Файл: 5 Содержание и кормление крупного рогатого скота 1 Значение разведения крупного рогатого скота.doc
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 28.03.2024
Просмотров: 78
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
с. 290
Рс. 192 ежедневная приьбавка веса (в г в день)при разной интенсивности откорма бычков
и нужной ежедневной прибавки веса определчяет объем и состав концентрированного корма.
-Полностью смешанный рацион: преимущество полностью смешанного рациона при откорме быков осоенно важно, когда рацион хорошо конентрирован и мало структурирован. В этих пограничных областях с высоким содрежанием сахара и крахамала в рационе смешивание ведет к стабилизированию жвачнй деятельности, стимлирует прием корма и полуение питатльных веществ.
-для энергетического насыщения подходят зерно и бобовые культуры.
-в зависимости от вида и качества корма, а также обхема концентрированных кормоа для улучшения структуры рациона дается также сено или солома.
они особенноважны, если вводится большой объем стуркутрно бедного корма. как напрмиер прессованная сахараная свекла и барда.
-распределение концетрированного корма: при полностью смпшанном рацион весь концентрированнаый корм предлагаетя в с месях. при раздаче его вречную нужно делть дневную норму этого корма более чем на два раза. С помощью снижения объема происходит снижение кислотности в рубце и вследствии этого улучшается поедениа и усваивание корма.
- взвешивание корма и животных: смесители с весами позволяют точно распределить комр и избежать возможных отклонений в подаче корма. проводимые с помощью контрольных колец взвешивание животных позвоялет распознать ошибки в выращивании быстро и ясно.
-наблюдение за жиотвными: только если проводисят регулярное наблюдение за животными можно сократить расходы на ветеринара или избежать потерь.
-концетрация питательных веществ: в таб. 116 на с. 289 показана необходимая концентрация питательных веществ для интенсивного откорма бычков при определенной ежедневной прибавке веса. Энерегтичекя концетрация является важным условием для применения определенных вилов корма в интенсивном откомре быков.
-для обеспечения протеинами откормочного крупоного рогатого скота вводится соевый или рапсовый шрот или домашние белковые корма такие как бобы, горох или рапс.
Указания для обеспечния проеинами откормочных быков – раицоны в соновном состоят из соевого шрота как дополнительного белкового корма. это самый распротсраненный вид белкового корма при откорме быков.
При низких ценах на сою вводимые обхемы на интенсивных предприятиях часто превышают рекомедации по колчиесте протеинов. На это есть свои причины:
-хороши вкуове качества, следовтельно позитивное влияние на прием корма,
-малое содерание крахмала при низкой разлагаемости сырых протеинов и крахамла в рубце., ч то особенно стабилизирующее действует при бедных протеинами рационах на работу рубца.
с. 291
-большая энергетическая ценность соевого шрота, сравнима с зерном..
Позитивный опыт имеется в опыте кормления комбинациями разных белковых кормов.
Если учитывется слабые стороны домшних белковых комров по сравнению с соевым шротом в состае рациона, такие как высокое содрежание сахарозы и кразмала, небольшая энергетическая ценность распосвого шрота. большое содрежание жира в рапсе, то с помошщью этих белковых кормов достигается очень большая прибава веса.
В таб. 117 приведены корма для которма быков и их энергетическая ценность.
Обеспечение энергией – Для высокой проивзодительсности требуется высокая концетрация питательныхвещств. выбор корма, подхлдщего для ариона, сильно огарничивается этим.
Если необходимо несмотря на это кормить кормом с низкой энергетической ценностью, до объе такого корма нужно ограничить, т.к. инчае невозможна будет хорошая ежедневная прибавка веса.
Богатый знрнами кукурзный силос больше всего подходит в качестве единственного основного корма для интенсивного откомра быков. Кукурузеый силос дает высокий уровень питательных веществ, имеет необходимую энергетичекую ценность и из-за своего фруктового аромата хорошо поедается.
Комбинации с другими богатыми эрегией кормами, как прессованный травяной силос, полностью травяной силос, комбинированный травяной силос или силос из сазарной свеклы также дают хорошие результаты для откорма.
При употрбелнии кукурузного силоса восковой спелости в процессе жвачки 1/3 питательных веществ поступает из стебля и 2/3 из початка. В зернах кукурузы содержится легко усваиваемый крахмал. Кожура напротив плохо усваивется.
В многчисленных исследованиях питания быков кукурузным силосом хорошо видно невероятное твлияние концетнтирированной энергии осоновного корма на кормление и обесчпечение энергией. Как показано в таб. 118. при повышенном содержании сухого вещества или энергетической ценности кукурузного силоса улучшается поеданиеосонвоного корма. Это касается всего периода откорма.
Чем больше эрегии содержится в кукурузном силосе, тем выше потребеление всего корма.
