Файл: База по биохимии.docx

Тест 486. При энергетическом «голоде» клетки происходит гидролиз гранул гликогена, содержащихся в цитоплазме. Укажите название продукта, который образуется в результате данного гидролиза.

*α, D- глюкопираноза;
β, D - глюкопираноза;
α, D- галактопираноза;
β, D - галактопираноза;
α, D- фруктофураноза

Тест 487. Омыляемые липиды являются важным источником энергии в живых организмах. Укажите соединение, которое относится к этим липидам

Витамин А;
Бутанол;
Витамин В;
*Тристеарин;
Пальмитиновая кислота.

Тест 488. В организме человека нейтральные жиры играют роль структурного компонента клеток или запасного вещества. Укажите, какая кислота образуется при кислотном гидролизе тристеарина

*С₁₇Н₃₅СООН;
С₁₅Н₃₁СООН;
С₁₇Н₃₃СООН;
С₁₇Н₃₁СООН;
С₁₉Н₃₁СООН.

Тест 489. В пищевой промышленности жидкие жиры превращаются в твердые. Укажите, при взаимодействии, с каким веществом жидкие жиры превращаются в твердые:

Водой;
*Водородом;
Щелочью;
Фосфорной кислотой;
Спиртом.

Тест 490. Фосфолипиды – структурные компоненты клеточных мембран. При гидролизе соединения данного типа было получено глицерин; две молекулы высших жирных кислот и Н₃РО₄. Укажите соединение, которое подвергли гидролизу:

Фосфатидилэтаноламин;
Фосфатидилхолин;
Фосфатидилсерин;
*Фосфатидная кислота;
Фосфатидилинозит.

Тест 491. Холестерин содержится в животных тканях, пыльце, масле семян растений, принимает участие в образовании желчных кислот, витамина D. Укажите, какое соединение является ядром холестерина:

Циклопропан;
Жирная карбоновая кислота;
Изопрен;
*Стеран;
Бутан.

Тест 492. Ментол оказывает антисептическое, успокоительное и болеутоляющее действие. Укажите, к каким неомыляемым липидам он относится.

Алканы;
*Терпеноиды;
Стероиды;
Стерины;
Желчные кислоты.

Тест 493.Реакция щелочного омыления используется в промышленности. Укажите, какой продукт при этом получается.

*Мыло
Жир
Маргарин
Масло
Кислота

Тест 494. В пище человека содержатся твердые животные жиры, которые являются источником энергии.

Укажите кислоту, которая входит в состав такого жира.

Олеиновая;
*Стеариновая;
Малеиновая;
Фумаровая;
Линолевая.

Тест 495. Аминокислота аланин, входящая в состав белков, имеет определенное значение рН среды в водном растворе. Укажите это значение рН:

C. *7;

D. 9;

E. 11.

Тест 496. Белки состоят из аминокислотных фрагментов и обладают различными уровнями структурной организации. Укажите определение, описывающее первичную структуру белка:

*А. Полипептидная цепь;

В. Полинуклеотидная цепь;

С. Полисахаридная цепь;

D. Смесь аминокислот;

Е. Полипептидная цепь и небелковый компонент.

Тест 497. Аминокислоты в пептидах соединяются при помощи пептидной связи. Укажите, с помощью какой реакции можно определить эту связь.

*А. Биуретовая;

В. Ксантопротеиновая; С. Нингидриновая;

D.Формольного титрования; Е. Метод Ван-Слайка.

Тест 498. Незаменимые аминокислоты являються необходимыми для организма, но при этом в организме не синтезируются. Укажите кислоту, которая относится к данным кислотам:

Аспаригиновая кислота;
Орнитин;
Глицин;
Серин;

*Е. Триптофан.

Тест 499. Белки тканей человека состоят из аминокислот. Укажите аминокислоты, из которых построены эти белки:

γ,L-аминокислоты;
β,L-аминокислоты;
γ,D-аминокислоты;

*D α,L-аминокислоты; Е. β,D-аминокислоты.

Тест 500. В организме аминокислота гистидин может подвергаеться декарбоксилированию. Укажите, какой основной продукт при этом образуется:

Аминокислота серин;
Амид никотиновой кислоты;

*С. Гистамин;

Алифатический амин; Е. Аминокислота глицин.

Содержание

Ферменты
Витамины
Энергетический обмен
Химия и обмен углеводов
Химия и обмен липидов Раздел «Ферменты»

Тест 1. Из мышечной ткани экспериментального животного выделили изофермент ЛДГ5. Методом рентгеноструктурного анализа

установили, что активный центр фермента представляет «карман» на поверхности фермента, выстланный боковыми цепями аминокислот, необходимыми для связывания субстрата и катализа его химического превращения. На каком уровне структурной организации молекулы фермента формируется активный центр?

