Файл: Заказное мероприятие.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 03.02.2024

Просмотров: 6

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Заказное мероприятие.
Матрица на хозтовары

  1. Фольга 2 рулона

  2. Пленка пишевая 2 рулона

  3. Пергамент 1 рулон

  4. Уголь 2 мешка

  5. Розжиг

  6. Горелка

  7. Зубачистки

  8. Салфетки

  9. Шпашки бамбуковые 1 пачка

  10. Моющие средство для посуды

  11. Губки 1 пачку

  12. Ветошь.

Матрица Продуктов.

Бакалея.

Сахар 5 кг

Сахарная пудра 1 кг

Соль 2 кг

Соль морская 100 г

Сгушеное молоко 4 банки

ЛАЗАНИТА 5 ПАЧЕК Барила

РИС АРБОРИО 5 ПАЧЕК

Паста 2,5 кг

Мука пшеничкая 4 кг

Разрыхлитель 3 пачки

Желатин 5 пачек

Перец дробленый 2 пачки

Перец порошковый 60 г

Перец чили молотый 1 пачка

Розмарин свежий 50 г

Тимьян свежий 50 г

Итальянские травы 3 пачки

Базилик сухой 2 пачки.

Лавровый лист 1 пачка

Уксус 9% 300 мл

Крем бальзамический темный 1 бутылка

Наршараб 1 бутылка.

Масло оливковое 1 л

Масло авокадо 1 бутылочка

Масло растительное 2 л.

Томаты в собственном соку 2 кг

Оливки 3 баночки

Грибы маринованные 4 баночки

Огурцы маринованные 5 баночек

Томаты маринованные 5 баночек

Томатная паста 500 г.

Кетчуп 2 пачки

Соус барбекю 2 пачки

Горчица зернистая 1 банка

Горчица диженская 1 банка.

Соевый соус 1 бутылка

Вустерский соус 1 бутылочка

Устричный соус 1 бутылочка

Терияки соус 1 бутылочка

Соус сладкий чили 2 бутылки

Шоколад горький 5 плиток

Шоколад белый 2 плитки

Какао порошок 1 пачка

Грецкий орех 500 г

Арахис чишеный 500 г

Фундук 500 г

Печенье Савоярди 2 пачка

Крекеры не соленые 2 пачки

НАПИТКИ.

Сок Яблочный 5 л

Сок Апельсиновый 5 л

Сок Ананасовый 5 л

Сок гранатовый 5 л

Морс Ягодный.

Кокола 5 л

Тоник 5 л

Сок томатный 5 л.

Вода газированная 1 пак

Вода без газа 1 пак.

Пиво ?

Вино белое сухое для приготовления 1 л

Вино красное сухое 1 л.

РЫБА/МОРЕПРОДУКТЫ.

СЫРАЯ

Форель тушки 5 шт

Судак филе 2 кг

Мясо мидий 2 кг

Креветки 16\20. 4 кг

Мясо краба роза 1,5 кг

Филе кальмара очищенное 2 кг

Лангустины 1 кг

Креветки варено мороженые Северные 2 кг.

РЫБЫ КОПЧЕНАЯ \СЛАБАСОЛЕНАЯ

Икра красная китовая 2 банки.

Семга слабасоленая

Форель горячего копчения

Палтус копченый

Муксун копченый

Окунь морской копченый

МЯСО \ КУРИЦА\ГОВЯДИНА.


Куриные клышки 5 кг

Филе грудки 5 кг

Стейки индейки 4 кг

Фарш говядины 4 кг

Фарш свинины 2 кг.

Говядина Рибай

Говядина вырезка 5 кг

Суповой набо говяжий кости 3 кг

Суповой набор куриный 3 кг

Ребрышки свиные 5 кг.

ЯЙЦА КУРИНЫЕ 30 ШТ.

КОПЧЕНОСТИ МЯСНЫЕ

Бекон сырокопченый 3 кг

Колбаса сыровяленая из оленины

Салями

Прошуто

Ветчина из свиного окорока

Колбаски копченые острые.

Сосиски куриыне детские.

МОЛОЧКА\СЫРЫ.

Молоко 3.2% 5 л

Сливки 33% 5 л

Взбитые сливки 4 балона.

Мороженое 5 кг.

Масло сливочное 82% 1,5кг

Сметана 15-20% 1,5 кг

Йогурт греческий 2 кг

Сыр Маскарпоне 2 кг

Сыр сливочный 1,5 кг

Сыр моцарелла 1 кг

Сыр моцарелла в рассоле 2 кг

Страчателла 7 баночек

Сыр пармезан

Сыр чеддар 2 кг

Сыр маздам

Сыр копченый к пиву

Сыр дорблю.

ОВОЩИ \СВЕЖИЕ\МОРОЖЕНЫЕ.

Брокали 5 кг свежо мороженая

Цветная капуста 4 кг свежо мороженая

Фасоль стрючковая 4 кг свежо мороженая

Картофель бейби 5 кг

Морковь 5 кг

Кабачки 3 кг

Тыква 7 кг

Капуста б\к 1,5 кг

Свекла 3 кг

Шампиньоны 3 кг

Белые грибы 1 кг

Сельдерей стебель 1,5 кг

Томаты 7 кг

Черри томаты 5 кг

Огурцы 7 кг

Перец болгарский 4 кг

Петрушка 1 кг

Базилик 1 кг

Укроп 500 г

Айсберг 5 кг

Фрилисс 10 пачек

Авокадо 2 кг

ФРУКТЫ НА СТОЛ И НА РАБОТУ.

Яблоки 7 кг

Груша 3 кг

Бананы 8 кг

Мандарины 6 кг

Лимоны 2 кг

Апельсины 5 кг

Виноград 2 кг

Ананас 2 шт

Манго 6 шт.

Гранат 2 шт.

ЯГОДЫ МОРОЖЕНЫЕ.

Клубника 1 кг

Малина 1 кг

Красная смородина 1 кг

ХЛЕБ.

Багет 5 шт

Чиабата 5 шт

Тортилья

22.02 Обед

1. Суп сырный с беконом и гренками.

2. Паста с креветками

3. овощная тарелка

4. Сырная тарелка

5. Мясная тарелка

6. рыбная нарезка

7. Десерт, Бананы в соленой карамели с мороженым.

УЖИН.

  1. Уха с 3 видов рыбы.

  2. Запеченая форель подается со сливочно горчичным соусом.

  3. Запеченные овощи Брокали , цветная капуста.

  4. Десерт, Ягодное парфе с шоколадом и крекером.



23.02 ОБЕД.

1. Лазанья

2. Куриные крышки в кисло сладком соусе.

3. Салат капрезе

4. Овощная тарелка

5. Мясная тарелка

6. Сырная тарелка

7. Десер, Шоколадный брауни с ягодным кули и мороженым.

УЖИН.

  1. Грибной крем суп с гренками с сыром

  2. Филе цыпленка запеченное в сливочно грибном соусе

  3. Печеный картофель


  1. Салат цезарь.

  2. Десерт Тирамису.

БАНЯ.

Стейки

Креветки на гриле

Рыбная тарелка

Мясная тарелка

Чипсы, копченый сыр, фисташки.

24.02 ОБЕД

1. Борщ с говядиной

2. Свиные ребра барбекю

3. Тарелка соленьев

4. Овощная тарелка

5. Сырная тарелка

6. Десерт, Яблочный тарт.

УЖИН.

  1. Ризото с море продуктами

  2. Салат с томатами и страчателой

  3. Сырная тарелка

  4. Рыбная тарелка

  5. Десерт, Японский блинный торт.