ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 02.02.2024
Просмотров: 17
Скачиваний: 0
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
СОДЕРЖАНИЕ
«примере магазина сл абоалкогольных напитков»
Задачи выпускной квалификационной работы:
Основная информация о магазине
Название магазина – «Supernails»
Режим работы – с понедельника по воскресенье с 10:00 по 21:00 ч.
Структура управления магазином, дресс-код
Материальная ответственность в магазине
Проектирование технологического оснащения магазина
Услуги, оказываемые в магазине
«примере магазина сл абоалкогольных напитков»
Выпускная квалификационная работа на тему
Открытие розничного торгового предприятия на примере магазина «Товары для женщин»
Выполнил: студент Глушкова А.Э.
Руководитель проекта: Русских М.В.
Ижевск 2022
Цель и задачи ВКР
Цель выпускной квалификационной работы: разработка коммерческого проекта открытие розничного торгового предприятия на примере магазина «Товары для женщин»
Задачи выпускной квалификационной работы:
- Разработка и формирование организационных и технологических условий открытия магазина;
- Разработка и формирование кадровой политики предприятия, структуры управления и штатного расписания;
- Формирование ассортимента магазина;
- Разработка стандартов бизнес-процессов в магазин
- Определение особенностей взаимодействия с контрагентами.
Основная информация о магазине
Название магазина – «Supernails»
Режим работы – с понедельника по воскресенье с 10:00 по 21:00 ч.
Вывеска магазина
Идентификация предприятия
| Признак классификации предприятий торговли | Идентификация магазина |
| По форме собственности | Частная собственность |
| По виду торговли | Розничная торговля |
| По специализации торговой деятельности | Со смешанным ассортиментом |
| По способу организации торговой деятельности | Индивидуальный предприниматель |
| По виду торгового объекта | Нестационарный |
| По формам торгового обслуживания покупателей | Обслуживание через прилавок |
| По условиям реализации товаров (наличию или отсутствию торгового зала) | Объекты мелкорозничной (торговой) сети |
| По типу предприятий торговли | Специализированный |
Идентификация предприятия
| Предприятие торговли | Площадь торгового объекта, м2 | Ассортимент товаров | Форма торгового обслуживания покупателей | Отличительные особенности типа предприятия | ||
| Специализация торговой деятельности | Тип предприятия | Вид торговли | ||||
| Специализированное предприятие - товары для маникюра и педикюра | Магазин | Розничная торговля | 30 | товары для маникюра и педикюра + товары для наращивания ресниц и оформления бровей. | Обслуживание через прилавок | Индивидуальный подход к каждому клиенту, доставка товаров до салона |
УТП
УТП: «Мы предлагаем Вам супер-комплекс: *все необходимые материалы и инструменты для ногтевого сервиса, *полезные подарки, *новейшие тренды в ногтевой индустрии»
Организационно-правовая форма
Организационно-правовая форма вновь создаваемого предприятия – индивидуальный предприниматель.
