Файл: Первое высшее техническое заведение россии санктпетербургский горный университет Кафедра Геоэкологии.pdf

кишечника всасываются ионы магния, цинка и железа. Всасывание меди происходит преимущественно в желудке. На всасывание кальция стимулирующее влияние оказывает желчь.
Растворимые в воде витамины могут всасываться путем диффузии (витамин С, рибофлавин). Витамин B2 всасывается в подвздошной кишке. Всасывание жирорастворимых витаминов (A, D, Е, К) тесно сопряжено с всасыванием жиров.
16.5. ФИЗИОЛОГИЯ ПЕЧЕНИ
Печень является многофункциональным органом. Она выполняет следующие функции :
1. Участвует в обмене белков. Эта функция выражается в расщеплении и перестройке аминокислот. В печени происходит переработка аминокислот с помощью ферментов. В печени содержится резервный белок, который используется при ограниченном поступлении белка с пищей.
2. Печень участвует в обмене углеводов. Глюкоза и другие моносахара, поступающие в печень, превращаются в ней в гликоген, который откладывается как резерв сахара. В гликоген превращается молочная кислота и продукты расщепления белков и жиров. При расходовании глюкозы гликоген в печени превращается в глюкозу, которая поступает в кровь.
3. Печень участвует в жировом обмене путем воздействия желчи на жиры в кишечнике. В печени происходит окисление жирных кислот. Одна из важнейших функций печени — образование жира из сахара. При избытке углеводов и белков преобладает липогенез (синтез липоидов), а при недостатке углеводов — гликонеогенез
(синтез гликогена) из белка. Печень является депо жира.
4. Печень участвует в обмене витаминов. Все жирорастворимые витамины всасываются в стенке кишечника только в присутствии желчных кислот, выделяемых печенью. Некоторые витамины депонируются (задерживаются) в печени.
5. В печени происходит расщепление многих гормонов: тироксина, альдостерона,
АД Г, инсулина и др.
6. Печень играет важную роль в поддержании гормонального баланса организма, благодаря ее участию в обмене гормонов.
7. Печень участвует в обмене микроэлементов. Она оказывает влияние на всасывание железа в кишечнике и депонирует его. Печень — депо меди и цинка. Она принимает участие в обмене марганца, кобальта и др.
8. Защитная (барьерная) функция печени проявляется в следующем. Во-первых, микробы в печени подвергаются фагоцитозу. Во-вторых, печеночные клетки обезвреживают токсические вещества. Вся кровь от желудочно-кишечного тракта по системе воротной вены поступает в печень, где происходит обезвреживание таких веществ как аммиак (превращается в мочевину). В печени ядовитые вещества превращаются в безвредные парные соединения (индол, скатол, фенол).
9. В печени синтезируются вещества, участвует в свертывании крови и компоненты противосвертывающей системы.
10. Печень является депо крови.
11. Участие печени в процессах пищеварения обеспечивается главным образом за счет желчи, которая синтезируется клетками печени и накапливается в желчном пузыре.
Желчь выполняет следующие функции в процессах пищеварения:
• эмульгирует жиры, тем сам увеличивает поверхность для гидролиза их липазой;
• растворяет продукты гидролиза жира, чем способствует их всасыванию;
• повышает активность ферментов (панкреатических и кишечных), особенно липаз;
• нейтрализует кислое желудочное содержимое;
• способствует всасыванию жирорастворимых витаминов, холестерина, аминокислот и солей кальция;
• участвует в пристеночном пищеварении, облегчая фиксацию ферментов;

• усиливает моторную и секреторную функцию тонкой кишки.
12. Желчь обладает бактериостатическим действием — тормозит развитие микробов, предупреждает развитие гнилостных процессов в кишечнике.

