ОТЧЕТ О ПРОХОЖДЕНИИ ПРАКТИКИ
ПРАКТИКА ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПЕРВИЧНЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И НАВЫКОВ (УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА).

Направления 38.03.02 Менеджмент

(фамилия, имя, отчество студента)

Место прохождения практики:

(полное наименование организации)

Руководители практики:

от Университета:

(фамилия, имя, отчество)

(ученая степень, ученое звание, должность)

от Организации:

(фамилия, имя, отчество)

(должность)

1. 
   Дневник практики:
   

Дата	Краткое содержание работы, выполненное студентом, в соответствии с индивидуальным заданием
1 день	Вводный инструктаж по режиму работы ООО «ЭССЕН-АГРО», ознакомление с правилами внутреннего распорядка и правилами охраны труда.
2 день	Знакомство с организационной структурой и основными направлениями деятельности ООО «ЭССЕН-АГРО».
3 день	Знакомство с трудовым коллективом ООО «ЭССЕН-АГРО»
4 день	Ознакомление с задачами и полномочиями ООО «ЭССЕН-АГРО»
5 день	Изучение стратегических задач ООО «ЭССЕН-АГРО»
6 день	Рассмотрение бухгалтерской отчетности ООО «ЭССЕН-АГРО» за 2019-2021гг.
7 день	Выходной.
8 день	Анализ финансово-хозяйственной деятельности за последние 3 года в ООО «ЭССЕН-АГРО», оценка деятельности.
9 день	SWOT анализ ООО «ЭССЕН-АГРО», выявление угроз, сильных и слабых сторон, так же анализ конкурентов на рынке продовольственных товаров.
10 день	Сбор информации для разработки проекта ООО «ЭССЕН-АГРО», выбор направления для написания проекта.
11 день	Составление плана проекта на реализацию в ООО «ЭССЕН-АГРО»
12 день	Планирование бюджета проекта совместно с руководителем практики ООО «ЭССЕН-АГРО»
13 день	Рассмотрение актов о затратах в ООО «ЭССЕН-АГРО»
14 день	Выходной.
15 день	Расчет затрат на проект, выбор маршрута реализации, составление смет совместно со сметчиком ООО «ЭССЕН-АГРО»
16 день	Рабата с проектом: организационные задачи и эффективность проекта
17 день	Сбор информации по сторонним поставщикам ООО «ЭССЕН-АГРО»
18 день	Завершение проекта, направление на рассмотрение руководителю практики.
19 день	Ознакомление со стратегическими задачами ООО «ЭССЕН-АГРО»
20 день	Анализ эффективности существующей стратегической задачи
21 день	Выходной
22 день	Анализ стратегической отчетности ООО «ЭССЕН-АГРО» за 2018-2026 года.
23 день	Экономический смысл показателя NPV, расчеты по инвестиционному проекту ООО «ЭССЕН-АГРО»
24 день	Аналитическое определение срока окупаемости проекта с учетом собственных средств ООО «ЭССЕН-АГРО»
25 день	Экономический смысл показателя IRR и определение цены проекта
26 день	Расчеты показателей по инвестиционному проекту при взятии кредита из банка.
27 день	Выявление лучшего проекта по экономическим показателям
28 день	Выходной
29 день	Работа совместно с руководителем практики ООО «ЭССЕН-АГРО»
30 день	Подшивка бухгалтерской отчетности за 2021 год, работа со входящей корреспонденцией ООО «ЭССЕН-АГРО».
31 день	Написание промежуточного анализа по производственной практике ООО «ЭССЕН-АГРО».
32 день	Сбор требований-накладных, внесение данных в реестр.
33 день	Работа в бухгалтерии по собранной информации от ООО «ЭССЕН-АГРО».
34 день	Подшивка бухгалтерской отчетности за 2021 год, работа со входящей корреспонденцией ООО «ЭССЕН-АГРО».
35 день	Выходной
36 день	Анализ эффективности существующей стратегической задачи
37 день	Рассмотрение штатной численности в ООО «ЭССЕН-АГРО»
38 день	Подбор и изучение научной и специальной литературы. Сбор, обобщение, систематизация и анализ информации.
39 день	Оформление документов и сбор подписи.
40 день	Составление и оформление отчета по учебной практике.
41 день	Сдача рабочего места.
42 день	Выходной.

---

2. Характеристика деятельности ООО «ЭССЕН-АГРО»

В соответствии с учебным планом производственную практику по получению профессиональных умений и опыта проходил в ООО «ЭССЕН-АГРО» в городе Елабуга.

Целью прохождения практики являлось применение и закрепление теоретических знаний в менеджменте в том числе управление проектами.

