Конспект урока биологии

8 класс

Тема: «Пищеварение в ротовой полости и в желудке».

Тип урока:урок изучения и первичного закрепления новых знаний.

Цели: Сформировать знания об особенностях пищеварения в ротовой полости и в желудке

Задачи:

Образовательные:

• 
  обосновать взаимосвязь между строением ротовой полости и желудка и этапами пищеварения, которые в них происходят;
  
• 
  раскрыть состав слюны и желудочного сока;
  
• 
  разъяснить свойства ферментов и их роль в расщеплении питательных веществ;
  
• 
  совершенствовать навыки выполнения лабораторных опытов.
  

Развивающие:

• 
  продолжить развивать внимание, положительную мотивацию к новым знаниям средствами применения ИКТ;
  
• 
  развивать умение сопоставлять, анализировать результаты своей деятельности и делать выводы;
  
• 
  продолжить формировать коммуникативные навыки, умение работать в паре;
  
• 
  включить каждого ученика в активную познавательную самостоятельную деятельность.
  

Воспитательные: 

• 
  воспитание культуры здорового образа жизни; толерантности и культуры общения.
  

Планируемые результаты:

Личностные:

- готовность ученика к саморазвитию;

- сформированность мотивации к целенаправленной деятельности;

- способность ставить цели и строить жизненные планы;

- способность применять полученные знания и умения в повседневной жизни для реализации установок здорового и правильного питания как основы здорового образа жизни.

Предметные:

- понимание процессов пищеварения в ротовой полости в желудке;

- понимание роли слюны и желудочного сока в процессе пищеварения; действия входящих в их состав веществ, на пищевой комок;

- понимание и правильное использование биологических терминов;

- освоение приёмов работы с лабораторным оборудованием,

- умение осуществлять простые лабораторные опыты и объяснять их результаты.
Метапредметные:

Познавательные УУД:

-умение работать с различными источниками информации и структурировать полученные из них знания;

- устанавливать причинно-следственные связи;

- умение сформулировать проблему и находить способ её решения.

Регулятивные УУД:

---

- формулирование цели урока и постановка задач для ее достижения;

- планирование своей деятельности и прогнозирование ее результатов;

- внесение необходимых дополнений и корректив в план и способ действия

в случае расхождения реального действия и его результата;

- выделение и осознание учащимся того, что уже сделано и что еще нужно сделать;

-предоставление результатов работы.
Коммуникативные УУД:

- умение строить речевые высказывания в устной форме, задавать вопросы, аргументировать свою точку зрения;

-умение вступать в диалог и вести его, учитывая особенности общения с

различными группами людей.
Оборудование: презентация, таблица «Схема строения органов пищеварения»,оборудование и реактивы для лабораторной работы, учебник биологии 8 класса (А.Г. Драгомилов, Р.Д. Маш-М.: Вентана-Граф,), презентация.

Формы работы: работа в парах, работа с учебником, лабораторная работа, самостоятельная работа.

( взаимопроверка).

Основные понятия: муцин, лизоцим, ферменты, амилаза, глотание, брыжейка, желудочный сок, пепсин.

Межпредметные связи: химия.

Ход урока.

1.Организационный момент

2.Проверка домашнего задания

Учитель: Прежде, чем приступить к изучению новой темы, вспомните, что вы уже знаете об общем плане строения пищеварительной системы и о питательных веществах, содержащихся в пище. Я предлагаю вам ответить на вопросы теста (Раздает листы с вопросами теста). Время на выполнение- 8-10 минут.

1) беседа

2)Тест(следующий урок)

Вариант -1

1. 
   Процесс физической и химической обработки пищи в пищеварительной системе:
   

1. 
   поглощение пищи
   
2. 
   измельчение пищи
   
3. 
   пищеварение
   
4. 
   растворение пищи
   

2. 
   Отделом пищеварительного канала является (-ются):
   

1. 
   кишечник
   
2. 
   печень
   
3. 
   слюнные железы
   
4. 
   поджелудочная железа
   

3. 
   Пищеварительной железой является:
   

1. 
   надпочечник
   
2. 
   щитовидная железа
   
3. 
   печень
   
4. 
   желудок.
   

