НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет Гостеприимства _________

^{(наименование факультета/ института)}
Направление подготовки /специальность: 38.04.02 Менеджмент .

^{(код и наименование направления подготовки /специальности)}

Профиль/специализация: Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе .

^{(наименование профиля/специализации)}

Форма обучения: очная_______ . ^{(очная, очно-заочная, заочная)}




ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ

НА НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКУЮ РАБОТУ

^{(вид практики)}

учебная практика

<sup>(тип практики)

1 семестр</sup>

обучающегося группы .

(Шифр и № группы) (ФИО обучающегося)
Место прохождения практики:

(наименование структурного подразделения Образовательной организации)
Срок прохождения практики: с «___» __________ 20__ г. по «__» _________20__ г.

Содержание индивидуального задания на практику:

№ п/п	Виды работ
1.	Первичный инструктаж; определение плана, целей и задач научно-исследовательской практики.
2	Выбор актуальной темы для научного исследования по проблемам «Менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе»
2.	Выполнение определенных практических кейсов-задач, необходимых для оценки знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности по итогам учебной практики (научно-исследовательской работы)
2.1.	Кейс-задача № 1 Выбрать тему научно-исследовательской работы. 2.Изучить научные статьи и доклады по теме исследования, проанализировать методику их написания и сформулировать выводы о достоинствах и данных источников. Оформить результаты в таблицу Таблица - Название и выходные данные источника Достоинства Недостатки
2.2.	Кейс-задача № 2 Провести анализ научной литературы по теме исследования и осуществить терминологический анализ по теме исследования. Оформить результаты в виде таблицы Термин Определение
2.3.	Кейс-задача № 3 Провести анализ статистических данных по теме исследования. Выявить динамику рынка и факторов, влияющих на деятельность предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса. Период исследования 5 лет. Представить в табличном или графическом виде динамику показателей: - емкости рынка гостиничных и ресторанных услуг; -количество предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса в России в целом, а также по регионам; -структура рынка гостиничного и ресторанного бизнеса России, Москвы и Московской области; - доля услуг гостиничного и ресторанного бизнеса в ВВП России и ВРП Москвы и Московской области; - количество занятых в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса в России и Москвы и Московской области.
2.4.	Кейс-задача № 4 Описать нормативную базу исследования: Название и выходные данные нормативного документа Ключевые положения Дать характеристику используемых информационных технологий и программных продуктов: Название Описание
2.5.	Кейс-задача № 5 Обосновать актуальность темы исследования с точки зрения значимости для теории и практики управления в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. Определить цель и задачи исследования. Под целью исследования предполагается ожидаемый результат. Задачи конкретизируют ход работ по достижению результата. Количество задач может варьироваться от 4 до 6.
2.6.	Кейс-задача № 6 Составить аннотированный библиографический список (не менее 20 наименований) по теме исследования Название источника и выходные данные Аннотация
3.	Систематизация собранного нормативного и фактического материала.
4.	Оформление отчета о прохождении практики.
5.	Защита отчета по практике.

---

Руководитель практики

от Университета ____________________ _______________________

(подпись) (ФИО)
«___» ______________ 20___г.

---

Смотрите также файлы

• Ознакомление с методиками планирования и прогнозирования численности персонала.docx

• Контрольные вопросы для устного опроса (КО) 6 Вопросы для защиты лабораторных работ(взлр) 11 Контрольные вопросы для защиты практических работ(взпр).pdf

• Курсовая работа Экономический расчет.doc

• 1. Мышление и речь.doc

• Тест Социальная сфера общества.docx