*С. Третичной структуры

Тест 2. Методом рентгеноструктурного анализа на молекуле АДГ1 выделили участок фермента, представляющий собой «карман» на поверхности фермента, выстлан боковыми цепями аминокислот, необходимыми для связывания субстрата и катализа его

химического превращения. Как называется такая комбинация аминокислот?

*В. Активный центр

Тест 3. В лаборатории выделили фермент глутаматдегидрогеназу и добавили в среду ингибитор аспартат. С увеличением концентрации субстрата, глутамата от 2,0 до 15,0 ммоль, степень ингибирования фермента уменьшилась от 37 до 26. Удаление ингибитора вызывало восстановление ферментативной активности. Определите тип ингибирования.

*В. Обратимое конкурентное

Тест 4. При исследовании влияния салицилатов на активность фермента глутаматдегидрогеназы установлено, что с увеличением

концентрации субстрата глутамата от 1,5 до 8 ммоль степень ингибирования не изменяется. Удалив ингибитор, активность фермента можно восстановить. Определите тип ингибирования.

*Д. Обратимое неконкурентное

Тест 5. В инкубационную среду, содержащую субстраты аланин, аспарагин и креатин, внесли ферменты аланинтрансаминазу,

аспартаттрансаминазу и креатинкиназу. Какие общие признаки характерны для этих ферментов?

*В. Ферменты катализируют один тип реакций

Тест 6. Из ткани миокарда выделили ферменты аланинтрансаминазу, аспартаттрансаминазу и креатинкиназу. К какому классу по

Международной классификации относятся эти ферменты?

*В. Трансферазы

Тест 7. Для определения активности трансаминаз в исследуемую сыворотку крови внесли соответствующие субстраты, моделируя ферментативные реакции. Какой тип реакций катализируют эти ферменты?

*В. Реакции с переносом групп атомов, отличных от водорода

Тест 8. При исследовании желудочного сока методом гел-фильтрации выделили неактивную форму фермента пепсина с молекулярной массой 42 тыс. После добавления к ферменту соляной кислоты, молекулярная масса биологического катализатора уменьшилась до 25 тыс. и фермент стал активным. Какой вид регуляции характерен для данного фермента?

*Д. Частичный протеолиз молекулы фермента

Тест 9. При исследовании желудочного сока методом гел-фильтрации выделили неактивную форму фермента пепсина с молекулярной массой 42 тыс. После добавления к ферменту соляной кислоты, молекулярная масса биологического катализатора уменьшилась до 25 тыс. и фермент стал активным. Изменение, какого уровня структуры этого фермента сыграло решающую роль при

его активации?

*А. Первичного

Тест 10. Фермент гликогенсинтетаза активируется путем отщепления фосфорной кислоты. Какой уровень структуры белка при

этом изменяется?

*С. Третичный

Тест 11. При изучении механизма активации фермента установили, что в присутствии цАМФ происходит диссоциация структурных субъединиц фермента с высвобождением каталитической субъединицы С, обладающей ферментативной активностью. Механизм активации какого фермента исследовали?

*С. Протеинкиназы

Тест 12. Фермент, непосредственно осуществляющий фосфорилирование белков в клетках, активируется ц АМФ. Взаимодействие ц АМФ с регуляторной субъединицей фермента приводит к освобождению каталитической субъединицы этого фермента.

Какие изменения в структуре фермента имели решающее значение для формирования активного центра?

*В. Отщепление белков –ингибиторов

Тест 13. В клетках Е. соli синтез пиримидиновых нуклеотидов осуществляется по схеме метобалического пути: СО2+ NН3+2АТФ→ Р1→Р2→УТФ→ЦТФ. При увеличении в клетке концентрации ЦТФ синтез пиримидиновых нуклеотидов прекращается. Какой вид регуляции описан?

*А. Аллостерическая регуляция

Тест 14. В клинику госпитализирован больной с дерматитами открытых участков кожи, диареей, деменцией. Выбрать, какие из

перечисленных реакций, протекающих с участием НАД-зависимых ферментов, нарушаются при данном заболевании.

*А. Окисление молочной кислоты

Тест 15. Экспериментальному животному для торможения реакций ЦТК ввели конкурентный ингибитор сукцинатдегидрогеназы.

Какое соединение было использовано?

*Е. Малонат

Тест 16. Для лечения некоторых инфекционных заболеваний, вызываемых бактериями, применяются

Смотрите также файлы

База по информатике.docx

База по микробиологии 1 и 2 модуль.doc

База по топ.анатомии.doc

Адамов И.И. Рекомендации по хранению картофеля в колхозах и совхозах БССР.pdf

Алексеев А.П. Новая система технических уходов за тракторами.pdf

Файл: База по биохимии.docx

Содержание

Смотрите также файлы

Информация

Списки файлов

Дополнительно