4. 
   У взрослых людей в ротовой полости в норме:
   

1. 
   28 зубов
   
2. 
   32 зуба
   
3. 
   34 зуба
   
4. 
   36 зубов.
   

5. 
   Зубная формула двухлетнего ребенка:
   

1. 
   
   

2. 
   
   

3. 
   
   

---

4. 
   
   

6. 
   Из ротовой полости пищевой комок попадает в :
   

1. 
   пищевод
   
2. 
   желудок
   
3. 
   глотку
   
4. 
   кишечник
   

7. 
   Верны ли следующие суждения:
   

А. При глотании надгортанник опускается.

Б. В 12-типерстную кишку поступают пищеварительные соки поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.

В. Аппендицит- это червеобразный отросток слепой кишки.

1. 
   верно А и Б
   
2. 
   верно только Б и В
   
3. 
   верно А и В
   
4. 
   все суждения не верны.
   

8. 
   Выберите три верных утверждения:
   

1. 
   Мясо, рыба, крупы, молоко— это питательные вещества.
   
2. 
   Человек рождается с молочными зубами.
   
3. 
   В зубе различают корень, шейку и коронку.
   
4. 
   Шейка зуба погружена в десну.
   
5. 
   Коронка зуба выступает над десной.
   

9. 
   Найдите лишний термин.
   

1. 
   Функции пищеварительной системы: механическая, секреторная, строительная, всасывающая.
   
2. 
   У человека различают резцы, клыки, коренные и жевательные зубы.
   

10. 
    Впишите на место пропусков в тексте соответствующие цифры ( форма слов изменена) :
    

Коронка зуба состоит из вещества … (А) и покрыта …(Б), а корень – из … (А) и … (В). Внутри зуба есть полость ,заполненная рыхлой соединительной тканью,- …. (Г). В ней находятся … (Д) и …(Е).

1. 
   шейка
   
2. 
   кровеносный сосуд
   
3. 
   цемент
   
4. 
   зубная пульпа
   
5. 
   нерв
   
6. 
   лимфатический сосуд
   
7. 
   эмаль
   
8. 
   дентин.
   

Ответ:

А	Б	В	Г	Д	Е

Вариант -2

1. 
   Процесс пищеварения - это:
   

1. 
   передвижение крови по сосудам
   
2. 
   передача нервного импульса
   
3. 
   обмен газами между организмом и окружающей средой
   
4. 
   физической и химической обработки пищи в системе органов пищеварения.
   

2. 
   Отделом пищеварительного канала является (-ются):
   

1. 
   гортань
   
2. 
   тонкий кишечник
   
3. 
   желчный пузырь
   
4. 
   поджелудочная железа.
   

3. 
   Пищеварительной железой является:
   

---

1. 
   гипофиз
   
2. 
   пищевод
   
3. 
   печень
   
4. 
   щитовидная железа.
   

4. 
   Зубы рекомендуется чистить ежедневно, чтобы:
   

1. 
   сохранить пломбы в зубах
   
2. 
   не растрескивалась эмаль
   
3. 
   зубы не раскачивались
   
4. 
   удалять налет, содержащий микроорганизмы.
   

5. 
   Зубная формула взрослого человека:
   

1. 
   
   

2. 
   
   

3. 
   
   

4. 
   
   

6. 
   Непереваренные остатки пищи удаляются из организма человека через:
   

1. 
   аппендикс
   
2. 
   12-типерстную кишку
   
3. 
   толстую кишку
   
4. 
   прямую кишку.
   

7. 
   Верны ли следующие суждения:
   

А. При глотании небный язычок приподнимается, перекрывая путь пищи в носовую полость.

Б. Подвздошная кишка - начальный отдел тонкого кишечника.

В. Кариес- заболевание зубов, проявляющееся в повреждении дентина под влиянием микробов.

