Файл: Отчет по производственной (по профилю специальности) практике обучающегося по специальности.docx
Добавлен: 18.03.2024
Просмотров: 22
Скачиваний: 0
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
КОМИТЕТ ПО НАУКЕ И ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ
Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
«ПЕТРОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
(СПб ГБПОУ «Петровский колледж»)
Отделение экономики и финансов
ОТЧЕТ
по производственной (по профилю специальности) практике обучающегося
по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике
группы 41-26з_
Грякалова Татьяна Евгеньевна
(фамилия, имя, отчество студента)
Наименование профессионального модуля ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении
Место прохождения практики: (название организации, юридический адрес, телефон) ООО «Веселый Водовоз», 192236, город Санкт-Петербург, ул Белы Куна, д. 30 литера А, помещ. 22н офис 315, Тел: 317 – 00 – 00
Период прохождения с 09.01.2023 по 28.01.2023 г. (согласно графику учебного процесса)
Руководитель практики от образовательной организации Строцень Александра Владимировна
_______________(оценка)
_______________(подпись, дата)
Наставник практики от профильной организации_______________________
__________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество, рабочий телефон)
М.П.
_______________(подпись, дата)
Санкт - Петербург, 2023 г.
Содержание отчёта по производственной практике (по профилю специальности):
-
Задание по производственной (по профилю специальности) практике; -
Дневник по производственной (по профилю специальности) практике (заверенный подписью наставника практики от профильной организации с печатью); -
Характеристика (заверенная подписью наставника практики от профильной организации с печатью); -
Аттестационный лист (заверенный подписью наставника практики от профильной организации с печатью); -
Благодарственные письма, отзывы о работе обучающегося (при наличии); -
Отчётный материал в соответствии с заданием:
-
Описание предприятия-
Полное наименование экономического субъекта. -
Дата регистрации. -
Юридический и фактический адрес. -
Режим работы. -
Штатная численность сотрудников. -
Направления деятельности (перечислить).
-
-
Управление логистическими процессами в закупках-
Анализ и описание системы закупок в организации. Задачи и функции отдела, осуществляющего закупки. -
Анализ перечня основных закупочных позиций, объемов закупок по каждой позиции. -
Расчет оптимального объема заказа по важнейшим закупочным позициям. -
Анализ и описание основных поставщиков предприятия. -
Проведение рейтинговой оценки поставщиков. -
Описание стратегии закупок, применяемой на предприятии (оплата к моменту поставки, форвардная оплата или стратегия осреднения цены) -
Участие в процедуре заполнения документов, фиксирующих поставку (счет-фактура, товарно-транспортная накладная, договор на поставку, заявка на поставку и др.). Приложение данных документов к отчету. -
Предложения по совершенствованию системы закупок в организации.
-
-
Управление логистическими процессами в производстве-
Изучение организационной структуры предприятия, включая производственные подразделения, приложение ее к отчету (изобразить схематично). Характеристика структуры, ее преимуществ и недостатков. Описание взаимодействия различных подразделений (отделов, цехов, участков, рабочих мест) в логистической системе. -
Изучение технологического процесса создания продукта (услуги) на предприятии. Графическое оформление схемы технологического процесса в виде диаграммы Ганта. -
Определение вида движения материальных ресурсов на конкретном участке производства – последовательное, параллельно-последовательное или параллельное (если присутствует производство). -
Определение вида производства: единичное, серийное, массовое, поточное (если присутствует производство). -
Изучение производственного оборудования. Приложение фото оборудования. Описание его технического состояния и эффективности использования (если присутствует производство). -
Оценка качества конечного продукта (услуги) на основании опроса потребителей.
