Файл: Конспект лекций для курсантов специальности 26. 05. 05 Судовождение очной и заочной форм обучения.pdf

125
Рисунок 11.6- Схема выметки невода с проводником.
1 – плавучий якорь; 2 – вешка; 3 – бежной урез; 4 – проводник.
Максимальная скорость выборки стяжного троса в начале кошелькования, затем с возрастанием нагрузки, скорость снижается до 12,5-20 м/мин. После подхода колец к ка- нифас-блокам, их поднимают на палубу с помощью грузоподъемных механизмов или удерживают у борта специальными захватами. При кошельковании необходимо следить и предотвращать втягивание судна в невод. Для этого тянут и попеременно за разные концы стяжного троса, вытягивают судно из невода буксирным ботом, или используют подрули- вающее устройство судна.
Выборка и укладка невода
Эта операция кошелькового лова наиболее трудоемкая и маломеханизирована, и за- нимает до 50 % времени цикла лова. Процесс начинается с заводки бежного крыла невода на неводовыборочную машину. Невод выбирается жгутом фрикционными машинами. С неводовыборочной машины невод проходит на неводоукладочную машину, подвешенную над центром неводной площадки. Сбегающий жгут невода рыбаками вручную расклады- вается на площадке раздельно нижняя и верхняя подбора, в порядке подготовки к следую- щему замету. По мере выборки невода стяжные кольца транспортируются с носовой пло- щадки на кормовую путем навешивания на транспортирующий трос «дорогу», закреплен- ный на рабочем борту. При разных схемах выборки кольца могут проходить через неводо- выборочные машины или предварительно отвязываться от уздечек.
Подсушка и выливка улова
Подсушка заключается в выборке дели и концентрации улова в сливной части нево- да до плотности, при которой возможна производительная выливка рыбонасосом или кап- лером. Верхняя подбора сливной части подвешивается на стреле на высоте 1,5-2 м от уровня воды. При выливке рыбонасосом всасывающий шланг опускают в невод и перека- чивают рыбу на судно. При выливке каплером его опускают на шкентеле грузовой стрелы в невод, поднимают на судно и выливают улов в трюм. После полной выливки улова слив-

126 ную часть поднимают и укладывают на неводной площадке и готовят невод для следую- щего замета.
Для кошелькового лова используются сейнера СЧС-225, РС –300, СРТМ, СТР, тун- целовные пр. В-400 и т.д, имеющие одну или две промысловые площадки Кошельковый лов имеет сезонный характер и обычно судно приспосабливают для других видов лова.
Промысловые схемы судов разделяют:
1. По месту кошелькования, выборки и выливке улова различают:
- бортовые;
- кормовые;
- носовые.
Наибольшее применение имеет бортовая схема, при которой невод выметывается с кормовой площадки, а кошелькование, выборка невода и выливка улова проводится с бор- та (рис. 11.7)
Рисунок 11.7 - Бортовая промысловая схема с двумя неводовыборочными блоками.
1. Лебёдка сейнерная; 2. Неводовыборочная машина; 3. Жгутоформирователь; 4. Бра- шпиль якорный; 5. Шпиль бежного уреза; 6. Кронштейн блоков стяжного троса; 7. Трос стяжной; 8. Кольца стяжные; 9. Стрела грузовая; 10. Лоток стяжных колец; 11. Стрела промысловая; 12. Лебёдка грузовая; 13. Рыбонасосная установка; 14. Неводная площадка с неводом; 15. Водоотделитель.
Достоинством этой схемы является:

127
- промысловые операции, подсушка и выливка улова могут выполняться по всему борту, что создает определенные удобства;
- удобство работы как рыбонасосом, так и каплёром.
Основной недостаток – втягивание судна в невод при кошельковании и выборке.
Это устраняется оборудованием судна подруливающим устройством или комплектованием ботом.
Кормовая схема – при которой выметка невода, кошелькование и выборка проводят- ся с кормы. Достоинства:
- стяжной трос проходит по минимальному количеству направляющих и поворотных блоков;
- меньшая парусность судна, что снижает нагрузку на неводовыборочные механиз- мы;
- возможность маневрирования за счёт винто-рулевых механизмов;
- меньшие требования к выбору исходной позиции для замёта.
Недостатки:
- затруднена выливка рыбы каплёром;
- не исключён задёв сетного полотна за винто-рулевую группу.
В носовой схеме выметка невода проводится с кормы, а кошелькование и выборка - на нос судна. Эта схема не разработана в достаточной степени и практически не использу- ются.
Возможные достоинства:
- исключается опасность намотки невода на винт;
- небольшая парусность судна, что снижает нагрузку на промысловые механизмы;
- возможность маневра за счёт работы винтом.
К недостаткам можно отнести сложность транспортировка невода, выбираемого в носовой части, для укладки на кормовую.
По количеству машин для выборки сетной части:
- с одной неводовыборочной машиной;
- с двумя неводовыборочными машинами (одна выборочная, другая укладочная)
В первой схеме НВМ подвешивается на стреле над кормовой неводной площадкой и для нормальной работы необходима оптимальная высота подвеса. Усилие тяги возраста- ет при увеличении высоты подвеса (за счёт увеличения веса сбегающей ветви).
Недостатки схемы:
- раскладка невода вручную;
- большой кренящий момент на судно от натяжения жгута невода;
- отжим воды на НВМ из жгута невода, что ухудшает условия работы на неводной площадке;
- возможны развороты судна относительно невода;
- недостаточная тяга из-за малого угла обхвата барабана жгутом, что вызывает про- буксовку невода на НВМ и повышенный износ сетного полотна.
Вторая схема характеризуется следующими достоинствами:
- выборочная машина располагается на небольшой высоте, что снижает кренящий момент;