Основными целями производственной практики в ООО «ЭССЕН-АГРО» являются получение опыта разработки финансовой аналитической записки, изучение особенности экономического анализа и расчета организационной работы, принятие участия в разработке проекта.

Наименование предприятия: общество с ограниченной ответственностью «ЭССЕН-АГРО».

Организационно правовая форма – общество с ограниченной ответственностью.

Сокращенное название: ООО «ЭССЕН-АГРО».

Место нахождения ООО «ЭССЕН-АГРО»: 423600, республика Татарстан, город Елабуга, ул. Строителей, д.29. Юридический и почтовые адреса совпадают с фактическим адресом компании.

Генеральный директор ООО «ЭССЕН-АГРО» - Чернов Андрей Николаевич.

Компания ООО «ЭССЕН-АГРО» основана в 2010 г., и обеспечивает выпуск разнообразной пищевой продукции под собственными торговыми марками.

На предприятии располагается собственная лаборатория для проверки качества входящего сырья и готовой продукции. Технологический отдел занимается разработкой новых продуктов.

Предприятие сертифицировано по системе управления пищевой безопасностью, основанной на принципах ХАССП (HACCP).

Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) — анализ рисков и критические контрольные точки) — концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции

ООО "Эссен-Агро" осуществляет фасовку продовольственных товаров, в том числе, по заказам сторонних производителей, благодаря высоким стандартам производства и качеству выпускаемой продукции.

Персонал является важнейшим ресурсом, а управление персоналом – ключевой функцией менеджмента Общества. При достаточно невысокой текучести персонала ООО «ЭССЕН-АГРО» все же имеем значительное количество вакансий, которое объясняется динамичным развитием компании, расширением объемов оказания услуг. Основой Кадровой стратегии является привлекательность компании, как работодателя, в глазах профессиональных менеджеров за счет эффективно построенных программ поиска, найма, адаптации, оценки, мотивации, обучения и развития. Компания заботится о том, чтобы представлять интерес для потенциальных квалифицированных специалистов, которые могли бы войти в состав ее работников и разделять общие ценности.

---

Основной целью деятельности Общества является получение прибыли.

К видам деятельности Общества относятся:

• 
  производство продовольственных, промышленных товаров и их реализация;
  
• 
  коммерческая деятельность;
  
• 
  посреднические услуги;
  
• 
  торгово-закупочная деятельность;
  
• 
  оптовая и розничная торговля;
  
• 
  оптовая торговля электротехническим и электронным оборудованием;
  
• 
  оптовая торговля прочими видами машин и оборудования;
  
• 
  работы по устройству внутренних инженерных систем;
  
• 
  оптовая торговля отходами и ломом;
  
• 
  пусконаладочные работы;
  
• 
  трастовые, лизинговые операции, операции с ценными бумагами, с недвижимостью;
  
• 
  деятельность в области права;
  
• 
  консультирование по вопросам управления предприятием и коммерческой деятельности;
  
• 
  осуществление дилерской, брокерской, консалтинговой и т.п. деятельности;
  
• 
  услуги связи;
  
• 
  маркетинговая, представительская деятельность;
  
• 
  коммерческая деятельность;
  
• 
  эксплуатация гаражей и стоянок для автотранспортных средств;
  
• 
  осуществление отделочных работ;
  
• 
  строительно-монтажные работы, в т.ч. работы по устройству наружных и внутренних сетей и оборудования;
  
• 
  осуществление функций генерального подрядчика:
  
• 
  производство продукции производственно-технического назначения;
  
• 
  строительство бытовых сооружений;
  
• 
  проектирование инженерных систем, сетей и оборудования;
  
• 
  посреднические услуги;
  
• 
  оптовая торговля продуктами питания;
  
• 
  торгово-закупочная деятельность;
  
• 
  оптовая и розничная торговля;
  
• 
  внешнеэкономическая;
  
• 
  гостиничный бизнес;
  
• 
  организация досуга, туристическое и экскурсионное обслуживание, организация и проведение концертно­-зрелищных и спортивных мероприятий, аукционов, выставок, лотерей;
  
• 
  грузовые и пассажирские перевозки, автосервис;
  
• 
  производство продовольственных, промышленных товаров, товаров народного потребления и их реализация;
  
• 
  производство и реализация хлеба и хлебобулочных изделий;
  
• 
  торговля автомобилями;
  
• 
  оказание услуг населению и организациям, в т.ч. оказание социальной помощи на дому;
  
• 
  оказание производственных коммунальных и бытовых услуг;
  
• 
  ремонт и техобслуживание сложной бытовой техники;
  
• 
  организация общественного питания;
  
• 
  открытие магазинов, торговых точек;
  
• 
  открытие баров, кафе;
  
• 
  изготовление и уничтожение печатей, штампов;
  
• 
  правовое обслуживание;
  
• 
  рекламная, информационная и издательская деятельность;
  
• 
  полиграфическая деятельность;
  
• 
  открытие и обслуживание автозаправочных станций;
  
• 
  закуп, переработка и реализация сельхозпродукции;
  
• 
  оказание транспортных и бытовых услуг населению;
  
• 
  переработка древесины, изготовление изделий из нее и их реализация;
  
• 
  игорный бизнес (казино, рулетка и др.);
  
• 
  другие виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством РФ. Предмет деятельности Общества может быть дополнен или изменен общим собранием участников.
  