1. 
   верно А и Б
   
2. 
   верно только Б и В
   
3. 
   верно А и В
   
4. 
   все суждения не верны.
   

8. 
   Выберите три верных утверждения.
   

1. 
   Питательные вещества, поступающие в организм с пищей, можно разделить на органические и неорганические
   
2. 
   Желудок расположен в левой части брюшной полости.
   
3. 
   У человека 8 клыков и 4 резца.
   
4. 
   Из ротовой полости и глотки пищевой комок по пищеводу поступает в желудок
   
5. 
   Ободочная кишка - начальный отдел толстой кишки .
   

9. 
   Найдите лишний термин.
   

1. 
   К продуктам растительного происхождения относятся: яйца, крупы, макаронные изделия, сахар.
   
2. 
   В ротовой полости пища измельчается, увлажняется и окончательно переваривается.
   

10. 
    Впишите на место пропусков в тексте соответствующие цифры ( форма слов изменена) :
    

Каждый зуб имеет…(А),находящийся в глубокой ячейки челюстной кости. В десну погружена… (Б),в ротовую полость выступает… (В). Мягкая часть в центре зуба называется… (Г). В ней находятся кровеносные сосуды и нервы. Кровеносные сосуды обеспечивают … (Д), а нервы - …(Е) зуба.

1. 
   цемент
   
2. 
   зубная пульпа
   
3. 
   шейка
   
4. 
   питание
   
5. 
   коронка
   
6. 
   чувствительность
   
7. 
   корень.
   

---

Ответ:

А	Б	В	Г	Д	Е

Учитель: Время истекло. Сдаем работы. (Собирает работы ребят.)

3.Мотивация к учебной деятельности

Цель:

- создание условий для возникновения у учеников внутренней потребности включения в учебную деятельность;

- организовать планирование учебной деятельности на уроке.
Учитель: И.П. Павлов, знаменитый физиолог, который занимался изучением процессов пищеварения, писал: (Демонстрация слайда с цитатой.)

«Первый этап, через который должны пройти вве­денные извне пищевые вещества, — это пищеваритель­ный канал… Он состоит из целого ряда химических лабораторий, оборудованных различными механическими приспособлениями. Механические аппараты, образованные мышечной тканью, … обеспечивают продвижение составных частей пищи из одной лаборатории в другую …Они служат, кроме того, для механической обработки пищи, ускоряя химическое воздействие на нее …

Железистая ткань, которая либо также образует составную часть стенки пищеварительного канала, либо лежит вне его отдельными массами, сообщающимися с ним посредством соедини­тельных трубок, производит химические реактивы, … изливающие­ся в отдельные отрезки пищеварительной трубки».

( Нобелевская лекция.  12 декабря 1904 г.)

Учитель: Как вы думаете, что Павлов называл «химическими лабораториями» и «реактивами» пищеварительного канала?

Ученики: «Химические лаборатории» - это отделы пищеварительной системы и пищеварительные железы, «химические реактивы» - пищеварительные соки, слюна, желчь.

Актуализация знаний и фиксации индивидуального затруднения в учебной деятельности.

Цель:

- создание условий для осознания обучающимися потребности открытия новых знаний и умений.

Учитель: Как называется начальный отдел пищеварительного тракта?

Ученики: Ротовая полость.

Учитель: Верно! Молодцы! А сейчас я предлагаю вам решить кроссворд. Работать вы будете в парах. На решение кроссворда у вас будет 3 минуты.

---

Смотрите также файлы

• В. Астафьев. Белогрудка. Урок доброты. Сюжетная линия.docx

• 1. Какая из систем, изображенных на рисунке, не является колебательной.doc

• азастан республикасы ылым жне жоары білім министрлігі м. Х. Дулати атындаы Тараз ірлік университеті.doc

• Решение е емкость рынка с объем потребления товара на человека за время т в месяцах.docx

• Организационноправовые виды хозяйственной деятельности юридических лиц.docx