Файл: 14. Проектирование технического оснащения магазина.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 28.04.2024
Просмотров: 5
Скачиваний: 0
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
14. Проектирование технического оснащения магазина
Таблица 6.
Определение метода продажи товаров, состав помещений в соответствии с заданным форматом магазина и ГОСТ «Розничная торговля. Термины и определения».
Магазин | Формат, метод продажи товаров | Размеры зала, м | |
длина | ширина | ||
Канцелярские товары | Самообслуживание | 7,14 | 7 |
Планировку для своего магазина я выбрал.
Определяю норматив установочной площади под мебель и оборудование по формуле:
Пу = Пт.з. х Ку
Пу =50 0.32=16
Таблица 7.
Оборудование необходимое для магазина «Живое слово»
| | | | | | | ||
| | |||||||
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| | | | | | | | |
| |
Далее я определяю фактический коэффициент использования площади торгового зала по формуле:
Ку факт= Пу факт: Пт.з.
Ку факт=15,79:50=0,32
Оборудование подобрано в соответствии с требованиями и площадью.
Таблица 8.
Тип оборудования для помещений
| | | | | |
| | | | | |
| | | | | |
| | | | ||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | | |
| | | | | |
| | | | ||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | ||
| | | | | |
Таблица 9.
Схема размещения оборудования
1 | Стеллаж пристенный |
2 | Стеллаж поворотный |
3 | Накопитель на колесах |
4 | Островной стеллаж двусторонний с 5 прямыми полками |
5 | Комплекс из ДСП |
6 | Стол продавца |
7 | Кофейный автомат |
Для того, чтобы удобно расположить товар, нам понадобятся полки, стеллажи, витрины, горки и тумбы. Все оборудование должно быть расположено так, чтобы вместить максимальное количество товара и в то же время оставить достаточно места для покупателей.
Форма торговли для моего магазина – свободный доступ к товарам по типу супермаркета. Покупателям всегда хочется потрогать товар, посмотреть, прежде чем купить. Кроме размещения товара нам нужно будет позаботиться об оборудовании рабочего места кассира, а также о запирающихся шкафчиках для сумок. Нам понадобится кассовый аппарат со сканером, чтобы оптимизировать и ускорить процесс оформления купленного товара.