Файл: 18-48.doc

• При роботі з пожежонебезпечними засобами не можна запалю­вати газові пальники, сірники, не можна курити, користуватися електронагрівальними приладами; особливо пожежо- і вибухоне­безпечними є пари горючих рідин (бензину та інших розчинників), з ними краще працювати на повітрі.

• Хімічні речовини не можна розігрівати на відкритому полум'ї, а краще ставити в гарячу воду або на розігрітий пісок.

• При загоранні посудину із цими речовинами слід накрити щільною шерстяною тканиною, а після припинення горіння вине­сти з приміщення.

• Після завершення робіт слід обов'язково провітрити приміщення.

• При роботі з препаратами, що містять кислоти, луги тощо, слід одягати гумові рукавички, окуляри.

• Не можна низько нахилятися над посудинами з хімічними речо­винами, нюхати їх, сильно втягуючи повітря.

• При роботі з інсектицидами необхідно використовувати захисні окуляри, респіратор і гумові рукавички.

Правила використання біологічно активних добавок (БАД)

• Біологічно активні добавки призначає тільки лікар. їх не мож­на використовувати на власний розсуд або за порадою друзів. Неправильне використання біологічно активних добавок може за­вдати шкоди організму.

• Слід уважно вивчати інформацію про виробника БАД, тому що на ринку багато неякісної продукції. БАДи повинні вироблятися згідно з міжнародним стандартом якості GMP (Good Manufactured Practice) для лікарських засобів.

Правила зберігання і використання лікарських препаратів

• Лікарські препарати призначає лікар, їх не можна використовува­ти на власний розсуд.

• Слід уважно ознайомитися з інструкцією щодо застосування ліків і дотримуватися її.

• Слід враховувати строк придатності ліків. Ліки треба періодично переглядати й непридатні до вживання викидати.

• Зберігати ліки потрібно в спеціальній шафці із замком, розмістивши на різних полицях ліки для зовнішнього та внутрішнього застосуван­ня. Якщо в інструкції написано, що ліки слід зберігати в холодильнику, то виділити для них у холодильнику спеціальне місце.

• Ліки слід зберігати в недоступних для дітей місцях.

Додаток до практичної роботи № 3

Калорійність і хімічний склад продуктів харчування (у 100 г)

---

- Харчовий продукт . .	Ккал	Вода, і	Білки, г	Жири, г	Сахариди, г	Кальцій, мг ■.	Магній, мг	Фосфор, мг	L. - S о" 01 ‘5 m
Хліб житній	214	43,6	5,2	1,2	44,3	29	73	200	2
Хліб білий	240	33,7	6	0,7	52,9	20	31	98	1,8
Макарони	336	11,9	9,3	0,8	70,9	34	33	93	1,5
Картопля	62	70,2	1,2	0,2	14	8	17	38	0,9
Капуста	22	90,1	1,2	0,2	4,1	38	12	25	0,9
Морква	27	86,8	0,9	0,3	5,7	43	21	39	0,8
Буряк	35	85,7	0,8	0,3	7,7	22	22	34	1,1
Помідори	15	93,4	0,4	0,2	3,4	10	9	22	1,2
Гарбуз	18	91,1	0,3	0,2	4,2	17	10	11	1,7
Яблука	42	84,4	0,3	0	10,1	16	9	11	2,2
Цукор	390	0,2	0	0	95,5	0	0	0	0
Масло	734	12	0,4	78,5	0,5	12	2	5	0
Молоко	62	87,3	3	3,5	4,5	120	14	95	0,1
Сир знежирений	141	72,5	12,9	8,5	3,3	164	15	151	0,1
Сметана	284	67,7	2,1	28,2	3,1	86	10	68	0,1
Сир голландський	313	34,6	20,9	23,6	2	684	12	525	0,1

---

^Харчовий продукт '■ ' Щ Л г : ' V- 'і У‘	Ккал	Вода, г	Білки, г .	Жири, г	Сахариди, г	Кальцій, мг	Магній, мг	Фосфор, мг	Залізо, мг
М’ясо	122	75	12	7,8	0	10	16	153	2,4
Яйця	127	73,7	9	9,7	0,3	39	10	104	2,1
Риба (тріска)	50	79,2	11,6	0,3	0	11	13	111	0,5
Печінка	109	71,6	16	4,7	2,8	17	20	315	15,2
Шоколад	482	1,6	5,3	22,2	63,4	92	48	455	2,7
Морозиво вершкове	206	59,8	3,9	12,1	21,3	122	14	105	0,1

І

---

і

Тема. Визначення вмісту води у власному організмі.

