Православно-фольклорный досуг «Сороки».


Цели:

• 
  Приобщать детей к нравственным и духовным ценностям православной культуры, формировать у них представления о значении и традициях православных праздников.
  
• 
  Познакомить с православно-фольклорным праздником «Сороки».
  
• 
  Воспитывать гостеприимство, желание быть добрыми, щедрыми; уважительное отношение к русскому народному творчеству; традициям и обычаям народа.
  
• 
  Приобщать детей к нравственным устоям, к высоким нравственным ценностям православия.
  
• 
  Продолжать знакомить с произведениями малого устного фольклора.
  
• 
  Создавать у детей праздничное настроение при общении с русским фольклором; активизировать познавательную деятельность.
  
• 
  Показать взаимосвязь устного, изобразительного и музыкального искусств.
  

Оборудование:

• 
  Зал нарядно украшен цветными лентами, цветами.
  
• 
  Для лепки из теста приготовлены дощечки (по количеству детей), кусочек теста, одноразовые ножи, салфеткиХод досуга.
  

1 ведущий: Весна, весна красная,

Приди весна ,весна с радостью,

С радостью великою ,с милостью богатою

— Давайте золотые ворота для Весны-красны открывать.

Приглашаем вас ребята в наш зал. Все проходят цепочкой через ворота.Дети входят в зал.   со словами:

Игра «Золотые ворота».

Идет матушка-весна,
Отворяй-ка ворота.
Первый март пришел,
Белый снег сошел.
А за ним и апрель
Отворил окно и дверь.
А уж как пришел май,
Друзей в терем приглашай!

Дети садятся на стулья.

Здравствуйте гости дорогие, ребята удалые, да девчата озорные. Гость на двор – хозяину радость. Красному гостю – красное место.  Будьте как дома, присаживайтесь.

Пригласила я вас на "вулицу", так раньше назывались посиделки. Те у кого оранжевые карточки, это вулица" Семеновская ", а у кого зеленая, это вулица" Нагорная "

Сегодня мы заведем с вами разговор о традициях и праздниках русского народа, а также народном христианском календаре.

---

В каждом селе, в каждой деревне в старину были свои обычаи посиделок, праздников. Собиралась молодежь, чтобы себя показать и других посмотреть.  В этом году мы уже отметили Рождество Христово, отгуляли Масленицу Широкую. И Первый месяц весны богат праздниками.  22 марта мы будем отмечать долгожданный праздник всех ребятишек.. В народе его называют "Куликами", слышали о таком празднике".

А еще этот праздник называют "Сороки"(слайд)

В Этот день В 313 году 40 мучеников, страдали за свою христианскую веру.

Их пытались заставить отречься от веры, от Христа. Но стойко держались они своих убеждений.

В центре иконы 40 Cевастийских мучеников мы видим самих воинов. Они стоят на ледяном озере — нагие. Одни поддерживают других, некоторые пробуют хоть как-то спастись от мороза — их фигуры изображены в движении. Также на иконе мы видим фигуру сорокового воина, который отступил от веры в Спасителя и бросился к бане, которую охранники, приставленные к мученикам, специально растопили для соблазна. Лицо отступника на иконе не пишется — это символ его предательства.

В нижнем углу иконы иконописцы изображают стражника Аглаийя. Именно он стал сороковым мучеником взамен отступника, когда увидел сияющие нимбы над головами воинов. Также на иконе пишется образ Спасителя, который благословляющим жестом осеняет святых.

(Показ слайдов с детальным изображением иконы)
"Икона 40 Святых мучеников Севастийских" помогает вытерпеть все скорби, которые встают на жизненном пути. Кроме того, икона «Сорок Святых мучеников» помогает тем, кто чувствует, что начинает терять веру, кто отчаялся и не может самостоятельно справиться с жизненными испытаниями и неурядицами, молятся о прощении грехов, о защите. И особенно тогда когда вам бывает холодно, вы замерзаете.

Игра 1. «На сорок мучеников сорок сороков птиц весну несут».

А теперь пришло время проверить ваше внимание. Я буду читать стихотворение, а вы постарайтесь хлопнуть в ладоши тогда, когда услышите слово, обозначающее не птицу.

Прилетели птицы: Голуби, синицы, Мухи и стрижи. Прилетели птицы: Голуби, синицы, Аисты, вороны, Галки,макароны.

Прилетели птицы: Голуби, куницы. Прилетели птицы: Голуби, синицы, Чибисы, чижи, Галки и стрижи, Комары, кукушки.