128
- вода из жгута невода отжимается на выборочном блоке;
- большое тяговое усилие при минимальной пробуксовке жгута на барабане за счёт большого угла обхвата на барабанах;
- возможность подвески укладочной НВМ на управляемой стреле для облегчения раскладки невода на неводной площадке.
Промысловая схема с двумя блоками является более прогрессивной и в настоящее время широко применяется на промысловых сейнерах.
По методу выметки невода:
- шлюпочный замёт;
- безшлюпочный замёт с проводником (рис.11.7).
Достоинства первой схемы;
- отсутствие каната – проводника, пугающего быстроходных рыб;
- возможность поддержки верхней подборы при навалах рыбы;
- возможность использования скифа для вытягивания судна из невода при обносах.
Недостатки:
- наличие шлюпки-скифа;
- большая трудоёмкость работ;
- тяжелые и небезопасные условия для работающих в шлюпке-скифе.
Достоинства и недостатки второго способа противоположны первому.
Вторая промсхема является более прогрессивной, имеет более высокий уровень ме- ханизации процессов.
Промсхема сочетающая два и более видов лова (сейнер – траулер).
Такие схемы имеют суда СЧС-225, РС-300, СТР-Альпинист, СРТМ-К.
Состав оборудования и его расположение должны обеспечивать выполнение опера- ций двух и более видов лова. В состав промыслового оборудования обычно входят: много- операционная комбинированная лебедка, НВМ, грузовое устройство и устройство для вы- ливки рыбы.
Промсхема с выборкой невода за два крыла одновременно.
Невод должен иметь два равных крыла и сливную часть в центре. Выборка пятно- го крыла на носовую и бежного на кормовую площадку. Для этого два неводовыборочных блока подвешиваются над кормовой и носовой площадкой. После выборки пятное крыло перемещается на кормовую площадку и укладывается для следующего замёта. Для успеш- ной работы при такой схеме, сейнер должен иметь 2 промысловые площадки – носовую и кормовую.
Достоинства:
- сокращается время выборки сетной части невода;
- снижается аварийность лова на мелководных участках.
Схема в настоящее время на промысловых судах не применяется, но имеет хорошие перспективы для использования в Керченском проливе.

129
Рисунок 11.8- Промысловая схема с выборкой невода за два крыла.
1. Лебёдка сейнерная; 2. Машина неводовыборочная; 3. Кронштейн блоков стяж- ных колец; 4. Шпиль бежного уреза; 5. Брашпиль якорный; 6. Трос стяжной; 7. Кольца стяжные; 8. Лоток стяжных колец; 9. Стрела грузовая; 10. Стрела промысловая.
Промысловая схема с выборкой невода на навивной барабан.
Имеются две разновидности:
- с установкой барабана на неповоротной площадке;
- с установкой на поворотной площадке.
Невод наматывается на барабан с кольцами и стяжным тросом (рис.11.8) Невод должен иметь равные длины верхней и нижней подбор. Барабан устанавливается на кормовой площадке, сейнерная лебёдка по миделю судна. Схема с установкой барабана на поворотной площадке имеет преимущества, так как поворотом площадки можно обеспе- чить прямой угол набегания жгута на барабан.
Достоинства:
- высокий уровень механизации промысловых процессов;
- отсутствие пробуксовки жгута.
Недостатки:
- большие габариты барабана;
- снижение метацентрической высоты судна.
Данная схема широко применяется на калифорнийских сейнерах. Отечественные суда по такой схеме не работают, но данная схема имеет хорошие перспективы для ис- пользования на кошельковом лове хамсы.

130
Рисунок 11.9 - Промысловая схема с неводным барабаном.
1. Лебёдка сейнерная; 2. Неводной барабан; 3. Брашпиль якорный; 4. Кронштейн блоков стяжного троса; 5. Стяжной трос; 6. Поворотная площадка; 7. Кормовой мальгогер; 8.
Рыбонасосная установка; 9. Невод кошельковый.