Преимущества ИП
Месторасположение магазина
Магазин «Supernails» будет располагаться - ул. 8 Марта, 46, Екатеринбург, ТЦ Гринвич
Целевая аудитория
| B2С-рынок | B2В-рынок |
| Девушки и женщины в возрасте от 19 до 50 лет |
|
|
Структура управления магазином, дресс-код
Штатное расписание
| Структурное подразделение | Должность (специальность, профессия), разряд, класс (категория) квалификации | Количество штатных единиц | Тарифная ставка (оклад) и пр.,руб. | Надбавки, руб | Всего, руб. ((гр.5+гр.6+гр.7+гр.8) × гр.4) | ||
| наименование | код | За профессиональное мастерство | за работу по графику | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Отдел продаж | 01 | Продавец –консультант | 4 | 15000,00 | 7000,00 | 3000,00 | 100000,00 |
| Итого | 4 | х | х | х | 100000,00 |
Материальная ответственность в магазине
| Вид материальной ответственности | Категория работников | Примечание |
| Коллективная | Продавец-консультант | Договор о коллективной материальной ответственности |
Проектирование технологического оснащения магазина
Оборудование
| № п /п | Наименование оборудования | Тип | Размеры, м. | К-во | Пу | |
| длина | ширина | |||||
| 1 | Стеллажи пристенные для выкладки и продажи косметических товаров со стеклом | 3ГП-1-4 | 1,5 | 0,6 | 3 | 2,7 |
| 2 | Стеллажи для выкладки товаров открытые без стекла | Т-35 | 0,7 | 0,5 | 3 | 1,1 |
| 3 | Стол продавца-консультанта с кассовой техникой | 2СУ-2-4П | 0,46 | 0,53 | 1 | 0,2 |
| Итого: | 4 |
Ассортимент магазина
| Группа товаров | Товары, относящиеся к данной группе |
| основная группа товаров | Товары для маникюра и педикюра – лаки, средства для лечения и ухода рук, дизайн ногтей, техника |
| поддерживающая группа товаров | Товары для оформления бровей и ресниц |
| стратегическая группа товаров | Услуги по маникюру |
Услуги, оказываемые в магазине
| Этап оказания услуги | Услуга | Тип услуги (основная/дополнительная) | Необходимость оказания услуги |
| До реализационные услуги | Индивидуальный заказ продукции | Дополнительная | - |
| Услуги, оказываемые в процессе реализации | Показ или демонстрацию товаров или образцов товаров покупателям | Основная | + |
| Реализация товаров | Основная | + | |
| Ознакомление покупателей с товарами | Основная | + | |
| Консультация покупателей | Основная | + | |
| Организация расчета за товары | Основная | + | |
| После реализационные услуги | Упаковка купленных товаров | Дополнительная | - |
| Выдача купленных товаров | Основная | + | |
| Внереализационные услуги | Парковка | Дополнительная | - |
Приемка
| Операция | Содержание работы | Требуемая продолжительность |
| Выгрузка товара | Производится выгрузка товара | 10-15 мин |
| Передача приходных документов продавцу-консультанту | Представителем поставщика передается накладная и счет-фактура приемщику | Не более 5 мин |
| Ручной пересчет поступившего товара | Продавец-консультант производит ручной пересчет поступившего товара | 5-10 мин |
| Сверка фактически поступившего товара с количеством в накладной | Продавец-консультант производит сверку фактического количества пришедшего товара с количеством указанным в накладной | 5-10 мин |
| Проверка внешнего вида товаров и комплектности | Продавец-консультант при качественной проверке вскрывает каждую упаковку и проверяет внешний вид на выявление брака, проверяет комплектность товара | 10-15 мин |
| Подпись приходных документов | Подписывает приходные документы | Не более 5 мин |
| Передача одного экземпляра приходных документов представителю поставщика | Передает один экземпляр подписанных документов представителю поставщика | Не более 5 мин |
«Подготовка к продаже товара»
| Операция | Содержание работы | Требуемая продолжительность | |
| Проверка товара | Проверка соответствия цен, указания на маркировке и в сопроводительном документе | 5-10 мин | |
| Облагораживание товаров | Устранение мелких дефектов, удаление загрязнений и т.д. | 5-10 мин | |
| Оформление ценника на товар | Перед выкладкой товара в торговый зал необходимо распечатать новый ценник на этот товар со всей необходимой информацией. | 1-3 мин |
Схема расположения товаров в торговом зале
2 –техника
3 - лаки, средства для лечения и ухода рук, дизайн ногтей,товары для оформления бровей и ресниц
Поставщики
| Товарная группа/подгруппа | Поставщик | Тип поставщика (основной/дублер) |
| Товары для маникюра и педикюра – лаки, средства для лечения и ухода рук, дизайн ногтей, техника. Товары для оформления бровей и ресниц | Интернет-магазин ODIVA + бесплатная доставка при предоплате +известные бренды | Дублер |
| Оптовый интернет-магазин JG_Nailmarket | Все для маникюра | Основной | |
| StoreNail - НОГТЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И АКСЕССУАРЫ ПО ЦЕНАМ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ | Основной |
Реклама
Спасибо за внимание!