Файл: ылыми жоба Таырыбы Марал шаруашылыы Орындаан Ерланбек Жаннр Жетекшісі Акрамханова Маржан Молдаалиевна 2022ж.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 03.05.2024

Просмотров: 32

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.


- Ринат, ал қазір өзіңізге қандай жоспарлар мен міндеттер қоясыз?

- Әзірше мен тек сатушы, делдал рөлінде боламын, бірақ менің негізгі міндетім - қазақстандықтар үшін отандық бірегей өнімді танымал ету. Тек осындай өнім бар екенін айтыңыз. Ал болашақта сұраныс артқан кезде өндірісті дамыту, инвесторлар туралы ойлануға болады.

- Ал өнім қолдан жасаудан қаншалықты қорғалған? Катонқарағайда пантокринді көшеде, арақ бөтелкесінде алуға болады. Бұл қауіпті ме?

- Сіз айтқан жерлерде олар нағыз пантокринді құю үшін сатады, бұл жалған емес. Бірақ бұл шикі қан екенін ұмытпаңыз, сондықтан екі қауіпті ауру – қанмен берілетін туберкулез және бруцеллез болуы мүмкін. Бір ауру жануар осындай өнімнің барлық тұтынушылары үшін өлімге әкелуі мүмкін. Басқа аудандарда мен мұндай өнімдерді сатып алу қаупін төндірмес едім.

Мен дүкеніме басыммен жауап беремін. Менде тек дәлелденген өндірушілер бар, олардың сапасын бақылаймын, және, әрине, өнімнің өзі үш күндік бірегей өңдеуден, пастерлеуден өтеді. Оны қайнатуға болмайды, сондықтан арнайы құрылғыларда ол үш күн бойы өңделеді, пастерленеді, нәтижесінде барлық мүмкін инфекциялар жойылады, бірақ пайдалы қасиеттері сақталады. Өндіріс кезінде зертхана жұмыс істейтінін және бәрі қатаң бақылаудан өтетінін айтпағанда.

Міне, біздің отандық кәсіпкермен осындай әңгіме болды. Тауларға Рахман қайнарларына апаратын жол бойындапантымен емдеу қызметтерін жарнамалайтын Марал мүсіні мен санаторийді көресіз. Өнімнің сапасына келетін болсақ, олар айтқандай, өз терісінде сыналды. Мұндай әдемі өнім өз елінде қолданылмайтынын түсінбеу сезімі бар.

Өйткені, шетелдік диеталық қоспалармен бітелген дәріханалардағы сөрелер бұл өнімнің нарықта сұранысқа ие екендігін айқын көрсетеді. Бірақ, өз өндірушісінен гөрі Альпі немесе Амазонка өзенінің бассейнін өсірушілердің (дамыған елдердің химиялық патшалары емес) әл-ауқаты біз үшін маңызды. Өйткені, ынта-жігер, осы дүниедегі барлық нәрсе сияқты, аяқталады, содан кейін ешқандай пантокрин нөлден қалпына келтіруге көмектеспейдіжәне ол жергілікті болмайды, сіз оны Ресейде немесе Қытайда сатып алуыңыз керек.

Қорытынды

Қазір Зайсан ауданында Сауыр тау аймағында маралдар мен бұғылардың саны 7 мыңнан аспайды. Бұл аз сан. Әрине, елімізде марал шаруашылығы тиісті деңгейге көтеріледі деп үміттенгім келеді. Сонымен қатар, қазіргі заманғы отандық технологиялардың құрылуымен панталарды пантокрин негізінде дәрі-дәрмектер мен диеталық қоспаларды шығаруды бастаған ресейлік фармацевтикалық компаниялар көбірек сатып алуда, бұл Ресейдің Еуропа белгілеген санкцияларына байланысты экономикалық тұрғыдан өте тиімді болады. Сібір мен Алтайда тұратын адамдар үшін бұл сала шынымен гүлденіп, адамдарға да, бүкіл аймаққа да жоғары табыс әкеледі, әсіресе Алтай маралы әлемдегі ең жақсы бұғы және солай болып қала береді.


Қорыта айтқанда, осы ғылыми зерттеу жұмысында мен марал шаруашылығының қыр сырларын білдім. Болашақта осы жұмысымды жалғастырамын деп шештім.
Зерттеу жұмысымды қорытындылай келе мен мынадай ұсыныстар келтіремін:
1. Балалардың күнделікті ас мәзіріне марал етін ұсыну;

2. Маралдың өнімдерінің емдік қасиеттері (рецептері) кітапша болып басылса.

3. Отандық кәсіпкерлерге марал өсіру ісімен айналысу үшін мемлекет тарапынан қолдау көрсетілсе
Пайдаланылған әдебиеттер:

  1. С.К. Курманбаев, С.Т.Дюйсенбаев «Перспективы развития пантового мараловодства в ВКО». Вестник СГУ имени Шакарима. Материалы республиканской научно-практической конференции «Ветеринарная наука и практика - производству». Семей, 2004, с. 480-486

  2. Н.Н. Харченко «Охотоведение» М., 2005, с. 202

  3. М.Н. Абанова., А.Н. Байгазанов., Х.Ж. Кажиев «Особенности рационального кормления маралов в условиях ТОО «Аксу» ВКО». Вестник СГУ имени Шакарима. Семей, 2006, №3 с. 22

  4. М.Н. Смирнов, В.А. Тюрин, А.Н. Зырянов «Марал в Красноярском крае: распространение ресурсы и их использование» Вестник КрасГАУ. 2012,с. 113-117

  5. Н. Омаркожаулы, Б.Ж. Кожебаев, «К вопросу о минеральном кормлении маралов». Вестник СГУ имени Шакарима. 2008, №4 с. 167-170

  6. Н.А. Плохинский «Руководство по биометрии для зоотехников» М., Колос 1969