Файл: Химия пнінен алыптастырушы баалауа арналан тапсырмалар жинаы Химия.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 04.02.2024
Просмотров: 116
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Бөлім | | 9.4С Оттекті және азотты органикалық қосылыстар | |||||
Оқу мақсаты: | | 9.4.3.23 Күрделі эфирлер мен майлардың ерекшеліктері мен майлардың қызметін түсіндіру | |||||
Бағалау критерийі: | | Білімалушы
| |||||
Ойлау деңгейі | дағдыларының | Білу және түсіну | |||||
Тапсырма | | | |||||
Этилпропаноат эфирінің гидролизі кезінде түзілетін екі қосылысты атап, олардың құрылымдық формулаларын салыңыз: Атауы Атауы Формуласы Формуласы
Май C17H35COONa формуласы қандай қосылыстар типіне жатады және ол не мақсатта қолданылады? Қосылыстың типі Қолданылуы | |||||||
Дескриптор | Білімалушы | ||||||
| - күрделі эфирлердің гидролиздену реакцияларын түсіндіреді; | ||||||
| - гидролиздену реакцияларының өнімдерінің формуласын жазып, дұрыс атайды; | ||||||
| - майлардың сабындану реакцияларына өнімдер түзілетінің түсіндіреді; | түсуі | нәтижесінде | қандай | |||
| - майлардан алынатын қосылыстардың қолданылу салаларын түсіндіреді. |
Бөлім | | 9.4С Оттекті және азотты органикалық қосылыстар | |||
Оқу мақсаты | | 9.4.3.26 Көмірсулардың жіктелуін, биологиялық маңызы мен қызметін түсіндіру | |||
Бағалау критерийі | | Білімалушы
| қызметін | ||
Ойлау деңгейі | дағдыларының | Білу және түсіну | |||
Тапсырма | | | |||
1. а) Көмірсулардың моносахаридтер, дисахаридтер және полисахаридтер деп жіктелетіні белгілі. Моносахаридтер– гидролизденбейтін қарапайым қантты заттар. Дисахаридтер – гидролизденіп, моносахаридтердің екі молекуласына ыдырайды. Полисахаридтергидролизденгенде, моносахаридтердің көп молекуласы түзіледі. (і) Төменде берілген қосылыстарлы жіктеңіз: Глюкоза,целлюлоза,фруктоза,крахмал,рибоза,сахароза Моносахаридтер Дисахаридтер Полисахаридтер (іі) Жоғарыда берілген қосылыстардар бір моносахаридтің және бір дисахаридтің молекулалық формуласын жазыңыз. | |||||
2. а) Көмірсулардың адам ағзасында атқаратын биологиялық маңызын сипаттаңыз. b) Төменде берілген сөйлемнің мағынасын түсіндіріңіз: «Көмірсулар тірі организмдерде энергияның жалпы көзі болып табылады; алайда, көмірсулар адамның негізгі қоректік заттарының бірі емес». | |||||
Дескриптор | Білімалушы | ||||
| - көмірсуларды дұрыс жіктейді; | ||||
| - көмірсулардың адам ағзасында атқаратын қызметтерін сипаттайды; | ||||
| - көмірсулардың атқаратын қызметін түсіндіруде мәліметтерді қолданады. | берілген |
Бөлім | | 9.4С Оттекті және азотты органикалық қосылыстар | ||||
Оқу мақсаты | | 9.4.3.27 Нәруыздағы α- аминқышқылдар арасында пептидтік байланыстың түзілуін түсіндіру | ||||
Бағалау критерийі | | Білімалушы
| ||||
Ойлау деңгейі | дағдыларының | Білу және түсіну | ||||
Тапсырма | | | ||||
(іі) Өзіңіз мысал келтірген α- аминқышқылының біреуінің құрылымдық формуласын салыңыз.
с) Келесі қосылыстардың конденсациялануы нәтижесінде пайда болған пептидтердің құрылымық формулаларын сызыңыз:
| ||||||
Дескриптор | Білімалушы | |||||
| - аминқышқылдарына нақты мысал келтіреді; | |||||
| - нәруыздардың не екенің түсіндіреді; | |||||
| - пептидтік байланыстың түзілуін дұрыс жазып көрсетеді; | |||||
| - ұсынылған аминқышқылдарын дипептидтің формуласын салады. | қолданып | пайда | болатын |
Бөлім 9.4С Оттекті және азотты органикалық қосылыстар
Оқу мақсаты 9.4.3.28 Нәруыз денатурациясының реакциясын зерттеу
Бағалау критерийі Білімалушы
-
Нәруыз денатурациясы кезінде болатын өзгерістерді сипаттайды
Ойлау дағдыларының деңгейі
Тапсырма
Білу және түсіну
-
а) Төменде ақуыздың барлық төрт түрлі құрылымдары көрсетілген:
| | | |
А | В | С | D |
(і) Нәруыздың төрт реттік құрылымын кезегімен орналастырыңыз.
b) (і) Нәруыздың денатурациясы дегеніміз не?
(іі) Нәруыз денатурацияға ұшырағанда қай реттік құрылымы (-дары) бұзылады?
(ііі) Нәруыздың денатурацияға ұшырауына әсер ететін факторлар көрсетіңіз және мысал келтіріңіз.
(iv) Күнделікті өмірден белок денатурациясына 1-2 мысал келтіріңіз.
-
Төменде берілген суреттерге мұқият қараңыз.
|
1 |
а) 1 суретте жұмыртқаның денатурацияға ұшырау нәтижесінде құрылымының өзгергені көрсетілген. Екі сурет арасындағы ұқсастықты нақты дәлелдермен түсіндіріңіз.
b) Төменде берілген суретке қарай қандай қорытынды шығаруға болады?
Дескриптор | Білімалушы |
| - нәруыздың барлық төрт реттік құрылымының реттілігін толық біледі және берілген ақпараттарды дұрыс қолданады; |
| - нәруыз денатурациясы кезінде қайсы реттік құрылымдары бұзылатын сипаттайды; |
| - нәруыз денатурациясына қандай факторлар әсер ететінің түсінеді және нақты мысал келтіреді; |
| - берілген суреттерді қолдана отырып денатурация процесін модельдеуді дұрыс сипаттайды; |
| - берілген мәліметтерді қолдана отырып нәруыз денатурациясы туралы нақты қорытынды шығарады. |