ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 06.07.2024
Просмотров: 139
Скачиваний: 1
при отрицательном г выполняются неравенства т+<
< т+ и т'_ > т_\
чем больше заряд макроиона, тем значительнее разли чие концентраций по обе стороны мембраны;
чем больше концентрация электролита, тем меньше влияние макроионов на распределение ионов по обе сторо ны мембраны.
Последний вывод важен с практической точки зрения: для ослабления эффекта Доннана, заключающегося в том, что концентрации ионов по обе стороны мембраны различ ны, можно добавлять нейтральную соль.
Эффект Доннана можно обнаружить, если заменить по лупроницаемую мембрану солевым мостиком и поместить в-обе ячейки электроды, чувствительные к одному из при сутствующих в системе ионов. Возникает э.д.с. концентра ционного элемента (контактными потенциалами по обе стороны мембраны пренебрегаем)
(X I, 38)
где г — заряд иона, к которому чувствителен электрод; F — число Фарадея; величина Дм называется мембранным потенциалом и является предметом исследования при изу чении ряда биофизических процессов.
Эффект Доннана влияет на осмотическое давление по лиэлектролитов. В этом случае приходится учитывать за ряд макроионов и концентрацию нейтральной соли. Теория
дает |
следующее уравнение |
для осмотического давления: |
|
|
(X I, 39) |
где |
М 2 — молекулярный |
вес макроиона; ѵ — удельный |
объем растворителя; т — концентрация нейтральной соли, z — заряд макроионов, с2 — концентрация раствора поли электролита.’
Второй вириальный коэффициент можно уменьшить, снизив заряд макроиона или повысив концентрацию нейт ральной соли. Поэтому целесообразно измерять осмотиче ское давление белков в изоэлектрической точке.
Иониты. Начиная с 50-х годов прошлого века ведется изучение ионного обмена. Первоначально основное внима ние уделялось исследованиям обмена ионов на минераль ных кристаллах и в почвах. В результате были получены
211
специальные типы алюмосиликатов, предназначенные для умягчения воды с помощью ионного обмена. В 1935 г. Б. Адамс и Е. Холмс получили ионообменные материалы на основе искусственных полимерных соединений. В на стоящее время ионообменные смолы (так называют ионооб менные полимерные органические соединения) широко при меняются в промышленности и научных исследованиях (опреснение воды, очистка реактивов, производство лекар ственных веществ и др.).
Полимерные иониты (ионообменные смолы) представля ют собой сшитые в трехмерную сетку макромолекулы, со держащие ионогенные группы. В качестве примера ионо обменной смолы приведем продукт поликонденсации фенолсульфокислоты с формальдегидом
ОН |
ОН |
ѣ I I + п СН20 ------- ► Н |
^ \ - с н 2- о н + ( « - ! ) Н20 |
К ) |
|
I |
S03H |
S03H |
|
фенолсульфо- |
органический |
кнслота |
нонит |
Это высокомолекулярное соединение образует при дис социации водородные ионы и большой анион. Такие ионо обменные соединения называют катионитами. Кроме сульфогрупп, в состав катионов могут входить кислотные груп пы —СООН, —SH, остатки фосфорной кислоты и др.
Ионообменные смолы, диссоциация которых сопровож дается образованием большого катиона, называются анио нитами. Ниже приводится пример анионита, получающего ся из полистирола:
- —СН—СН2— - |
- —СН—с н 2— - |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
п н2о |
|
' —У |
1 |
К 1/ |
с н 2—n h 2 _ п |
CHü-N H j |
Выбор ионогенных групп катионитов и анионитов за висит от назначения ионообменных смол. Сейчас есть смолы с высокой избирательной способностью к обмену ионов определенного типа. При синтезе ионитов использу
212
ют такие ионогенные группы, которые являются аналити ческими реактивами, осаждающими тот или иной ион.
