Файл: Тема Введение в биологию. Учение о клетке. Ткани. Биология.pdf

В дальнейшем клеточная теория была развита многими учеными.
Немецкий ученый Рудольф Вирхов доказал, что вне клеток нет жизни, что главная составная часть клетки — ядро и что клетки образуются только от клеток в результате деления. Таким образом осуществляется их преемственность и по существу непрерывность жизни на Земле.
Дальнейшее совершенствование микроскопической техники создание электронного микроскопа и методов молекулярной биологии позволили глубоко проникнуть в изучение клетки, познать ее сложную структуру и многообразие протекающих в ней биохимических процессов.
В настоящее время основные положения клеточной теории формулируются следующим образом: 1) клетка является структурно- функциональной единицей, а также единицей развития всех живых организмов; 2) клеткам присуще мембранное строение; 3) ядро — главная составная часть клетки; 4) клетки размножаются только делением; 5) клеточное строение организмов — свидетельство того, что все живые организмы имеют единое происхождение.
Ткань — это исторически сложившаяся (в процессе эволюции) система клеточных и неклеточных форм живого вещества, которые имеют сходные черты в строении, происхождении и выполняют характерные для данной ткани функции. На протяжении всего периода своего существования тканевые структуры не остаются неизменными, они постоянно развиваются и изменяются. Различают следующие виды тканей: эпителиальные ткани, ткани внутренней среды, мышечные ткани и нервную ткань.
Эпителиальные ткани (покровные, пограничные). Клетки ее расположены пластами; межклеточного вещества между ними мало, от прилегающей ткани они отделены перепонкой (базальной мембраной). В связи с особенностями строения и формы клеток обособляются несколько разновидностей эпителиальных тканей: однослойный плоский эпителий, кубический, цилиндрический, мерцательный и многослойный плоский.

На микроскопическом препарате однослойного плоского эпителия (вид сверху) хорошо видны границы клеток и ядра, расположенные в центре.
Кубический и цилиндрический эпителии рассматриваются на одном препарате. Отличительная особенность этих видов эпителия состоит не только в форме клеток (куб и цилиндр), но и в расположении ядер. В клетках кубического эпителия ядра расположены в середине, а в клетках цилиндрического эпителия — ближе к основанию. Кроме того хорошо видна базальная мембрана, отделяющая клетки эпителия канальцев от подлежащей соединительной ткани, в которой расположены сосуды и нервные окончания.
Препарат цилиндрического мерцательного эпителия вначале надо рассматривать при малом увеличении и найти край препарата в виде тонкой полоски. Переведя его под большое увеличение, можно увидеть, что на поверхности клеток этого эпителия расположены реснички-волоски, которые в живом организме колеблются всегда синхронно и в одном направлении.
Препарат многослойного плоского эпителия следует ориентировать более темно окрашенной голубой или фиолетовой полоской кверху, рассматривая при малом увеличении. Переведя под большое увеличение, можно увидеть хорошо выраженную базальную мембрану, на которой расположены клетки в несколько рядов. При этом нижние слои клеток цилиндрической формы имеют более очерченные границы. Это ростковый, или базальный, слой, за счет которого идет постоянное восполнение погибающих и слущивающихся с поверхности клеток эпителия. Ближе к поверхности клетки имеют плоскую форму, ядра в некоторых из них могут отсутствовать. Если это препарат многослойного ороговевающего эпителия, то над плоскими клетками расположен бесструктурный слой уже ороговевших клеток, которые не имеют ядер, превратились в чешуйки, непрерывно слущивающиеся с поверхности ткани.
Сосудов в эпителиальной ткани нет, кровоснабжение ее осуществляется через капилляры подлежащей соединительной ткани.

