Файл: Программа профессиональной переподготовки Фитнеснутрициолог (340).doc

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 10.04.2024

Просмотров: 9

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Национальный исследовательский институт дополнительного образования и профессионального обучения

Программа профессиональной переподготовки

Фитнес-нутрициолог (340)

Дисциплина: Питание при занятиях фитнесом и спортом. Спортивное питание

Практическое задание 3, Модуль 3. Специальные диеты и вегетарианство в спорте


Выполнил:

слушатель Кузнецова Алёна Андреевна

Преподаватель:

Дермелёва Марина Владимировна

г. Москва – 2023

Задание 1. Используя Приложение 1, составьте программу питания для набора мышечной массы для мужчины 33 лет, рост 190 см, вес 82 кг. Мужчина работает менеджером по продажам в офисе, недавно начал тренироваться 3 раза в неделю в тренажерном зале. Все расчёты запишите в таблицы.

1. Расчет норм БЖУ и калорий для составления рациона

Наименование

Расчет

Результат

Желаемый вес, кг

82+3 

 85

Величина основного обмена (ВОО), ккал

 9,99*85+6,25*190-4,92*33+5

 1879

Коэффициент физической активности

1,4 

 1,4

Суточная потребность в калориях (СПК), ккал

1879*1,4 

2,631 

Суточная потребность в белках, г

 2631*20/100

 526

Суточная потребность в жирах, г

 2631*30/100

 789

Суточная потребность в углеводах, г

 2631*50/100

1315













2. Распределение суточной калорийности и норм БЖУ в течение дня по приемам пищи (5-разовое питание)

Бжу=131/88/329

Нормы

Завтрак 20%

Перекус 15%

Обед 30%

Перекус 15%

Ужин 20%

Белки, г

26

20

40

20

26

Жиры, г

17,6

13

27

13

18

Углеводы, г

66

49

100

49

66

Калории

526

395

789

395

526


3. Подбор продуктов с учетом норм калорийности и макронутриентов

Приемы пищи

Нормы

Расчет

Факт

Блюда, граммы

Завтрак

Калории

526

530

Отварная гречка 150 г*,

омлет из 2 яиц, 100 мл молока и зелени

Белки, г

26

30

Жиры, г

17,6

16

Углеводы, г

66

64

Перекус

Калории

395

404

Творог со сметаной и сухофруктами, 250 г


Белки, г

20

26

Жиры, г

13

14

Углеводы, г

49

43

Обед

Калории

789

771

Запеченное филе семги 200 г, запеченный картофель 300 г, салат из огурцов, помидоров и перца 100 г, заправленный оливковым маслом


Белки, г

26

24

Жиры, г

18

16

Углеводы, г

66

62

Перекус

Калории

395

400

Кефир 250 г, смесь орехов и сухофруктов 100 г


Белки, г

20

26

Жиры, г

13

18

Углеводы, г

49

51

Ужин

Калории

526

540

Запеченное куриное филе 150 г, отварной рис 150 г, 2 огурца

Белки, г

26

30

Жиры, г

18

17

Углеводы, г

66

70