұғалім қойған сұрақтарға жауап қайтарады.

  1. Дәрумендердегеніміз – ерекше органикалық заттар. Адам олардың

өте аз мөлшерін ғана пайдаланады. Бірақ дәруменсіз ағза мүшелерінің қалыпты жұмыс істемеуі мүмкін емес.

Тағам құрамында дәрумендер жеткіліксіз болса ағзаның жұмысы нашарлап, ауруға шалдығады.

Дәрумендер А,В,С,Д және т.б. әріптермен белгілейді.
1-слайд.

А дәрумені-нәлім (треска) балығының бауырында, теңіз алабұғасында, сары майда, сәбізде,қызанақта,т.б.болады.

Ағзаның өсуіне,дамып жетілуіне әсерін тигізеді, көздің көргіштігін жақсартады.
B дәрумені-нанда,жемістерде,әсіресе ашытқыда болады.

Бұлшық ет пен жүйке жүйесінің жұмысына әсер етеді.

С дәрумені-көкіністерде,жемістерде,ашыған орамжапырақты тағамдарда көп болады.

Ағзаның түрлі жұқпалы ауруларға қарсы тұруын арттырады, сүйек пен тістердің мықтылығын жақсартады.
Д дәрумені –денемізде күн сәулесінің әсерінен түзіледі. Бұл дәруменнің жетіспеуінен жас нәрестелерде мешел ауруы пайда болады.

Балықтың уылдырығында,құс еті,жұмыртқада көп мөлшерде болады.

.Дәрумендер сыртқы тәтті қабықпен қапталып, фармацевтік әдіспенде дайындалады.Міндетті түрде дәрігермен кеңесу керек.

3. «Дәріханадан сұқпат.» (Видеоролик)
4.Мектеп асханасынан сұқпат. (Видеоролик)
Симантикалық кесте

р/с

Ауру түрлері

А

В1

С

Д

Е

К

РР

1

Құрқұлақ ауруы(цинга)







+













2

Бери- бери”




+
















3

Ақшам соқыр

+



















4

Мешел (Рахит)










+










5

Асқорыту қызметінің бұзылуы






















6

Тері ауруына ұшырауы



















+

7

Қаңқа қызметі бұзылады






















8

Қанның ұюына әсер етеді
















+




9

Қан аздық( анемия)













+







Жұптағы жұмыс критерийі мен топ жұмысын бағалау критерийі ұсынылады:

  1. Топтағы ынтымақтастық сақталған

  2. Барлық топ мүшелерінің белсенділігі

  3. Тақырыптың жаңа идеямен ашылуы

Уақыттың сақталуы

Кесте толтыру.

Дәрумен

Қайда кездеседі

Ағзадағы маңызы

А дәрумені

Нәлім балығының бауырында, сары майда, сәбізде, қызанақта т.б.

Ағзаның өсуіне, дамып жетілуіне әсерін тигізеді, көздің көргіштігін жақсартады.

В дәрумені







С дәрумені







Д дәрумені











Слайдта көрсетілген ресурстарды талқылайды

Видеороликтан тақырыпқа сай берілген түсініктерді дамыту арқылы, мәтіндегі тапсырмаларды орындау барысында ой өрісін жетілдіру арқылы бәсекелеседі

Слайдта берілген сұрақ жауапты орындайды

Сұрақ жауап арқылы сұраққа жауап береді, логикалық ойлай білуі мен сыни көзқарасы таныта білу дағдылары қалыптасады

Смаликтер арқылы

ҚБ өзін өзі бағалау

ҚБ: «Баспалдақ» әдісі 1.Білімім төмен

2.Орташа 3.Орташадан жоғары 4. Жоғары

ҚБ: Мұғалім тарапынан жүретін бағалау «Ауызша мадақтау



Слайдар

Ашық сұрап-жауаптар

Сабақтыңсоңы


Сабақты бекіту.

1.Дәрумендер дегеніміз не?

2.Дәрумендердің қандай түрлері бар?

3.А дәрумені қандай тағамдарда болады?

4.B дәруменінің физиологиялық маңызы?

