МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ

Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Омской области

«Омский автотранспортный колледж»

(БПОУ «Омский АТК»)
Специальность: 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике»




КУРСОВАЯ РАБОТА

МДК 02.02 Оценка рентабельности системы складирования и оптимизация внутрипроизводственных потоковых процессов

Тема: Повышение эффективности организации складского хозяйства на предприятии


Выполнила

студентка группы дОДЛ 406

Кисленок С.С.
Проверил

преподаватель:

Кустова С.А.
Оценка

_________________

Омск 2021 год

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ	3
1.ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ	5
1.1 Понятие и структура складского хозяйства	5
1.2 Основные операции складского технологического процесса	9
1.3 Организация и технология отпуска товаров со склада	12
2.ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ	15
2.1 Характеристика складского хозяйства и финансово-экономические показатели ООО «БАРК»	15
2.2 Анализ системы складского хозяйства на ООО «БАРК»	25
2.3 Оценка технологических процессов с целью повышения эффективности организации складского хозяйства ООО «БАРК»	35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ	43
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ	44

---

ВВЕДЕНИЕ
Хозяйственная деятельность невозможна без функции хранения, которая имеет место на складе, - неотъемлемом звене системы товародвижения. Современный складской комплекс, имеющий в своем составе оснащенные объекты инфраструктуры, обладающий совершенными технологиями, позволяет решать многие проблемы обращения материальной продукции. Поскольку процессы, связанные с функционированием складов, в конечном счете являются значительной составляющей совокупных затрат, то правильно организованный склад позволяет оптимизировать издержки предприятия.

Склады следует рассматривать не только как хранилище грузов, но и как мощный фактор организации и регулирования материальных потоков. Склад как демпфер и регулятор, располагающий определенной аккумулирующей способностью, сглаживает неравномерность входящих и выходящих материальных потоков и обеспечивает надежность, устойчивость и гибкость функционирования системы товародвижения.

Актуальность выбранной темы работы объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. Следует отметить большое значение механизации, автоматизации всего складского технологического процесса, так как это способствует росту производительности труда складских работников, повышению эффективности использования складов. Большое значение имеет правильное оформление документов на всех операциях технологического процесса.

Целью курсовой работы является исследование организации складского хозяйства и пути его рационализации.

В работе для достижения поставленной цели решены следующие задачи:

• 
  изучить теоретические основы организации деятельности складского хозяйства;
  
• 
  дать характеристику складского хозяйства в организации;
  
• 
  провести анализ организации и технологии отпуска товаров со склада;
  
• 
  произвести оценку технологических процессов на складе.
  

Объект исследования - финансово-хозяйственная деятельность коммерческой организации ООО «БАРК» с позиции складской логистики.

Предмет исследования – определение факторов, влияющих на повышение эффективности операционной деятельности на складе предприятия, оценка их места и роли.

В качестве материала использованы сведения о деятельности предприятия ООО «БАРК», учебники, учебные пособия и научные труды, нормативно-правовая документация, монографии, практические рекомендации логистов и интернет ресурсы, содержащие информацию по данной тематике.

---

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 Понятие и структура складского хозяйства
В процессе движения материальных ценностей между службой материально-технического обеспечения и производственными подразделениями, между цехами предприятия, а также между выпускающими цехами и службой сбыта возникает необходимость в организации складских помещений, образующих складское хозяйство предприятия.

Склад — это комплекс зданий, сооружений и устройств, предназначенный для приемки, размещения и хранения поступивших грузов (товаров), подготовки их к потреблению и отпуску потребителям, обеспечивающий сохранность товарно-материальных ценностей, позволяющий накапливать необходимые запасы.

В современных условиях отношение к складированию стремительно изменяется: оно уже рассматривается не просто как изолированный комплекс внутрискладских операций хранения, а как эффективное средство управления запасами и продвижением материальных потоков в логистической цепи поставок предприятия [9, с. 135].

Основными задачами складского хозяйства являются:

• 
  бесперебойное обеспечение производства соответствующими материальными ресурсами;
  
• 
  обеспечение количественной и качественной сохранности материальных ресурсов;
  
• 
  максимальное сокращение затрат, связанных с осуществлением складских операций.
  

Складское хозяйство предприятия выполняет следующие функции:

• 
  приемка и хранение материальных ценностей;
  
• 
  подготовка материальных ценностей к передаче в производство путем осуществления расфасовки, комплектования;
  
• 
  передача материальных ценностей в производство по установленному порядку;
  
• 
  подготовка готовых изделий к отправке потребителю (упаковка);
  
• 
  отпуск готового изделия потребителю;
  
• 
  организация контроля и учета движения запасов материальных ценностей и их регулирование в соответствии с запросами производства;
  
• 
  анализ полноты выполнения задач, разработка и внедрение мероприятий по улучшению деятельности складского хозяйства.
  