Процесс ионного обмена представляется так. Вначале ион, содержащийся в растворе (вытесняющий ион), попада ет на поверхность ионита, а затем диффундирует в его объ ем к той точке, где происходит акт обмена. Вытесняемый ион диффундирует из объема ионита к поверхности и далее переходит в объем раствора. Объем ионита в процессе ион ного обмена может измениться. Поэтому в теориях, рас сматривающих равновесие при ионном обмене, учитывают
ся |
эти изменения. |
|
|
|
|
||
|
Обмен ионов можно представить как реакцию |
||||||
|
|
Aj -f- |
А2 “Ь /ig S ч - |
А| -f- |
|
1A2 -f* ng S, |
(XI, 40) |
|
z 1 |
z 2 |
|
Z 1 |
z 2 |
|
|
где |
Aj |
и А2 — ионы в связанном |
с |
ионитом состоянии; |
|||
А і |
и А2 — те же ионы в растворе; 5 |
и S — растворитель |
|||||
в растворе и в связанном с ионитом состоянии; |
Zj. и г2 — |
||||||
заряды |
ионов; |
ns — число молей растворителя, |
переходя |
щего из раствора в связанное состояние при обмене 1 г-экв
ионов. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Стандартное изменение изобарного потенциала при про |
||||||||||
текании такой |
реакции |
|
|
|
|
|
|||||
|
|
ДО = |
г*і |
|
Z4 |
Г*2 — |
Гт — Г-2 “Ь ns AGg , |
(XI, 41) |
|||
|
|
Z \ |
|
|
Zy |
Z2 |
|
|
|
||
где |
|
P-2* [М> |
р 2 — химические потенциалы ионов в раст- |
||||||||
воре и |
ионите; AGS |
— изменение изобарного потенциала, |
|||||||||
сопровождающее перенос 1 моля растворителя. |
|
условие |
|||||||||
|
Учитывая, что [хг = |
[хг° + |
RT ln аг, |
получим |
|||||||
равновесия при |
постоянных р и Т (AG = 0) |
|
|
||||||||
1 -о |
RT |
— |
+ — |
І о |
, RT L |
І о |
RT |
In dj — |
|||
— |
Н-і + |
-------- In a t |
|
Г-2 + --------- Іп «г — — |
Г-i |
zi |
|||||
Z1 |
|
Z1 |
|
z2 |
|
Z2 |
|
Z1 |
|
||
|
|
|
1 — О |
|
|
RT |
|
|
|
|
|
|
|
|
z 2 |
Г-2 |
|
|
ln a2 — ns AGg = 0 |
|
(X I, 42) |
||
|
|
|
|
|
|
z 2 |
|
|
|
|
|
(a |
и а — соответственно активности в свободном |
и связан |
|||||||||
ном состоянии), |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
или |
|
|
|
Г — ЛдДСд |
|
(X I, 43) |
|||
|
|
|
|
п'/г* |
|
|
|
||||
|
|
|
|
a.I/г, |
|
RT |
|
|
|
213
h — h
где г
Н-2 — Н*2
г 1 |
г 2 |
Величина ns AGs определяется набуханием ионита. Если ионит не набухает, то ns AGs — 0. В этом случае уравнение (XI, 43) приобретает вид
„1/г. |
1/г, |
|
h ___= f t . a‘ |
(X I, 44) |
|
71/2, |
„1/г> |
|
|
а2 |
|
Постоянная k называется константой ионного обмена. Уравнение (XI, 44) получено Б. П. Никольским.
Для практического применения важнейшей характери стикой ионита является статическая обменная емкость, рав ная числу грамм-эквивалентов (или миллиграмм-эквива лентов), поглощаемых 1 г ионита, в условиях равновесия с раствором.
Концентрированные растворы высокомолекулярных сое динений. Студни. Концентрированными называют такие растворы высокомолекулярных соединений, в которых про исходит взаимодействие между молекулами растворенного вещества. По сравнению с разбавленными растворами, вяз кость которых соизмерима с вязкостью растворителя, вяз кость концентрированных растворов превышает вязкость низкомолекулярного растворителя не менее чем в сотни раз.
Характер зависимости вязкости концентрированных растворов от напряжения сдвига такой же, как и коагуля ционно-тиксотропных структур, образующихся в системе с частицами твердой дисперсной фазы (гл. 7). В растворах высокомолекулярных соединений при достаточной их кон центрации наблюдаются два участка постоянной вязкости. Один из них соответствует низкой скорости деформации, другой — полностью разрушенной структуре при большой скорости течения. Максимальная ньютоновская вязкость, характеризующая начальный участок реологической кри вой, зависит от многих факторов. Важнейшие из них: кон центрация и молекулярный вес полимера, температура, интенсивность взаимодействия полимера с растворителем.
