Файл: Частное учреждение профессиональная образовательная организация Техникум информатики, экономики и управления.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 03.05.2024
Просмотров: 24
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Общая характеристика предприятия
Торговое предприятие магазин «заряд»
-
находится: проспект созидателей 37в
Сайт предприятия -zaryad73.ru
Директор: Шестопалов Евгений александорович
Товарная специализация: универсальная. Контингент обслуживания: розничные покупатели.
Место расположения: находиться напротив торгового центра Мегастрой
Режим работы магазина: с 08:00 до 20:00. Все работники приходят за 25 минут до открытия магазина.
Закрытие магазина на обеденный перерыв не предусмотрено, так как сотрудники уходят на обед по очереди.
Формирование и управление ассортиментом товаров
Среди товаров магазина «Заряд» - товары для обслуживания автомобиля ,товары для ремонта автомобиля,товары для улучшения автомобиля купленные у поставщиков.
За период практики были проанализированы продажи:
1) автомобильное масло (45,23%);
2) двигатели (22%);
3) ремни (10.2 %);
4) запчасти (крылья,фары,кулера) (15,9 %).
В течение анализируемого периода наблюдается увеличение по всем группам товаров.
Снижение произошло по группам: сидения на 1,4 % и другие товары на 1,7%.
На основании проведенного анализа можно снизить цены на сидения для автомобиля что бы улучшить продажи товара
Распознавание продовольственных и непродовольственных товаров по ассортиментной принадлежности и расшифровка маркировки
Маркировка - текст, условное обозначение или рисунок, нанесенные на упаковку или товар и другие вспомогательные средства.
В маркировке (на упаковке, этикетке, ярлыке) фасованных товаров, размещаемых на рынке, должно указываться номинальное количество товара:
-
В единицах массы (граммах или килограммах); -
В единицах объема ( миллилитрах, сантилитрах или литрах); -
В единицах длины (сантиметрах или метрах); -
В единицах площади (квадратных сантиметрах или квадратных метрах); -
В единицах счета (штуках).
Номера, метки и прочие специальные символы встречаются не только на корпусе детали. Например, на пластиковых деталях — бамперах и их комплектующих, на кожухах и пыльниках, на фарах и автомобильных стеклах их может быть в изобилии, а на чугунном или ином металлическом небольшом кронштейне лишь несколько литер с цифрами. То есть каждая деталь имеет маркировку которая расшифровываеться исходя из практики на предприятии заряд рассказали о приборе который расшифровывает маркировку по QR КОДУ. С помощью этого прибора можно проверять товар при приёмке
например
7522-2201010-02 вал карданный,
2101-2905004-02 амортизатор подвески,
9506-2919010-10 штанга реактивная,
3205-3405005-030 цилиндр гидроусилителя руля
53205-3541121 ротор датчика и т.д.
Оценка качества и обеспечение сохраняемости продовольственных и непродовольственных товаров
В качестве объекта, для оценки качества ассортимента косметических товаров была взят магазин «Заряд»
-
В магазине основный метод продажи - Консультативные продажи
. При таком методе обслуживания потребителю точно укажут товар который ему необходим а так же покупатель имеет возможность самостоятельно выбрать товар.
Ассортимент автозапчастей товаров (масла) зарубежного производства достаточно обширный.
Зарубежные поставщики: «IDEMITSU Zepro Touring» и др. С каждым годом наш магазин пополняется, и все чаще на витринах, мы замечаем новые товары. В магазине «Заряд» огромный выбор автозапчастей , каждый покупатель, пришедший в этот магазин, может подобрать себе интересующий его товар на машину (после чего ему расскажут характеристики товара ).
Товары в магазине «Заряд» хранят в упакованном виде. Способы их хранения зависят от свойств товаров, вида складских помещений, продолжительности хранения (так как масла тоже имеют срок годности).
Хранение товаров в магазине производят с учетом их сроков годности, соблюдения правильного товарного соседства, исключающего возможность вредного воздействия товаров друг на друга. поступления и подачи товаров в торговый зал. В первую очередь продают ранее завезенные товары.
Условия хранения товаров в магазине соответствуют установленным требованиям: поддерживается необходимый для товаров сухой режим; поддерживается оптимальная температура; соблюдается товарное соседство, исключающее вредное воздействие товаров друг на друга; соблюдаются сроки хранения товаров.
Правильная организация проведения товарной экспертизы играет важную роль в получении достоверных и объективных результатов ее.
Процедура проведения экспертизы - это последовательность определенных операций, выполняемых экспертами.
Количество операций, их последовательность, содержание определяются целями экспертизы и особенностями объекта экспертизы. Основные операции процедуры экспертизы можно разделить на три этапа: подготовительный (создание экспертной группы и формирование целей экспертизы); основной (исследования, выполняемые экспертами); заключительный (обработка результатов, их анализ, оценка и оформление экспертного заключения).
Любая экспертиза начинается с ее заказа. Заказ может приниматься на основании контракта на экспертизу, либо по письменной заявке установленного образца.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В ходе прохождения производственной практики в магазине « ЗАРЯД», были изучены основные организационные моменты работы предприятия, детали производственно-коммерческой деятельности и практически выполнены все поставленные перед прохождение практики цели и задачи, предусмотренные методическими материалами по прохождению учебной практики.
По окончании практики были созданы рекомендации по улучшению продаж на предприятии и привлечения потребителя к нашим услугам
С выше всего сказанного хотелось бы сказать огромное спасибо руководителям практики за полученный опыт работы .