Мета: визначити вміст води у власному організмі.

Обладнання та матеріали: підлогові ваги.

Людина приблизно на 65 % складається з води. З віком вміст води в організмі зменшується. Ембріон складається з води на 97 %.

У середньому в організмі дорослої людини з масою тіла 70 кг міститься 42. л веди.

Різні тканини організму містять різну кількість води. Найба- гатша на воду тканина — склоподібне тіло ока, що містить 99 % води, найбідніша — емаль зуба, у ній води лише 0,2 %. Багато води міститься в речовині мозку.

.1 3 Визначте свою вагу за допомогою підлогових ваг.

Визначте масову частку води у вашому організмі, склавши пропорцію:

маса тіла 70 кг — вміст води 42 літри, ваша маса тіла в кг — вміст води х літрів.

Тоді

(ваша маса тіла ■ 42)

X

70

Наприклад, ви важите 50 кг, тоді вміст води у вашому орга­нізмі дорівнює:

50 42

X =-

= 30.

70

Отже, у вашому організмі міститься 30 літрів води.

Зробіть висновок.

Л С —

-- 4^. 4^

X

S'/ :

_% ^.*!~.^С£ҐҐҐҐ?.

'S/Ce? Cf-с

fZ.

- *- <-*•/ JfjlІЩІ ТЯ/ •';<■>■'. J.'-' '

-V .? »т.ишнир

Y&t-t 6*-^ і ъ

пВНрЦ|мННЕМяіШНиЯрг

л *^b*-rJ⁵ *~ь-срС

^г/ з

^WTeMa. Розв'язування елементарних задач із трансляції.

. Мета: навчитися розв'язувати задачі з трансляції. Обладнання та матеріали: таблиця генетичного коду.

\ Користуючись таблицею генетичного коду, напишіть послі­довність амінокислотних залишків у молекулі білка, що була синтезована на ІРНК із такою послідовністю нуклеотидів:

---

УУУ ГУУ ГЦУ ГГА ГАЦ ГГГ ЦГУ УЦУ УАУ УГУ ГАУ ГАЦ УАА

Користуючись таблицею генетичного коду, напишіть по­слідовність амінокислотних залишків у білку, що кодується геном з такою послідовністю нуклеотидів:

ТТГ ГГЦ ЦЦЦ ГАГ ТАГ АЦЦ ЦГА ГГГ ЦЦЦ ААА ГТТ ЦТА

ATT

Користуючись таблицею генетичного коду, напишіть можли­ву послідовність нуклеотидів у гені, що кодує пептид з такою послідовністю залишків амінокислот:

арг-фен-мет-сер-рте-лей-тир-цис-ала-вал-арг

\4 Д Користуючись таблицею генетичного коду, напишіть антико- дони тих тРНК, які знадобляться для синтезу пептиду з такою послідовністю залишків амінокислот:

глі-асп-асн-глн-глу-вал-фен-мет-тир

Яку кількість амінокислот буде містити в собі білок, який ко­дується геном, що складається з 1290 нуклеотидів?

Яку кількість нуклеотидів буде містити в собі ген, який кодує білок, що складається з 576 амінокислотних залишків?

Тема. Порівняння мітозу і мейозу.

Мета: навчитися порівнювати фази мітозу та мейозу й робити ви­сновки.

Обладнання та матеріали: світловий мікроскоп, постійні препа­рати клітин на різних стадіях мітотичного та мейотичного циклів, мікрофотографії різних стадій мітотичного та мейо­тичного поділу клітин.

ХІД роботи

Підготуйте мікроскоп до роботи.

При малому збільшенні мікроскопа знайдіть на препара­ті клітини, що діляться за допомогою мітозу. Розгляньте їх і порівняйте з мікрофотографіями клітин, що діляться. При малому збільшенні мікроскопа знайдіть на препараті клітини, що діляться за допомогою мейозу. Розгляньте їх і порівняйте

з мікрофотографіями клітин, що діляться.

При великому збільшенні мікроскопа знайдіть клітини, що перебувають на стадії профази мітозу. При великому збіль­шенні мікроскопа знайдіть клітини, що перебувають на стадії профази і мейозу. Порівняйте побачене.

При великому збільшенні мікроскопа знайдіть клітини, що перебувають на стадії метафази мітозу. При великому збіль­шенні мікроскопа знайдіть клітини, що перебувають на стадії метафази І мейозу. Порівняйте побачене.

---