---

Миссия ООО «ЭССЕН-АГРО»: «Мы содействуем процветанию России, создавая экономически эффективное предприятие, и заботимся о здоровье людей, производя высококачественные продукты питания. 

В ООО «ЭССЕН-АГРО» индивидуальный подход к каждому новому проекту. Поэтому проектирование разработки новых продуктов питания очень важная и ответственная часть в нашей работе. Будьте уверены, обратившись к нам, вы получите проект, который будет отвечать всем вашим требованиям на 100%.

Штатная численность персонала составляет 68 человек, дополнительно по трудовому договору 6 человек.

Во главе ООО «ЭССЕН-АГРО» находится генеральный директор, осуществляет текущее руководство деятельностью предприятия, осуществляет общее управление ИТР и имеет преимущество в определении движения денежных ресурсов.

Генеральный директор подготавливает к утверждению отчетные, финансовые, бухгалтерские и иные документы, связанные с деятельностью предприятия.

Анализируя структуру, можно выявить, что она относится к традиционному типу структур (линейно-функциональная структура), так существует иерархия и четкое разграничение компетенции по уровням линейного управления. Достоинства этой структуры в управлении одноотраслевым производством (централизованное управление, четкое планирование, строгий контроль производственно-хозяйственной деятельности). Существуют линейные связи между начальником любого отдела и его подчиненными (например, между главным бухгалтером и работниками бухгалтерии). Функциональные связи можно выделить, например, между специалистами бухгалтерии и специалистами отдела снабжения.

В соответствии с производственной структурой организации определено местонахождение объектов ОС, закрепление их за материально ответственными лицами. Материально ответственными лицами в ООО «ЭССЕН-АГРО» являются начальники цехов, механики техники и станков, заведующий складом. С ними компания заключает договора о полной материальной ответственности.

3. Основные показатели коммерческой деятельности и составление проекта ООО «ЭССЕН-АГРО»

Сумма прибыли, и уровень рентабельности являются основными показателями, характеризующими финансовые результаты компании. Чем больше величина прибыли и уровень рентабельности, тем эффективнее функционирует организации и устойчивее его финансовое состояние.

---

Анализируя полученные данные в таблице 1, можно отметить положительную динамику по всем показателям, за исключением операционных расходов, темп роста которых имеет отрицательную динамику, что характеризуется положительно.

Таблица 1 - Анализ финансовых результатов ООО «ЭССЕН-АГРО» за 2019-2021гг.

Основные статьи	Факт, тыс.руб			Изменения, тыс.руб.		Темпы роста, %
	2019г.	2020г.	2021г.	2019г.	2020г.	2020г к 2021г	2021г к 2020г
Выручка от продаж	9929	15601	16152	6223	551	157,1	103,5
Себестоимость	9781	15156	15754	5973	598	155,0	103,9
Прибыль от услуг	148	445	398	250	-47	300,7	89,4
Операционные расходы	32	24	1	-31	-23	75,0	4,2
Прибыль до налогообложения	116	421	397	281	-24	362,9	94,3
Налог на прибыль	31	98	119	88	21	316,1	121,4
Чистая прибыль	85	323	278	193	-45	380,0	86,1

В 2021 г. по отношению к 2020 г. наблюдается значительный темп роста выручки от оказания услуг (157,1%), себестоимости (155,0%), при этом темп роста себестоимости ниже темпа роста выручки, что оказало положительное влияние на темп роста прибыли от услуг (300,7%).

Снижение операционных расходов в 2021 г. (75,0%) оказало положительное влияние на темп роста чистой прибыли (380,0%).

---

Смотрите также файлы

• Специфические свойства азотной кислоты и нитратов.docx

• Расчет параметров работы звеньев гдзс в сизод. Порядок ведения документации постовым на посту безопасности.docx

• Доклад Зимние Олимпийские игры сообщение.docx

• 9 Компьютер тадаймыз жалпы орта мектебі Кні 12. 04. 2019 жыл Малімні атыжні Бекболат Айгл Сынып 9 атысандар атыспаандар.docx

• Реферат на тему Обморок Рамазанов А. В. План Определение Патофизиология и причины.docx