Организация складского хозяйства оказывает прямое влияние на результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия, так как обеспечивает бесперебойность работы основного производства и своевременную отгрузку готовой продукции потребителю.

---

В свою очередь эффективность складского хозяйства зависит, прежде всего, от складских помещений. Структура складского хозяйства (рисунок 1) зависит от специфики производственного процесса, типа производства и объема выпуска продукции [4, с.101].



Рисунок 1 - Структура складского хозяйства

Порядок разработки и выбора рациональной системы складирования следующий:

• 
  складская логистика подразумевает следующий порядок выбора системы: определяется расположение склада в цепи логистики и его функции;
  
• 
  проверяется направление технической оснащенности склада (автоматическое, автоматизированное или механизированное);
  
• 
  осуществляется постановка задачи складской логистики;
  
• 
  выполняется выбор элементов каждой подсистемы склада;
  
• 
  производится комбинирование выбранных элементов с учетом их направленности;
  
• 
  осуществляется предварительная оценка наиболее конкурентных вариантов из множества возможных;
  
• 
  производится оценка по техническим и экономическим показателям каждого из выбранных вариантов;
  
• 
  осуществляется альтернативный выбор рационального варианта [12, с.65].
  

На складах осуществляется целый комплекс разнообразных последовательно выполняемых операций по поступлению, хранению и отпуску товаров. Эти операции в совокупности составляют складской технологический процесс. Содержание и объем складского технологического процесса зависят от вида склада, физико-химических свойств товаров, хранящихся на нем.

При всем разнообразии технологических процессов и средств их оснащения, которые используются на складах различного назначения можно выделить три основные группы средств технологического оснащения, общие для всех складов:

• 
  предназначенные для хранения материальных объектов (стеллажи, платформы);
  
• 
  подъемно-транспортные устройства (краны-штабелеры, вилочные погрузчики);
  
• 
  тара (контейнеры, паллеты, поддоны).
  

Прочие средства технологического оснащения склада могут быть представлены контрольно-измерительными устройствами и инструментом (контроль мер и весов, технический контроль качества при приемке и отпуске материалов), устройствами или технологическими линиями сортировки, упаковки и т. п., в том числе автоматическими.

---

Для отпуска материалов в производство целесообразно организовывать на складах (при складах) их подготовку, которая сводится к централизованному раскрою, резке, правке и расфасовке материалов.

Этим сокращаются затраты на транспортировку, сохраняются и лучше используются отходы и товарно-материальные ценности.

Отпуск материалов цехам осуществляется по лимитным картам, в пределах установленного месячного лимита. Когда лимит использован полностью, дальнейший отпуск материалов прекращается.

Цех может получить необходимый материал лишь с разрешения директора предприятия.

Все операции по приходу и расходу заносятся в карточки складского учета, где отдельно указывают приход и расход, и после каждой записи выводят остаток. Остатки, числящиеся по учетным карточкам, сверяются с нормами запаса.

Организация отпуска материальных ценностей может быть пассивной или активной. При пассивной системе потребители получают на складах товарно-материальные ценности по материальным требованиям или лимитным картам и своими средствами транспорта доставляют их в цех. Такая система применяется в единичном и мелкосерийном производствах.

При активной системе на складе заранее подготавливают материалы и доставляют их в цех к рабочим местам точно по графику своими средствами транспорта. Эта система применяется в крупносерийном и массовом производствах.

1.2 Основные операции складского технологического процесса
Операции по поступлению товаров составляют начальную стадию складского технологического процесса. Количество операций и последовательность их выполнения зависят от размеров партий товаров и видов транспортных средств, которыми они доставляются на склад.

Проверка сопроводительной документации. При приходе транспортных средств на склад получателя в первую очередь проверяют наличие сопроводительных документов (товарно-транспортной накладной, счета-фактуры, технического паспорта, сертификата соответствия ГОСТу, удостоверения о качестве и др.) и их содержание на предмет соответствия условиям (количество, ассортимент, упаковка и т. д.), зафиксированным в договоре поставки. Если основные товарно-сопроводительные документы для приемки продукции отсутствуют, необходимо составить акт о фактическом наличии продукции, который впоследствии подписывают обе стороны

---

Смотрите также файлы

• 1бап. Осы Зада пайдаланылатын негiзгi ымдар.docx

• Бизнес планирование инвестиционного проекта.docx

• Литература по курсу аос (по всем вопросам должен быть представлен краткий рукописный конспект в общей тетради).docx

• Это было много лет назад. Два школьных товарища, Вова и Саша, в конце апреля пошли в лес за берёзовым соком.docx

• Трбие саатыны таырыбы Алдымен сй, ардата атаанады! Трбие саатыны масаты.docx