ЛЕКЦИЯ 17 СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ ВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
В процессе клеточного метаболизма в органах и тканях образуются различные отходы, которые должны выводиться из организма человека. Кроме того, при распаде в организме белков, нуклеиновых кислот и других азотсодержащих соединений образуются токсичные азотистые вещества – аммиак, мочевина, мочевая кислота и креатинин, нарушающие нормальное течение основных физиологических процессов при избыточной концентрации.
Углекислый газ и вода представляют собой конечные продукты распада всех видов питательных веществ. Из организма они удаляются через наружные и внутренние поверхности тела путем диффузии и активных процессов выделения. Большие количества углекислого газа удаляется через легкие, вода удаляется вместе с мочой, а также через кожные покровы и легкие. Удаление продуктов азотистого обмена зависит от степени обогащения организма водой: чем лучше организм снабжается ею, тем легче удаляются конечные продукты азотистого обмена.
У человека (как и других млекопитающих, амфибий и некоторых других животных) основным конечным продуктом азотистого обмена, подлежащим удалению из организма, является мочевина (у простейших – аммиак, у птиц – мочевая кислота).
Мочевина представляет собой диамид угольной кислоты NH
2
-CO-NH
2
. Для синтеза мочевины в организме используются аммиак и углекислый газ. Мочевина образуется в печени, удаляется из организма главным образом с мочой. У взрослого человека массой
60 кг в сутки выделяется с мочой 30-50 г мочевины.
17.1.АНАТОМИЯ ВС
Подразделяется на мочеобразующую (почки) и мочевыводящие пути (почечные чашечки, лоханки, мочеточники, мочевой пузырь, мочевыводящий канал).
У человека имеется пара почек, лежащих у задней стенки брюшной полости по обе стороны позвоночника на уровне поясничных позвонков. Вес одной почки составляет около 0,5% общего веса тела, левая почка слегка выдвинута вперед по сравнению с правой почкой.
Кровь поступает в почки через почечные артерии, а оттекает от них по почечным венам, впадающим в нижнюю полую вену. Образующаяся в почках моча стекает по двум мочеточникам в мочевой пузырь, где накапливается до тех пор, пока не будет выведена через мочеиспускательный канал.
На поперечном разрезе почки видны две ясно различимые зоны: лежащее ближе к поверхности корковое вещество почки и внутреннее мозговое вещество почки. Корковое вещество почки покрыто фиброзной капсулой и содержит почечные клубочки, едва видные невооруженным глазом. Внутреннее (мозговое) вещество состоит из почечных канальцев, почечных собирательных трубок и кровеносных сосудов, собранных вместе в виде почечных пирамид. Верхушки пирамид, называемые почечными сосочками, открываются в почечную лоханку, образующую расширенное устье мочеточника. Через почки проходит множество сосудов, образующих густую капиллярную сеть.
Основной структурной и функциональной единицей почки является нефрон с его кровеносными сосудами. У человека в одной почке содержится около миллиона нефронов, каждый длиной около 3 см. Благодаря этому создается огромная поверхность для обмена веществами.
Нефрон состоит из капсулы Боумена и охватываемого ею клубочка кровеносных капилляров – мальпигиева клубочка. Капсула Боумена представляет собой эпителиальный мешочек с двойной стенкой. От капсулы начинается сплошная сеть почечных канальцев. Капсула переходит в извитой каналец 1-го порядка, расположенный в корковой части почки. Каналец далее переходит в коленообразный сосуд – петлю
Гентле, идущую в мозговое вещество почки и обратно в кору. Возвратное колено петли переходит в извитой каналец 2-го порядка, далее в собирательную трубочку, которая проходит через мозговое вещество и поступает в почечную лоханку.

Существуют нефроны двух типов - корковые нефроны и юкстамедуллярные нефроны.
Корковые нефроны расположены в корковом веществе почек и имеют относительно короткие петли Генле, которые лишь недалеко заходят в мозговое вещество почек.
Корковые нефроны контролируют объем плазмы крови при нормальном количестве воды в организме, а при недостатке воды происходит усиленная ее реабсорбция в юкстамедуллярных нефронах.
В юкстамедуллярных нефронах почечные тельца расположены около границы почечного коркового вещества и почечного мозгового вещества. Они имеют длинные нисходящие и восходящие колена петли Генле , глубоко проникающие в мозговое вещество.
Юкстамедуллярные нефроны усиленно реабсорбируют воду при недостатке ее в организме.

Мочеточники представляют собой парные трубки 30 - 35 см длиной. Состоят из гладкой мускулатуры, выстланы эпителием, снаружи покрыты соединительной тканью.
Мочевой пузырь представляет собой мешок, стенки которого состоят из гладкой мускулатуры, выстланной эпителием.
Мочеиспускательный канал - трубка, стенки которой состоят из гладкой мускулатуры, выстланной эпителием.
17.2. МЕХАНИЗМ МОЧЕОБРАЗОВАНИЯ
В нефроне образуется первичная моча. По почечной артерии непрерывно приносится кровь, подлежащая очистке от конечных продуктов жизнедеятельности. После прохождения через сосудистую систему почки кровь из артериальной становится венозной и выносится в почечную вену. В клубочке внутри нефрона создается повышенное кровяное давление, благодаря чему через стенки капилляров в капсулу фильтруются вода, соли, мочевина, глюкоза, где они находятся в меньшей концентрации.
По извитым почечным канальцам, густо оплетенным капиллярами, из капсулы проходит первичная моча. Из первичной мочи в капилляры возвращается (реабсорбируется) часть воды, глюкоза. Оставшаяся более концентрированная вторичная моча поступает в пирамидки. По трубочкам пирамидок, через сосочки, вторичная моча просачивается в почечную лоханку, где собирается и проводится в мочеточник. По мочеточнику вторичная моча постоянно стекает в мочевой пузырь. Который накапливает в течение 3-3,5 ч мочу, при сокращении его стенок моча выделяется в мочеиспускательный канал и выходит во внешнюю среду.
17.3. ФУНКЦИИ ВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
1. Выделительная (экскреция) – удаляются: а) конечные продукты диссимиляции; б) излишки воды и солей; в) ядовитые вещества (алкоголь, лекарственные препараты);
2. Регуляторная – обеспечивает постоянство: а) внутренней среды организма (объем крови, лимфы и тканевой жидкости); б) осмотического давления – почки регулируют концентрацию солей в крови и тканевой жидкости, омывающей клетки. Если концентрация солей в жидкости больше, чем в клетке, вода выходит из нее, клетка съеживается и погибает (плазмолиз); и наоборот, если концентрация солей в жидкости меньше, чем в клетке, вода входит в клетку, она набухает и лопается; в) ионного состава жидкости – почки удерживают или выводят те или иные соли из крови в зависимости от их недостатка или избытка в организме; г) кислотно-щелочного равновесия – почки поддерживают нейтральную реакцию крови, в зависимости от обстоятельств удерживая или удаляя из организма ионы угольной кислоты, хлора, водорода и аммония, присутствие которых определяет уровень рН крови.