Ткани внутренней среды (соединительные ткани). Соединительные ткани в отличие от эпителиальных характеризуются значительным развитием межклеточного вещества, наличием в нем коллагеновых и эластических волокон, которые придают ей прочность и эластичность. В зависимости от расположения структур и их физико-химических свойств различают ряд разновидностей соединительных тканей. Последовательно изучая каждый вид ткани на рисунках и под микроскопом, следует обратить внимание на то, что по мере уплотнения межклеточного вещества и ориентации его структур увеличивается прочность и уменьшается эластичность ткани. Защитные свойства соединительных тканей определяются не только механическими условиями (чем крепче, тем лучше), но и способностью клеток к фагоцитозу.
Естественно, что в опорно-трофических тканях эти свойства проявляются в большей мере, чем в опорных, особенно в хрящевой и костной.
Из разновидностей соединительных тканей следует рассмотреть под микроскопом и зарисовать следующие препараты: кровь человека и лягушки, рыхлую волокнистую соединительную ткань, плотную волокнистую соединительную ткань, гиалиновый и эластический хрящи и кость.
При рассмотрении крови человека все поле зрения занято эритроцитами, безъядерными клетками, между которыми находятся лейкоциты с зернистостью в цитоплазме и сегментированным ядром и лимфоциты с крупным ядром округлой формы и небольшим ободком цитоплазмы, окружающим ядро.
На препарате крови лягушки хорошо видно, что все эритроциты имеют ядра.
В рыхлой соединительной ткани при большом увеличении видны: основное вещество, не имеющее структуры, клетки и волокна: не ветвящиеся, в виде пучков, — коллагеновые и тонкие, часто ветвящиеся,— эластические (сильнее окрашенные). Клетки — фибробласты и гистиоциты
— хорошо различимы. Первые — крупные, отростчатые, вытянутой или

многоугольной формы, вторые — округлой, иногда неправильной формы, с сильно окрашенным ядром.
На препарате плотной волокнистой соединительной ткани (сухожилие) в поле зрения обнаруживаются продольно расположенные волокна, тесно прилегающие друг к другу, между которыми находятся сплюснутые клетки.
Препарат гиалинового хряща характеризуется межклеточным ве- ществом голубого цвета, клетки, расположенные в одиночку или группами, окружены плотной капсулой.
В отличие от гиалинового хряща в препарате эластического хряща межклеточное вещество содержит большое количество волокон, переплетающихся между собой; клетки хряща по 2—3 лежат в капсуле, по форме напоминая пламя свечи.
Препарат кости под микроскопом очень красив, особенно при большом увеличении. Видны концентрические костные пластинки, окружающие канал, где находятся сосуды, нервы, рыхлая соединительная ткань. Эти пластинки образуют так называемый остеон – структурную единицу кости.
При малом увеличении в поле зрения попадает значительное число остеонов, при большом — всего 3—4 остеона. Между остеонами, заполняя промежутки, лежат неправильной формы костные пластинки — вставочные.
Костные клетки, напоминающие по форме пауков, расположены в полостях пластинок или между ними.
Мышечные ткани. Основное функциональное свойство мышечных тканей — сократимость, благодаря чему осуществляются движения тела, перемещения его в пространстве, движение крови по сосудам и т. п.

Каждая из разновидностей мышечных тканей имеет особенности строения. Гладкая мышечная ткань под микроскопом представляется со- стоящей из отдельных клеток вытянутой веретенообразной формы, тесно прилегающих друг к другу. Цитоплазма их однородна, ядра расположены в центре клетки. Мышечные клетки как бы склеены в пучки, одетые соединительной тканью.
На препарате скелетной поперечнополосатой мышечной ткани рассматриваются отдельные волокна с большим количеством ядер, расположенных под оболочкой волокна. В их цитоплазме при большом увеличении видна поперечная исчерченность, связанная с неодинаковой преломляемостью света отдельными участками миофибрилл.
Препарат мышцы сердца отличается от скелетной мышечной ткани некоторыми особенностями, к числу которых можно отнести расположение ядер в центре клетки и наличие вставочных пластинок, соединяющих между собой клетки. При большом увеличении заметно, что миофибриллы не всегда идут параллельно, а ветвятся, переплетаются и анастомозируют между собой в пределах клетки.
Нервная ткань. Из нервной ткани построена нервная система.
Основными особенностями этой ткани являются возбудимость и проводимость. Компоненты структурной композиции нервной ткани обеспечивают прием информации, переработку и передачу ее на рабочие органы.