Растворы некоторых высокомолекулярных соединений, особенно природного происхождения, при растворении даже в небольших концентрациях образуют системы, теку честь которых очень низка. В таких системах возможна упругая деформация, и заметная скорость течения обнару
214
живается лишь при определенном напряжении сдвига. Такие системы называют студнями. По своим механическим свойствам они подобны гелям — структурированным дис персным системам. Образование студней наблюдается при охлаждении растворов белковых веществ, например жела тина. Причины образования студней белковых веществ окончательно не выяснены. Предполагается, что структу рирование их растворов происходит в результате взаимо действия гидрофобных частей макромолекул и образования связей между разноименно заряженными группами.
Часто студни оказываются неустойчивыми системами
ипри стоянии разделяются на две фазы: более концентри рованный раствор полимера, сохраняющий форму сосуда,
ичистый растворитель. Как и в случае уплотнения гелей, это явление называется синерезисом. Синерезис проявля ется в тех случаях, когда концентрация полимера в студне ниже равновесной для данной температуры. Равновесная концентрация соответствует содержанию полимера в пре дельно набухшем образце при той же температуре. Нерав новесные студни получаются обычно при нагревании с по следующим охлаждением смеси.
Студни находят широкое применение в различных от раслях промышленности (пищевой, легкой, в производстве кинопленки и др.).
Ранее указывалось, что студни — хорошая среда для электрофоретического разделения веществ. Они же явля ются питательной средой для многих видов бактерий.
Студнеобразование белковых веществ и нуклеотидов иг рает огромную роль в процессах жизнедеятельности.
О Г Л А В Л Е Н И Е
Введение |
|
.............................................................................. |
|
|
|
|
3 |
Г л а в а |
I. Основные сведения о дисперсных системах |
. |
7 |
||||
Г л а в а |
II. Молекулярно-кинетические свойства |
диспер |
|
||||
|
|
сных с и с т е м ....................................................... |
|
|
|
|
25 |
Г л а в а |
II I . |
Поверхностные явления |
|
|
|
|
50 |
Г л а в а |
IV . |
Адсорбция |
|
|
|
|
69 |
Г л а в а V. Электрокинетические явления. |
Строение двой |
89 |
|||||
|
ного электрического с л о я ................................. |
|
|
|
|
||
Г л а в а |
V I. |
Устойчивость и коагуляция |
лиофобных |
золей |
ИЗ |
||
Г л а в а |
V II. |
Структурно-механические свойства диспер |
128 |
||||
|
|
сных с и с т е м ........................................................ |
|
|
|
|
|
Г л а в а |
V III. Оптические свойства дисперсных |
систем |
, |
140 |
|||
Г л а в а |
IX . |
Полуколлоиды ........................................... |
|
|
|
|
147 |
Г л а в а |
X. |
Микрогетерогенные системы |
..................... |
|
|
|
157 |
Г л а в а |
X I. |
Высокомолекулярные соединения |
и |
их |
раст |
|
|
|
|
воры ................................................................... |
|
|
|
|
177 |
Виктор Николаевич З а х а р ч е н к о
КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ
Редактор Н. Д. Стуковиин. Технический редактор С. П. Передерий. Художественный редактор Т. А. Коленкова. Корректор С. К. Марченко.
Сдано в набор 9/ѴІІ 1973 г. Подп. к печати 16/ХІ 1973 г. Формат 84Х108Уз2. Бум. тип. № 2. Объем 6,75 печ. л. Уел. п. л. 11,34. Уч.-нзд. л. 11,06.
Изд. № Хим.—431. Тираж 62 000 экз. Цена 39 коп. Зак. 543.
План выпуска литературы издательства «Высшая школа» (вузы и технику мы) на 1974 год. Позиция Ns 74.
Москва, К-61, Неглннная ул., д. 29/14,
|
Издательство «Высшая школа» |
|
|
Ярославский |
полиграфкомбинат «Союзполиграфпрома» при |
Государствен |
|
ном комитете |
Совета Министров СССР по делам |
издательств, полиграфии |
|
и |
книжной торговли. Ярославль, ул. |
Свободы, |
97. |