Ионы аммония при этом образуются из аммиака, который синтезируется в клетках самих почек; д) артериального давления – удаление жидкости из организма снижает давление крови.
3. Секреторная
Образуются гормоны – биологические регуляторы (синтезируемый почками фермент ренин активирует регулятор, который контролирует артериальное давление).

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ИТОГОВОЙ АТТЕСТАЦИИ
1. Качественные особенности живой материи. Принципы организации во времени и пространстве. Уровни организации живого.
2. Теорий происхождения жизни.
3. Основные этапы развития жизни на Земле (химический, предбиологический, биологический, социальный).
4. Прокариоты и эукариоты. Клеточная теория, история и современное состояние, ее значение для биологии и медицины. Прокариотические и эукариотические клетки.
5. Клетка - основная форма организации живой материи. Основные структурные компоненты клетки: плазматическая мембрана (строение, функции); цитоплазма; ядро.
6. Строение, состав, функции. Структурные компоненты ядра.
7. Органеллы клетки: классификация, электронно-микроскопическое строение, функции.
8. Клетка как открытая система. Организация потоков вещества, энергии и интеграция клеток многоклеточного организма.
9. Размножение - основное свойство живого. Бесполое и половое размножение.
Формы бесполого размножения. Определение, сущность, биологическое значение.
10. Половое размножение у простейших. Конъюгация и копуляция.
11. Систематика. Основные систематические (таксономические) категории: вид, род, семейство, отряд (порядок), класс, тип (отдел), царство; их соподчиненность.
12. Царство бактерий, особенности строения и жизнедеятельности, роль в природе.
Бактерии – возбудители заболеваний растений, животных, человека.
13. Царство грибов, строение, жизнедеятельность, размножение.
14. Лишайники, их разнообразие, особенности строения и жизнедеятельности.
15. Роль в природе грибов и лишайников.
16. Царство растений. Особенности строения тканей и органов.
17. Жизнедеятельность и размножение растительного организма, его целостность.
18. Многообразие растений.
19. Признаки основных отделов, классов и семейств покрытосеменных растений.
20. Роль растений в природе и жизни человека.
21. Царство животных. Главные признаки подцарств одноклеточных и многоклеточных животных.
22. Одноклеточные и беспозвоночные животные, их классификация, особенности строения и жизнедеятельности, роль в природе и жизни человека.
23. Характеристика основных типов беспозвоночных, классов членистоногих.
24. Хордовые животные, их классификация, особенности строения и жизнедеятельности, роль в природе и жизни человека.
25. Характеристика основных классов хордовых.
26. Нервная система: значение, классификация. Нейроны: виды, строение.
Классификация рецептов. Синапс. Нейроглия. Простая и сложная рефлекторные дуги
27. Строение и функции нервной ткани.
28. Центральная и периферическая нервная система.
29. Строение и функции спинного мозга. Рефлекторная дуга.
30. Отделы головного мозга. Их функции.
31. Соматическая и вегетативная нервная система. Их особенности.
32. Спинной мозг: топография, наружное и внутреннее строение. Локализация основных проводящих путей в белом веществе спинного мозга. Оболочки
33. Внутреннее строение спинного мозга – ядра, проводниковый и сегментарный аппараты. Понятие о сегментарном и н/сегментарном аппаратах
34. Продолговатый мозг: наружное и внутреннее строение
35. Задний мозг (мост, мозжечок): наружное и внутреннее строение, ядра, ножки, функции, части