Таб. 117 содержание протеина и энергетическая ценность некоторых кормов для интенсивного откорма быков
| Корм | содержание протеина | энергетическая ценность |
| Зеленая кукуруза (восковая сплость) кукурузный симлос (30% содержание сухого вещества, средняя доля зерен) кукурузный силос (35% содрежание сухого сещества, богаты зернами) рогозный силос луговая трава, среднее качество травяной силос, среднее качество клеверозлаковый силос | | |
| луговое сено, среднее качество высушенные кубики прессованного сена, хорошее качество ячмень/пшеница,(среднее содрежание зерен) кукурузная барда картофельная барда прессованный дом картофель катофельная мезга пивная дробина | | |
| дополнительный концетрированный корм ячмень пшеница зерна кукурузы прессованный жом соевый шрот рапсовый шрот бобы горох корм для котрма быков 1 корм для откорма быков 2 | | |
Таб. 118 потрбелнеие корма (в кг на животное в день) быками пестрой породы и подобных мясных пород (в зависимости от содержение сухого вещества и энергетической ценности кукурузного силоса, при среднем объеме концентрированного корма 2 кг)
| срдержание сухого сещества кукурузного силоса | энергетическая ценность | живой вес в кг |
| | | |
с. 292
Таб. 119 Замещение кукурузного силоса концентрированным кормом (кг сухого вещемтва кукурузного силоса/кг сухого вещества концентрата)
Богатый зернами кукурузный силос с 35% содерание сухого вещства ведет прежде всего в начале откорма, кувеличению более чем на 10% приему корма.. Т.к. этот корм содрежит больше энергии, явно повышается потребление энергии животными.
Общее обеспеение энергией поэтому в зависимости от качества основного корма колбелется ло 5 ЬДж в день на животное. Это ведет к заметным различиям в ежедневной прибавке веса.
Вытенениеосновного корма зависит от объема концентрированного корма, от содержание сухого вещества основного корма и живого веса животных. Из таб. 119 стнаивтся ясно, что при всоком содержании сухого вещества кукурухного силоса из раиона вытесняется больший обхъем основного корма с заменой его концентрированным кормом, что также происходит при небольшом содрежании сухого вещества.
Но понятно, что с помощью увеличения объема концентрировпнного комра, с каждым последующим его кг, все больше основного кора остается в кормушке. При растущем живом весе при равном обхеме концентрировнного корма, вытенение основгого корма увеличваетя.
Приведенные показатели вытеснения 0,6-1 кг содрежания сухого вещства кукуурзного силосп 1 кг концентрированного корма касаеются преимущественно богатого зерном концетрированного комра с большим содрежанием пшеницы или ячменя.
При составлении рациона для индивидуального комрления должны быть учтены закономерности соотноешния основного и иконцетрированного комров. Если сипользуется полностью смешанный рацион, то не возможно избирательноесть концетрированногг ткорма. Поэтому вытеснение основного корма исключено.
Кукурузные зерна усваиваются только при соответсвующем измельчении. неусвоенные зерна или их кусочки в помете являются признаком незначительной потери питательных веществ. Они свидетельствуют о неудовлетоврительном качестве соломы.
Исследования показали, что эти потери зерна могут привести к 8-10% потери энергии. Эти потери уеньшают ежедневный прирост более чем на 100 г и ухудшают экономичность откорма.
Опасность неусвоенных зерен сильно повышается с увеличением содрежания сухого вещества. исследования на практикующих предприятиях показывают, что при необработанном или недостаточно обработанном кукурузном силосе с 35% содержания сухого вещства и в экстремальных случаях с 25% целых зерен усваивание науршется. То же самое касается фрагментов зерен.
Решающим является это, когда в кукурузном силосе с более чем 30% содержания сухого вещества зерна размалываются дополнительно с помощью «крекинг-установок» или похожих установок, не повреждая чаксти растения и не сокращая при этом их структурное воздействие.
Если нет технических установок для измельчения зерна, то содрежание сухого вещеамтва при уборке урожая не должно превышать 30%, чтобы не полуить больших потерь при кормлении купленных животных.
Структурность кукурузнрго силоса зависит от сождрежания сухого вещства больше. чем от длины соломы.
При соедрежнии сухого вещества более 28% при теоретической длины соломы 4 мм олучается достаточная структурная составялющая. Если теоретиески длина соломы 4 мм. то нет опасности повышения кислотности в рубце. условием для этого все равно является не превышать объема концентрированного корма.
Сложнее с кукурузным силосом с недостаточным содрежанием сухого вещества. Здесь необходимо кормить сеном или соломой, независимот от длины соломы кукурузного силоса, иначе будет повышенное образлвание кислотыЮ котороые не нейтрализуется слюной, т.к. жвачная деятельность сокращается.
В легких случаях изменение кислотности в рубце (ацидоз) становится заметен благодаря уменьшению приема корма. В тяжелых случаях, когда животное не встает и апатично, необходимо ветеринарное лечение.
Опытные откормщики быков потаются повысить энергетическую ценность кукурузног силоса с помощью выбора сортов кукурузы, размера соломы или обогащения кукурузного силоса кукурузными зернами («силос-сандвич»).
с. 293
С помощьбю обагащенного кукуурзного силоспа специализиваронные предприятия по откорму быков преследуют уцель как можно лучше использопать генетически обуловленные качество мяса и возможности роста.