5.Сдәрумені жетіспегенде қандай ауру туындауы мүмін?

Сабақты қорытындылау.

Дәрумендердің ағза үшін маңызы өте зор.Ағзаның тіршілік қабілеті үшін қажет зат, ол адамның дене және ой еңбегін арттырады,ауруға қарсы тұруын қамтамасыз етеді.

Дегенменде салауатты өмір салтын ұстануымыз тиіс.

Сұрақтар салынған қорап.

Сыныпта оқушылар осы қорапқа өздері түсінбеген сұрақтарын салып қалдырады, ол сұрақтар келесі сабақта талқыланады.

Ойларын жүйелейді, қорытындылайды,

Сұрақ жазады.

Кері байланыс арқылы оқушылардың бүгінгі сабақ туралы ой пікірі байқалады.
Рефлексия

Мақсаты: Оқушылардың өз тәртіптеріне рефлексия жасауды мобильдендіру (мотивация, әрекет тәсілдері, қарым-қатынас).

Рефлексия. Оқушылар стикерге мына сұрақтарға жауап жазады: Учащиеся, предварительно подписав стикеры, записывают: 1. Маған сабақта не ұнады. 2. Маған немен жұмыс істеу керек? 3. Смайл арқылы өзінің көңіл-күйін бейнелейді және стикерді күн бейнесіндегі тақтаға жапсырады.

олар:


Бөліктің оң жағына

Сол жағына

Мәтіндегі қатты әсер еткен тұстарды, үзінділерді жазады.

Сол әсер еткен үзінділер жайлы пікір жазады (нені еске түсіреді, себеп-салдары қандай, қандай сұрақ бар т.б.)




Бүгінгі сабақтан түйген ойлары мен тұжырымдарына байланысты кері байланыс жасайды.




Рефлексия парағы

Үйге тапсырма

Үйге тапсырма:

БАҚ-тан тіл туралы мақала оқып,өз пікірін дайындау



Саралау – Сіз қандай тәсілмен көбірек қолдау көрсетпексіз? Сіз басқаларға қарағанда қабілетті оқушыларға қандай тапсырмалар бересіз?

Бағалау – Сіз оқушылардың материалды игеру деңгейін қалай тексеруді жоспарлап отырсыз?

Денсаулық және қауіпсіздік техникасын сақтау




Саралау: Оқушылардың тақырыпты теориялық тұрғыда жеңіл меңгеруі үшін және негізгі ойды толық түсінуін қолдау мақсатында мына тәсілдерді пайдаландым:

1.Бейнебаян көру , оқулықпен жұмыстану арқылы «Дереккөздер » арқылы сараладым.
2. Веендиограммасы, бинго әдісі арқылы қарқындылын сараладым.

3. «1минуттық әңгіме» арқылы әңгіме-диологқа түседі.


Сабақ өң бойында оқушыларды алға жетелеу мақсатымда, мадақтап, қолдап отырдым. Оларды дескриптор бойынша, смайликтер, «толық ай, жарты ай, жаңа ай», от шашу әдістерін пайданаландым.




Сабақ бойынша рефлексия
Сабақ мақсаттары немесе оқу мақсаттары шынайы, қолжетімді болды ма?

Барлық оқушылар оқу мақсатына қол жеткізді ме? Егер оқушылар оқу мақсатына жетпеген болса, неліктен деп ойлайсыз? Сабақта саралау дұрыс жүргізілді ме?

Сабақ кезеңдерінде уақытты тиімді пайдаландыңыз ба? Сабақ жоспарынан ауытқулар болды ма және неліктен?







Жалпы бағалау

Сабақта ең жақсы өткен екі нәрсе (оқыту мен оқуға қатысты)?

1:

2:

Сабақтың бұдан да жақсы өтуіне не оң ықпал етер еді (оқыту мен оқуға қатысты)?

1:

Осы сабақтың барысында мен сынып туралы немесе жекелеген оқушылардың жетістіктері/ қиыншылықтары туралы нені анықтадым, келесі сабақтарда не нәрсеге назар аудару қажет?