ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 12.04.2024
Просмотров: 9
Скачиваний: 0
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Искусство гостеприимства
Гостеприимство-это качество, выражающее уважение между людьми, уважение, заботу друг о друге, определяющее человечность, нравственность человека.Не разделяя людей на язык, религию, национальность, проявляя дружеское отношение, угощение-главный признак гостеприимства.
Что из сказанного Дэнни Мейером вас впечатлило больше всего?
Я была удивлена Дэнни Мейер думает гостеприимства это уникальная по своей эффективности бизнес-стратегия хотя ей даже близко не уделяют должного внимания в бизнес-школах, он из своего опыта в бизнесе они поняли что сервис и гостеприимства это совершенно разные вещи. Он считает гостеприимства это диалог если вы чувствуете что я на вашей стороне это гостеприимства. Он верить что лучше всего люди запоминают то какие ощущения им подарили.
Как данный герой достиг столь выдающихся результатов в индустрии гостеприимства на ваш взгляд?
Какие правила или методы ведения бизнеса героя, вы можете взять на вооружения для реализации в своей профессиональной деятельности?
Для Мейера квалифицированная рабочая сила является основой успешного бизнеса. Поиск талантливых сотрудников и сохранение уже принятых - одна из важнейших задач менеджера. Мейер сформулировал для себя три важных правила в области кадровой политики: не допускать появления звезд или фаворитов среди сотрудников, потому что это разрушает команду; вы всегда должны ценить и поощрять своих сотрудников; чувство юмора очень важно для эффективной работы, умение смеяться над собой, своей работой и своей жизнью в целом.
Мейер призывает менеджеров не бояться ошибок, но старается не только смягчить их последствия, но и извлечь из них какую-то пользу. По его мнению, ошибаться не опасно, повторять ранее совершенные ошибки опасно.
Насколько в индустрии гостеприимства важны эмоциональные навыки перечисленные Дэнни Мейером?
Эмоциональных навыков которые отличают людей с высоким коэффициентом гостеприимства. Шесть навыки которые составляют эти пятьдесят один процент эмоциональных навыков. Это доброта, оптимизм, профессиональная этичность, любознательности, живой ум, способность к сочувствию, сознательность и дорбосовестность.
Как вы считаете насколько индустрия гостеприимства Соединенных Штат отличается от рынка СНГ?
Индустрия гостеприимства в США в настоящее время очень хорошо развита и, среди прочего, приносит большую пользу производителям и вместо этого предоставляет потребителям высококачественные базовые и дополнительные услуги. СОединенные Штаты -один из основных туристических регионов мира. Индустрия гостеприимства занимает одно из ведущих мест в экономике государства. США имеют огромную материальную базу, которая обеспечивает работой миллионы людей и взаимодействует со многими секторами экономики.
Несмотря на то, что Соединенные Штаты находятся далеко от Европы, они ежегодно посещают множество туристов, которые хотят первоклассного обслуживания, в частности, для этого в Соединенных Штатах строится множество направлений индустрии гостеприимства.
Гостеприимство также рассматривается как сфера предпринимательства. Более того, сегодня эта отрасль является одной из самых быстрорастущих отраслей экономики. Он приносит приличный доход и имеет большую сеть предприятий.
Индустрия гостеприимства-это предпринимательская отрасль, состоящая из сервисного бизнеса, который придерживается принципа щедрости и сострадания к клиентам. Проще говоря, в его состав входят организации, занимающиеся сектором общественного питания, гостеприимства, торговли и развлечений.
В заключение, гостеприимство - это, прежде всего, доброжелательное и доброжелательное отношение к людям. В конце концов, если клиенту это нравится в отеле или ресторане, он легко заплатит необходимую сумму, а также расскажет друзьям о прекрасном заведении.
Предприниматели, которые пытаются получить как можно больше прибыли, не остаются на этом рынке слишком долго. Чтобы компания была востребована, необходимо прогнозировать потребительские запросы и отслеживать инновации.
