ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 19.03.2024
Просмотров: 23
Скачиваний: 0
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
-
Заполните таблицу 3, указав условия, продолжительность и температуру хранения сладких блюд.
Таблица 3
| Блюдо | Условия хранения | Продолжительность хранения, мин, ч | Температура хранения, С |
| Свежие фрукты и ягоды | | | |
| Холодное сладкое | | | |
| Горячее сладкое | | | |