Прилетели птицы: Голуби, синицы, Галки и стрижи, Чибисы, чижи, Аисты, кукушки, Совы и ватрушки.

---

СЛАЙД 10 
Ведущая:  — Жаворонок – одна из чистых божьих птиц. Есть легенда о происхождении жаворонка: Бог подбросил высоко вверх комочек земли и превратил его в серую, как земля, птичку жаворонка.  Жаворонка называли певцом Божьей Матери. Сам жаворонок так говорит о себе: «Я высоко летаю, песни воспеваю, Христа прославляю».

— Согласно легенде, жаворонки вынимали колючие тернии из тернового венца распятого Христа. Авдотья: — А давайте ребятки, выучим с вами интересную игру. В которую играли еще ваши прабабушки и прадедушки, ожидая весну. (УЧИМ СЛОВА НА МЕСТЕ)

Игра "А, бояре" Вставайте, И поиграйте!

Игра «Голубки».

Пары садятся спинами друг к другу. На счет 1,2,3 по хлопку они должны повернуть головы вправо или влево. Если в одну сторону-то выиграли - обнимаются

Даниловна: Молодцы, ребятушки! Мы с вами поиграли, а о 40 мучениках не забывали. Праздник «Сороки» всегда выпадает на особенное время в жизни христиан – Великий пост. Давайте вспомним, как нужно вести себя во дни Великого поста.

(Ответы детей)

А сейчас я покажу вам приёмы лепки "Куликов".

А вы знаете, что в разных местах нашей страны жаворонков, называли по разному: например "Жаворёнки", "жуварёнки", "жаворяточки", "кулики", "птюшки", "птушки", "чувильки", "чибрики", "сороки", "сорки",  - обрядовое печенье из пресного или кислого ржаного теста в форме птичек, изготавливаемое чаще на "Сороки", иногда в Средокрестие, а на Русском Севере в день Алексея Теплого (17/30 марта) или на Благовещение, атрибут обряда "закликания весны" (см. Кликание весны). 

"Жаворонков" пекли повсюду, по одному на каждого члена семьи или по два каждому ребенку, но их форма и размеры были очень разнообразны и могли различаться даже в соседних деревнях. В нашем селе, чтобы сделать "птичке" тельце, хозяйка раскатывала небольшие круглые лепешки, края которых загибали к середине, представляя "крылья" жаворонка. А совсем недавно я узнала новый способ лепки жаворонка, тесто надо скатать в жгут и связать его узлом.
Дети с нетерпением ждали, когда испекутся "жаворонки", а получив от матери "птичку", которую они считали очень красивой, бежали на улицу. Ватаги ребятишек бегали по деревне, положив птичек на голову или высоко подняв их в руках, надев на палочки; они пели песенки-заклинания, обычно несколько разных песенок подряд с небольшими паузами. Чтобы поднять "жаворонков" еще выше, их рассаживали на пригорках, поветях, на крышах сараев и овинов, на стогах и поленницах дров, привязывали на длинных нитках к высокому шесту, влезали с ними на заборы и деревья. В некоторых местах "птушек" рассаживали в сараях на поперечные балки - "переводы", а потом сбивали их шапками, чтобы они "слетали". Стремление поднять жаворонка как можно выше, дети понимали , что поднявшись высоко в небо, жаворонок проводит время в молитвах. Потом, внезапно замолкнув, взмывает ещё выше и летит на исповедь к самому Богу.

---

• 
   Вода - 1/2 стакана, 
  
• 
  мед густой - 2 ст.л., 
  
• 
  соль - щепотка, 
  
• 
  масло рафинированное - 3 ст.л., 
  
• 
  мука - 1 стакан + полные 3 ст.л., 
  
• 
  разрыхлитель - 1/2 ч.л., 
  
• 
  изюм. 
  

В горячей воде (у меня 80 С) растворить мед, соль, масло. 
В отдельной чаше смешать муку, 1 стакан с разрыхлителем. 
В муке сделать лунку, в лунку вылить водяной раствор. 
Не нужно ждать, когда остынет, сразу вымешивать. 
По необходимости подсыпать муку. Вымешивать минут 10. 
Тесто должно стать как мягкий пластилин и не липнуть к рукам. 
Затем разделить на части: у меня получилось восемь. 
Скатать из каждой части колбаску толщиной в большой палец. 
Затем завязать узелок. С одной стороны получится голова: немного примяв кусочками изюма с двух сторон - это глазки. 
С другой стороны кончик теста примять и сделать два разреза, получится хвостик. 
Можно смазать "птичек" крепким чаем, посыпать сахаром и орехами. 
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С 15-20 минут. 