131
ПК-56. Способен применять базовые знания фундаментальных и профессиональных дисциплин, проводить технико-экономический анализ, обосновывать принимаемые реше- ния по использованию орудий лова, промыслового оборудования и механизмов, решать на их основе практические задачи промысловой деятельности (У-2.1; У-2.2;У-2.4; У-2.5).
Методические материалы:
1 Рязанова Т.В. Техника промышленного рыболовства : конспект лекций для кур- сантов специальности 26.05.05 Судовождение / Т.В. Рязанова – Керчь: ФГБОУ ВО «Кер- ченский государственный морской технологический университет», 2020 г.- 120 с.
2 Рязанова Т.В. Судовое промысловое оборудование и его эксплуатация : учебное пособие для курсантов специальности 26.05.05 «Судовождение» оч. и заоч. форм обучения
/ сост.: Т.В. Рязанова ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования
«Керч. гос. мор. технолог. ун-т», Каф. судовождения и промышленного рыболовства. —
Керчь, 2019. — 104 с.
3 Набор слайдов с иллюстрациями по теме лекции.
Учебное оборудование:
Аудитория, комплектованная учебной мебелью, доской и видеопроекционным обо- рудованием для презентаций, средствами звуковоспроизведения, экраном.
Последовательность изложения учебного материала:
Сетной лов разделяется на ставной и плавной. При ставном лове сети устанавлива- ются у грунта на якорях, при плавном - располагаются у поверхности или толще воды до глубин 100 – 120 м. Сетной плавной морской лов рыбы называется дрифтерным ловом.
Дрифтерные сети не перемещаются, а дрейфуют в толще воды, и ловят лишь ходовую ры- бу. Уловистость сетей зависит от многих факторов, наиболее важным из которых, является прозрачность воды. Чем ниже прозрачность, тем выше уловистость. В прозрачной воде рыба видит сеть и избегает контакта с ней. В морской воде максимум уловов приходится на ночное время.
К достоинствам сетного лова можно отнести:
- возможность облова низких концентраций рыбы, где другие виды лова не эффективны;
- высокую селективность, т.е. облавливать рыбу определенного размера;
- можно облавливать участки с каменистыми грунтами, где тралы будут иметь высо- кую аварийность;
- низкую энергоёмкость лова.
Недостатком является большая трудоемкость при выполнении операций и частое повреждение рыбы при выпутывании из сетей.
Объячеивающие орудия лова улавливают рыбу вследствие того, что при попытке пройти сквозь сеть она застревает в ячее, т.е. объячеивается.

132
Эффективность работы всех объячеивающих орудий лова зависит от правильного выбора размера ячеи, толщины сетной нитки и её механических свойств, величины поса- дочных коэффициентов, видимости сети в воде, конструктивных факторов.
Размер ячеи сетей определяется по формуле:
???? = К
р
∗ ????
р
(12.1) где а – шаг ячеи;
К
Р
– длина рыбы;
К
Р
– коэффициент, зависящий от формы тела рыбы. r
Р
для некоторых видов рыб:
Диаметр сетной нитки в основном влияет на прочность и долговечность сети, её объячеивающую способность и видимость. С учетом прочности и долговечности сети диаметр нитки должен быть достаточно большим, а с учетом двух последних факторов – наименьшим. Обычно диаметр определяют из соотношения:
02
,
0 005
,
0
d


à
Механические свойства сетной нитки влияет на удерживающую способность ячеи.
Для повышения этого качества нитки должны обладать высокой эластичностью, малой жесткостью и большим коэффициентом трения о тело рыбы. Однако при этом затрудняет- ся выпутывание рыбы из ячеи и увеличивается число поврежденной рыбы (особенно при использовании сететрясных машин).
Посадочный коэффициент сетного полотна влияет на условия объячеивания рыбы.
Следовательно, форма ячеи должна в наибольшей степени соответствовать форме попе- речного сечения тела рыбы. Обычно значения посадочного коэффициента лежат в интер- вале 0,4÷0,6.
Видимость сети в воде оказывает решающее влияние на её уловистость. К сетному полотну и другим элементам объячеивающих орудий обычно предъявляется требование наименьшей видимости, которой обладают материалы с серой поверхностью. Наименьшей видимостью отличаются сетематериалы из мононити.
Конструкция объячеивающих орудий лова в большой степени влияет на их улови- стость.
Конструктивные факторы, повышающие эффективность сетей: а) без нижних подбор; б) двух- и трехстенные (порежные) сети; в) рамовые сети.
Селективность сетей зависит в основном от избирательных свойств ячеи. Селектив- ность ячеи характеризуется кривой относительной уловистости, имеющей вид куполооб- разной кривой вершина этой кривой соответствует длине рыбы оптимальной, которая улавливается сетью максимально. Рыба практически не попадает в сеть, если её длина от- личается от оптимальной на 20÷25 %.
Селективность лова сетями обычно повышается при увеличении толщины сетной нитки, натяжения сетного полотна, уменьшения эластичности и коэффициента трения сетных нитей о рыбу. Таким образом, селективность лова объячеивающими орудиями можно повысить, снижая их уловистость.