-
-
Управление запасами и логистическими процессами в складировании-
Изучение и описание системы управление запасами (СУЗ), применяемой на предприятии (система с фиксированным размером заказа, система с фиксированным интервалом между заказами и др.). (если присутствует производство) -
Описание порядка приема материально-производственных запасов (товаров). Приложение документов по приему и выбытию МПЗ (акт приема, сертификаты). -
Изучение структуры запасов (ассортимента товаров) и ее динамики, включая АВС- и XYZ-анализ запасов. Расчет показателей оборачиваемости групп запасов, сравнение их с показателями предыдущих периодов (нормативами). Выводы по результатам анализа. -
Определение годовых затрат на хранение единицы запасов. -
Анализ ПО и информационных систем управления запасами на предприятии. -
Анализ и описание склада с приложением: а) схемы склада; б) технологического процесса на складе (с указанием входящего и исходящего материального потока). Определение параметров склада. -
Описание зонирования складских помещений с приложением схемы. -
Анализ эффективности использования складских площадей и объемов. -
Описание подъемно-транспортного оборудования склада, его технического состояния и использования. -
Предложения по совершенствованию складской системы организации и оптимизации запасов.
-
-
Управление логистическими процессами в распределении и транспортировке-
Определение перечня, структуры, технического состояния и использования транспортных средств предприятия. -
Сравнение аналогичных транспортных средств и выбор оптимального транспортного средства (в соответствии с целями предприятия). -
-
Анализ порядка формирования транспортных тарифов.
-
-
Отработка навыков по заполнению маршрутных документов (с приложением к отчету). -
Анализ транспортных расходов предприятия. -
Анализ перечня основных покупателей (заказчиков) и основных посредников. -
Описание порядка приема заявок от покупателей (заказчиков), составления договоров с заказчиками. -
Изучение порядка комплектации заказа. -
Расчет уровня сервиса (с перечислением услуг логистического сервиса) -
Предложения по оптимизации транспортных расходов и системы распределения.
-
Пояснительная записка
для обучающихся, проходящих производственную практику (по профилю специальности)
Производственная практика (по профилю специальности) является составной частью ППССЗ СПО, обеспечивающей реализацию федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (далее – ФГОС СПО) по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике.
Производственная практика (по профилю специальности) направлена на формирование у обучающегося общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта и реализуется в рамках профессиональных модулей ППССЗ СПО по каждому из видов профессиональной деятельности, предусмотренных ФГОС СПО по специальности.
В период прохождения практики на обучающегося распространяются требования охраны труда и правила внутреннего распорядка, действующие в профильной организации, а также трудовое законодательство, в том числе в части государственного социального страхования.
В период прохождения практики, обучающиеся обязаны:
-
выполнять правила внутреннего распорядка, требования техники безопасности профильной организации; -
знать и соблюдать нормы охраны труда и правила пожарной безопасности; -
выполнять все виды работ, предусмотренные программой практики и заданием, соблюдая график ее прохождения, и ежедневно вносить в дневник практики запись о видах выполняемых работ (понедельник – суббота, не включая праздничные дни), заверенную подписью наставника практики от профильной организации; -
по окончании практики оформить отчет и представить его непосредственным руководителям практики от образовательной организации и наставнику от профильной организации для проверки в установленные сроки; -
своевременно проходить промежуточную аттестацию по практике.
Аттестация по итогам практики проводится с учетом (или на основании) результатов ее прохождения, подтверждаемых документами, подписанными руководителем практики от образовательной организации.
По результатам практики наставниками практики от профильной организации и руководителями практики от образовательной организации формируется аттестационный лист, содержащий сведения об уровне освоения обучающимся профессиональных компетенций, а также характеристика на обучающегося по освоению общих компетенций в период прохождения практики.
