Практическое задание к теме 2

«Особенности контроля качества непродовольственных товаров»

Письменная контрольная работа выполняется в формате Microsoft Word, объем работы не должен превышать 1-2 страницы формата А-4. Работа состоит из двух практических заданий.

Цель задания:

• 
  научиться работать с текстом лекций, справочной учебной литературой
  
• 
  научиться систематизировать и обобщать информацию
  

Описание практического задания1:

Используя конспекты лекций, справочную учебную литературу дайте характеристику преимуществ и недостатков методов оценки качества непродовольственных товаров и заполните таблицу:

Методы товароведения	Преимущества	Недостатки
Экономический	Приоритет экономических методов в рыночных условиях объясняется тем, что отношения управления определяются в первую очередь экономическими отношениями и сводятся к управлению интересами через интересы и посредством интересов. Отличительной чертой современного этапа развития экономических методов является их направленность на поощрение деятельности предприятия в зависимости от организации эффективности его работы.	Коммерческий расчет предполагает обязательное получение прибыли и достаточный для продолжения функционирования предприятия уровень рентабельности. В противном случае предприятие разоряется и подлежит ликвидации, поскольку признается неэффективным.
Административно-правовой	В условиях административно-командной системы управления эти методы являются базисными, в условиях рыночных отношений им принадлежит вспомогательная роль. Административно-правовые методы опираются на систему государственных и региональных законодательных актов; на систему нормативных и директивных документов предприятий и вышестоящих организаций, на систему оперативного руководства власти
Социально-психологический	Для успешного решения производственных задач необходим благоприятный социальный климат, складывающийся из отношений между работниками и между работниками и руководителем. Опыт зарубежных стран показывает, что отношения партнерства внутри коллектива являются более эффективными по сравнению с командно-административной системой. Нарастание социальных противоречий становится препятствием росту производительности труда и уровня жизни.	не используются стимулы, опирающиеся на материальные потребности людей. трудно прогнозировать результаты.

---

Описание практического задания 2

Используя конспекты лекций, справочную учебную литературу изучите факторы, формирующие и сохраняющие качество непродовольственных товаров и заполните таблицу:

Факторы, формирующие качество непродовольственных товаров	Факторы, сохраняющие качество непродовольственных товаров
изучение рынка товаров; разработка требований к товарам; качество исходного сырья и материалов; качество конструирования и проектирования; качество изготовления (переработки); контроль готовой продукции.	упаковка и маркировка; условия транспортирования; условия хранения; условия реализации и использования товаров; техническая помощь в обслуживании; утилизация после использования.

---

Смотрите также файлы

• Создание структуры бд средствами sql.pdf

• Отчет о прохождении практики вид практики учебная.docx

• Памятка выпускникам для подготовки к гиа по географии.docx

• Ооп name total 16 grade 8.docx

• Уэ 1 Анализ подходов к организации учебной деятельности слабоуспевающих учащихся. Конструирование учебного занятия на основе тематического планирования рабочей программы по математике..docx