Файл: Лунина М.А. Синтетические моющие средства пособие для учащихся.pdf
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 06.04.2024
Просмотров: 86
Скачиваний: 1
асфальт хорошо смешивался с добавленным матери алом и прочно с ним связывался. Однако очень часто это сцепление бывает недостаточным, и асфальт быст ро покрывается трещинами и распадается. Добавки катионактивных веществ значительно увеличивают, связь асфальта с наполнителями (песок, гравий и т. д.).
Бетон, содержащий анионактивные вещества (на пример, некаль), морозоустойчив. Роль синтетичес ких поверхностно-активных веществ в увеличении пластичности, морозоустойчивости и прочности бето на широко раскрыта в работах советских исследова телей.
В пищевой промышленности синтетические мою щие вещества больше всего находят применение в производстве маргарина и жиров. Обычно маргарин содержит воду. Если на раскаленную сковороду по ложить кусок маргарина, то вода испаряется и капли разбрызгиваются во все стороны. При добавлении в маргарин синтетического поверхностно-активного ве щества испарение воды идет более равномерно и раз брызгивания капель не наблюдается. Синтетические поверхностно-активные вещества замедляют процесс
черствения хлеба и пирожных. Для улучшения смачиваемости какао и сухого молока применяют сульфоэтерифицированные спирты. Водораство римые смачиватели употребляют при консервировании фруктов.
Широко применяются противопо жарные пены. Горение предметов прекращается при заливании их пе ной, так как при этом ограничивается
доступ воздуха к очагу пожара. Чтобы пена была ус тойчивой, вводят активные пенообразователи — катионактивные соединения (хлорид додецилтриметиламмоний, соли аминов и т. д.).
Пенообразователи прибавляют к латексам и растворам каучука при получении изделий из губ чатой резины и изготовлении изделий из пласти ческих масс. Пенообразователи вводят в силикат ные клеи для картона, чтобы ускорить высыхание клея.
Синтетические моющие вещества улучшают сцеп ление клея с определенной поверхностью. В их при сутствии пленка клея после высыхания сохраняет эластичность и не легко отрывается от склеиваемой поверхности. Обычно применяют для этого анионактивные вещества (сульфоэтерифицированные спирты и масла). Если клеи приготовляют на основе латекса каучука, то присутствие смачивателя — синтетичес кого моющего вещества — особенно желательно, так как сам латекс не обладает хорошей смачивающей способностью. При использовании латекса для про питки хлопчатобумажных и^и вискозных тканей (осо бенно при изготовлении ткани для непромокаемых
73
плащей) лучше все го добавлять катионактивные вещества.
Синтетические мо ющие соединения служат ценными до бавками в электроли тических ваннах для получения гальвани ческих покрытий. Подбор добавок про изводят для каждого покрытия с учетом подходящих для дан ного металла усло
вий. При покрытии металлов никелем следует опа саться пористости покрытия, т. е. питинга. Анионактивные вещества (алкиларилсульфонаты, алкилнафталинсульфонаты) предотвращают питинг никелевых и железных покрытий. Блестящие никелевые и мед ные покрытия, не требующие полировки, получаются при введении анионактивных соединений (гликолевые эфиры алкилфенилсульфонатов). Применение доба вок катионактивных веществ также дает хороший результат для медных покрытий. Блестящие цинко вые и марганцевые покрытия получаются при ис пользовании анионактивных добавок (алкилнафталинсульфонаты), а также катионактивных соедине ний (четвертичные аммониевые соли).
В гальваностегии распространено кислотное трав ление металла с целью очистить его поверхность от пленки окисла. Для этого лист металла погружают на некоторое время в кйслотную ванну, в которую добавляют синтетические катионактивные вещества;
травление в этом случае происходит равномерно.
При обработке ме таллов применяют так называемые «режущие» жидкости. Их назначе ние — охлаждать по верхность и препятство вать слипанию разогрев шегося металла с инст рументом. «Режущие»
жидкости и смазки бывают водные и неводные. Вод ные — это эмульсии типа масло/вода, неводные — масла, содержащие добавки. Теория действия «режу щих» жидкостей и смазок разработана П. А. Ребин дером и другими советскими учеными. Они показали, что при введении смазки или «режущей» жидкости между нею и поверхностью металла возникает взаи модействие, приводящее к изменению свойств самой поверхности, в результате металл режется значитель но легче. В состав «режущих» жидкостей и смазок включаются синтетические анионактивные вещества (нефтяные сульфокислоты, сульфонафтеновые кисло ты) и неионогенные вещества.
Различные поверхностно-активные вещества —> катионактивные и анионактивные — используют при пайке и сварке металлов.
В горном деле обогащение руды производится обычно способом флотации. Так перерабатывают все медные, свинцовые, цинковые руды, значительную часть вольфрамовых, никелевых и золотых. Флотация заключается в разделении гидрофобной и гидрофиль ной частей руды на основании их различной способ ности к смачиванию (см. гл. II). Различают масляную
и пенную флотацию. В большинстве флотационных процессов поверхностно-активные вещества — флотореагенты благоприятствуют вспениванию жидкости и адсорбируются на частицах металла, которые затем легко прилипают к пузырькам пены. Такими актив ными добавками являются катионактивные (додециламмонийхлорид) и анионактивные (сульфонаты) соединения.