СПб ГБПОУ «ПЕТРОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
Отделение экономики и финансов
ЗАДАНИЕ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПРАКТИКЕ
Вид деятельности | Виды работ | Требования к результатам освоения (из программы практики) |
ПМ 02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении | Участие в управлении логистическими процессами в закупках | обучающийся должен: иметь практический опыт: управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении; осуществления нормирования товарных запасов; проверки соответствия фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов; произведения осмотра товарно-материальных ценностей и занесения в описи их полного наименования, назначения, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей, проверки наличия всех документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей; зонирования складских помещений, рационального размещения товаров на складе, организации складских работ; участия в организации разгрузки, транспортировки к месту приемки, организации приемки, размещения, укладки и хранения товаров; участия в оперативном планировании и управлении материальными потоками в производстве; участия в выборе вида транспортного средства, разработке смет транспортных расходов; разработки маршрутов следования; организации терминальных перевозок; оптимизации транспортных расходов; уметь: определять потребности в материальных запасах для производства продукции; применять методологические основы базисных систем управления запасами в конкретных ситуациях; оценивать рациональность структуры запасов; определять сроки и объемы закупок материальных ценностей; проводить выборочное регулирование запасов; рассчитывать показатели оборачиваемости групп запасов, сравнивать их с показателями предыдущих периодов (нормативами); организовывать работу склада и его элементов; определять потребность в складских помещениях, рассчитывать площадь склада, рассчитывать и оценивать складские расходы; выбирать подъемно-транспортное оборудование, организовывать грузопереработку на складе (погрузку, транспортировку, приемку, размещение, укладку, хранение); рассчитывать потребности в материальных ресурсах для производственного процесса; рассчитывать транспортные расходы логистической системы; знать: понятие, сущность и необходимость в материальных запасах; виды запасов, в том числе буферный запас, производственные запасы, запасы готовой продукции, запасы для компенсации задержек, запасы для удовлетворения ожидаемого спроса; последствия избыточного накопления запасов; механизмы и инструменты оптимизации запасов и затрат на хранение; зарубежный опыт управления запасами; основные концепции и технологии, способствующие сокращению общих издержек логистической системы; базисные системы управления запасами: систему с фиксированным размером заказа и систему с фиксированным интервалом времени между заказами; методы регулирования запасов; основы логистики складирования: классификацию складов, функции; варианты размещения складских помещений; принципы выбора формы собственности склада; основы организации деятельностью склада и управления им; структуру затрат на складирование, направления оптимизации расходов системы складирования, принципы зонирования склада и размещения товаров; классификацию производственных процессов; принципы функционирования внутрипроизводственных логистических систем; значение и преимущества логистической концепции организации производства; принципы управления потоками во внутрипроизводственных логистических системах; механизмы оптимизации внутрипроизводственных издержек логистической системы; понятие и задачи транспортной логистики; классификацию транспорта; значение транспортных тарифов; организационные принципы транспортировки; стратегию ценообразования и определения "полезных" затрат при организации перевозок, учет транспортных расходов. |
Участие в управлении логистическими процессами в производстве | ||
Участие в управлении логистическими процессами в управлении запасами и складировании | ||
Участие в управлении логистическими процессами в распределении и транспортировке |
Руководитель практики от образовательной организации
___________________/А.В. Строцень/ «09» января 2023 г.
ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
КОМИТЕТ ПО НАУКЕ И ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ
Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
«ПЕТРОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
(СПб ГБПОУ «Петровский колледж»)
Отделение экономики и финансов
ДНЕВНИК
производственной (по профилю специальности) обучающегося
(фамилия, имя, отчество)
Специальность 38.02.03 Операционная деятельность в логистике
Наименование модуля
ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении
Период прохождения: с 09.01.2023 по 28.01.2023 г.
Руководитель практики от образовательной организации Строцень Александра Владимировна
(фамилия, имя, отчество)
_______________(подпись, дата)
Наставник практики от профильной организации_______________________
__________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
_______________(подпись, дата)
М.П.
Санкт - Петербург, 2023 г.
Дата | Виды выполняемой работы | Подпись наставника |
09.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в закупках | |
10.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в закупках | |
11.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в закупках | |
12.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в производстве | |
13.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в производстве | |
14.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в производстве | |
16.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в управлении запасами | |
17.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в управлении запасами | |
18.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в управлении запасами | |
19.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в складировании | |
20.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в складировании | |
21.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в складировании | |
23.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в распределении | |
24.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в распределении | |
25.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в распределении | |
26.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в транспортировке | |
27.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в транспортировке | |
28.01.23 | Участие в управлении логистическими процессами в транспортировке | |