Тесто раньше делали постное: вода, соль и мука.берем постное: из куска теста раскатываем шарик, шарик раскатываем в жгут. Жгут завязываем в узелок, оставляя короткие концы. Один конец сплющиваем и делаем хвост .Из другого вытягиваем клюв, берём горошинки, чечевицу или изюм- вот и глаза. Наш жаворонок готов. Дома расскажите об этом обычае своим мамам и испеките вместе с ними свои лествицы. А наши с вами жаворонки уже готовы. Первым делом, угостим жаворонками дорогих гостей, а затем и угостимся сами.

22 марта в этом году выпадает на третью неделю­- Крестопоклонную. В детстве, когда мы с бабушкой пекли "Кулики", она еще просила меня помочь ей сделать из теста "Крестики", "Солнышко" или Лестницу, в память Иоанна Лествичника – игумена Синайского монастыря, богослова, учителя покаяния. В конце 6 века по просьбе духовных старцев он написал книгу «Лествица». «Лествица» - значит «лестница». В этой книге он описал добрые дела, которые как ступеньки лестницы, ведут человека наверх, к Богу. Всего этих ступенек тридцать. Мы с вами тоже сделали свою « лествицу», правда, ступенек у неё поменьше. Давайте вспомним добрые дела, которые помогут нам подняться наверх.

(Дети берут свечки и ставят их на ступеньки лестницы, называя добродетели: послушание, терпение, щедрость, трудолюбие, честность, скромность, совестливость, благородство, благоразумие, милосердие, вера, надежда, любовь.)

---

Пост дает нам время для усовершенствования и улучшения себя. Пост – это крылья молитвы. На них наши молитвы поднимаются в небеса.

-Невидимые небесные помощники людей – добрые Ангелы Хранители помогают нам совершать добрые дела и охраняют нас от зла. Они очень огорчаются, когда человек поступает плохо. Давайте их не огорчать, а только радовать.

-Сейчас я прочитаю небольшое стихотворение об Ангеле, а вы повторяйте за мной.

Игра «Жаворонок».

Дети стоят в кругу, ребенок (жаворонок) ходит за кругом с колокольчиком, проговаривая слова:

В небе жаворонок пел, колокольчиком звенел,
Порезвился в тишине, спрятал песенку в траве,
Тот, кто песенку найдет, будет счастлив целый год.
22 марта, когда день, становился по длине, равен ночи, в каждом доме лепили из теста птичек «жаворонков», пекли их. У кого не было теста, лепили их из глины, мастерили из тряпок и бумаги. Дети ходили по селу, подбрасывали своих птичек вверх и кликали весну.
Ну, какой же праздник без «жаворонков»? Я предлагаю сделать птичек из бумаги.
Совместное изготовление «жаворонков» из бумаги. Оригами.
Взрослые раздают угощение, приговаривая:
Жаворонки прилетели,
На ладошку деткам сели.
Хоть птицы к нам возвращаются,
А до тепла еще далеко –
40 мучеников,
40 утренников,
40 заморозков.

Играет музыка

Ведущая: Понравилось вам ребята наше мероприятие?

- Что нового узнали для себя?

- С каким настроением уходите с занятия?

Песня «Бабушка испеки оладушков»

Бабушка, бабушка, бабушка

Испеки оладушков, оладушков

Горячие да пышные

С малиною да вишнею 2 раза

Бабушка, бабушка, бабушка

Испеки оладушков, оладушков

Душистые да вкусные

С грибами да капустою 2 раза

Бабушка, бабушка, бабушка

Испеки оладушков, оладушков

С вареньем со сметаною

---

Смотрите также файлы

• Реферат Тема Этапы развития экономической науки и используемые ею принципы и методы анализа экономики.docx

• І дегей тапсырмалары Сйлемдерді кшіріп жазып, сйлем мшелеріне талда, тиісті сызытармен сыз.doc

• Министерство науки и высшего образования Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова.docx

• Практическая работа 10 оценка эффективности капитальных вложений промышленного предприятия.doc

• Блім а жазытытаы трлендірулер Мектебі андыааш аласы 3 мектепгимназиясы кмм педагогті атыжні.doc