Справка по результатам контроля за организацией питания школьников

в МКОУ «НОШ № 3» в 2020-2021 учебном году
Дата: 15.02.2021 г.

Цель: анализ меню, качество приготовленной пищи, работы по пропаганде здорового питания и культуре приема пищи среди детей и родителей

В МКОУ «НОШ № 3» обучается 327 детей, из них 327 (100%) получают горячее бесплатное питание , средняя стоимость горячего питания составляет 75 рублей

Контроль за качеством приготовленных блюд осуществляет комиссия по питанию, в которую входят председатель школьной комиссии по питанию, буфетчица и родитель.

Выявлено:

- горячие порции не всегда соответствуют требованиям:

- 07.09.2020 г в МАУ «Самородок» была возвращена подгоревшая пшенная каша;

- 24.11.2020 г в пшенной каше были обнаружены посторонние примеси (докладная в КО и МАУ «Самородок», акт бракеражной комиссии)

19 ноября 2020 г в соответствии с рекомендацией Роспотребнадзора от 18.11.2020 г было отправлено отношение в МАУ Школьная столовая «Самородок» с просьбой заменить поставляемые кондитерские изделия (чокопай, кексы, шоколадные батончики в упаковке) на печенье, вафли, пряники, конфеты, реализуемые на развес. В декабре 2020 г. просьба была удовлетворена, в буфет стали поставлять коржики, сдобы, пирожные.

Цикличность меню – 10 дней , ассортимент продукции – разнообразен.

В ноябре 2020 г. было проведено анкетирование детей и родителей по удовлетворенности качеством и организацией питания. Выяснилось, что 75% родителей и детей удовлетворены качеством питания

Работа с родителями

06 октября 2020 г (Протокол №5) было принято ПОЛОЖЕНИЕ О ПОРЯДКЕ доступа родителей в школьный буфет МКОУ «НОШ №3» в целях контроля за организацией и качеством питания, согласно которому составлен график посещения родителями школьного буфета, разработаны памятки для родителей и формы оценочного листа. Каждое посещение фиксируется в «Журнале посещения школьного буфета» . На 15.02.2021 г школьный буфет посетили 7 родителей учащихся 1-4 классов.

06 ноября 2020 г в родительские группы была выслана информация «Методические рекомендации по формированию у младших школьников основ здорового питания»

---

С 10 по 17 декабря во всех классах прошли классные часы о правильном питании и культуре приема пищи.

В сентябре 2020 г в вестибюле перед столовой оформлен стенд «Здоровое питание — успешная учеба»

Рекомендовано:

1. 
   Комиссии по питанию школьников осуществлять тщательный ежедневный контроль за поставляемой готовой продукцией в школьный буфет, о всех нарушениях сообщать директору школы, администрации МАО «Школьная столовая «Самородок»
   
2. 
   Классным руководителям продолжить работу по формированию у детей основ правильного питания и ЗОЖ путем проведения внеклассных мероприятий, конкурсов, викторин, использовать в работе на уроке рекомендации программы «Разговор о правильном питании», использовать материалы с сайта
   

Председатель комиссии по питанию: __________ Т.Л. Соснина

---

Смотрите также файлы

• Чс мирного времени и их последствия.docx

• 1. Мотивационноцелевой этап Постановка вопросов, подводящих к постановке проблемы в чем роль и смысл образа Платона Каратаева.docx

• Органические соединения отличаются своей многочисленностью и разнообразием. Поэтому необходима их систематизация.docx

• Техникоэкономическое обоснование выполнения проекта.pdf

• 1. По общему правилу, отраслевое управление осуществляют.docx