Файл: Взаимодействие службы питания со смежными службами гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow-Marina».pdf

3.7. При наличии на предприятии профсоюза выступать посредником между подчиненными работниками, руководством предприятия и профсоюзом с целью обсуждения рабочих заданий и решения конфликтов.

3.8. Проходить дополнительное обучение в связи с поставленными задачами.

3.9. Требовать от руководства предприятия обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

4. Ответственность

Супервайзер несет ответственность за:

4.1. Ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2. Правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. Причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Глава 2.

Приложение 3.

Схема гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow-Marina».

Приложение 4.

Услуги гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow-Marina».

Приложение 5.

ОСУ гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow -Marina».

Приложение 6.

ОСУ службы общественного питания в гостинице

«Double Tree by Hilton Moscow -Marina».

Приложение 7.

Технологический процесс службы Room Service в гостинице

«Double Tree by Hilton Moscow -Marina».

Требования к службам питания при гостиницах

Отзыв на курсовую работу

Студентки: Мурадян Гаяне Суреновны

Группы: ДКГ-301

Тема:

«Взаимодействие службы питания со смежными службами гостиницы «Double Tree by Hilton Moscow-Marina» »

Заключение о степени соответствия выполнения курсовой работы

____________________________________________________________________________________________________________________________

Плановость и дисциплинированность в работе. Умение пользоваться литературным материалом. Проявленная студентом самостоятельность при выполнении работы _________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Положительные стороны работы __________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Недостатки работы _____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________

Оценка курсовой работы руководителем ______________________________________________________________

Руководитель КР ___________(ФИО)__________________

(подпись)

Дата «_____» _________________2017г.

1. - заказ блюд по меню ↑

2. - выездное обслуживание ↑

3. - служба стюардинга создается в гостиницах для обслуживания разнообразных мероприятий. Эта служба может обеспечивать уборку помещений, мытье посуды, снабжение продовольственными товарами, а также выполнения иных поручений руководства предприятием в индустрии гостеприимства ↑

4. -общество с ограниченной ответственностью ↑

5. -автоматизированная система управления ↑

6. -электронное программно-техническое устройство для приема к оплате платежных карт ↑