Смачивающее и раздробляющее действие синтети ческих моющих соединений — катионактивных и не ионогенных — используют при получении масляных красок. Красящее вещество (пигмент) тщательно рас тирают в масле. Эта операция нелегка — частицы пигмента легко слипаются вновь, образуя комки. Вве дение синтетических моющих веществ или жирора створимых мыл (нафтенатов А1, 2п, РЬ, стеаратов этих металлов) помогает получить тонко измельчен ный пигмент.
Синтетические поверхностно-активные вещества находят применение при изготовлении косметических средств — разнообразных кремов для ухода за кожей лица и рук, для бритья, лось онов (туалетная вода), шам пуней, зубных паст, теат рального грима, синтетичес
ких туалетных мыл.
Косметический |
крем — |
это эмульсия из |
приблизи |
тельно равных количеств жи ра и воды. Из жиров в зави симости от сорта и назначе ния крема употребляют ла нолин, спермацет, минераль ные и растительные масла.
76
*
Анионактивные соединения |
(цетилсульфат натрия) |
и катионактивные (сапамин) |
обычно вводят в состав |
крема как эмульгаторы.
Кремы для бритья — тоже эмульсии, но эмульсии моностеарата глицерина (производное стеарина) в во де с добавкой синтетических моющих веществ, кото рые способствуют лучшему смачиванию волос кре мом.
При изготовлении шампуней широко используют поверхностно-активные вещества. Шампунем называ ется жидкий мыльный прозрачный раствор с содер жанием жирового мыла около 20%. Обычно шампунь дает пышную, обильную пену, благодаря которой его особенно хорошо употреблять для мытья волос. Одна ко при мытье шампунем в жесткой воде на волосах остается осадок кальциевых мыл. Волосы становятся матовыми, липкими на ощупь и жесткими. Шампу ни, приготовленные на основе синтетических мою щих веществ (обычно для этого употребляют анион активные вещества — алкилсульфаты, сульфоэтерифицированные глицериды кислот), дают устойчи вые пены, не вызывают раздражения кожи и делают волосы мягкими.
Зубные пасты состоят из тон ко раздробленного мела, какогонибудь вязкого связующего ве щества (например,глицерина) и мыла или синтетического мою щего вещества. Чаще всего при меняют анионактивные вещест ва — алкилсульфаты и сульфоэтерифицированные масла. Они обладают моющим действием и благоприятствуют образованию
77
пены. Наиболее пригодными и вполне безвредными считаются алкилсульфаты, в пасты их вводят до 5%. Большинство неионоген ных веществ неприятно на вкус, и поэтому, несмотря на высокие моющие свойства, их не вводят в
состав зубных паст.
Туалетные мыла — смеси мыл, получаемых из различных жир ных кислот. Люди ро здоровой ко жей не испытывают никакого раз дражающего действия этого мыла при мытье. Но в отдельных случа ях высокая щелочность мыла мо жет раздражать кожу. Людям с
такой чувствительной кожей в качестве моющего сред ства можно рекомендовать мыла на основе синтети ческих моющих средств (например, мыло «Экстра»).
Г Л А В А VI
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ ВЕЩЕСТВ В БИОЛОГИИ, МЕДИЦИНЕ
ИСЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Втехнике и в быту мы непосредственно соприка саемся с порошками, растворами и пылью синтетиче ских препаратов. Как они действуют на человека и животных? Не ядовиты ли они?
Опытным путем было установлено, что синтетиче ские моющие вещества не одинаково токсичны (ядо виты) .
78
Определенные моющие вещества вводились внутрь мышам и морским свинкам. Самыми ядовитыми оказались катионактивные вещества, а наименее ток сичными — неионогенные. Анионактивные вещества по степени их токсичного действия находятся между неионогенными и катионактивными. Среди анионактивных и катионактивных соединений ядовитые свойства проявляют сложные соединения, у которых углеводородная цепь построена как замкнутое кольцо.
Катионактивные вещества действуют на живой организм подобно растительному яду кураре, т. е. вызывают паралич нервно-мышечных центров. Всего 0,05—0,5 г катионактивного соединения на 1 кг живо го веса способно убить половину подопытных живот ных (мышей или морских свинок).
Доза для анионактивных веществ колеблется от 2 до 8 г на 1 кг живого веса, а для неионогенных ве ществ — от 5 до 50 г.
Токсичность синтетических моющих веществ при введении их непосредственно в кровь животного (внутривенно) значительно выше, чем при приеме внутрь через рот. Однако при вдыхании синтетичес ких поверхностно-активных веществ в виде тончай шей пыли их токсичность сравнительно невелика. Например, аэрозоль (тончайшая взвесь частиц ве ществ в воздухе) лаурилсульфата (анионактивное вещество) вдыхается небольшими дозами больными, страдающими хроническим бронхитом и астмой, при чем это оказывает значительно лучшее действие, чем ингаляция паром.
Было обнаружено особое влияние синтетических моющих веществ на состав и свойства крови. В биоло гии известно явление гемолиза, когда стенки красных кровяных шариков становятся проницаемыми для
