Практическая работа по теме

«Выбор и оценка единичных показателей качества продукции»

Цель работы: изучить существующие показатели качества продукции, научиться выявлять важнейшие единичные показатели качества для формирования комплексных оценок под целевую задачу, исходя из которой оцениваются все единичные показатели.

Теоретический материал

Качество продукции – это совокупность определенных характеристик и свойств продукции и/или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Каждый показатель качества является количественной характеристикой одного из свойств объекта и должен отражать способность этого объекта удовлетворять общественные потребности в определенных условиях.

Показатели качества можно разделить на две большие группы:

1. 
   единичные показатели качества;
   
2. 
   комплексные показатели качества.
   

Единичный показатель качества характеризует одно непосредственно измеримое простое свойство товара.

Примерами единичных показателей качества могут служить:

• 
  наработка радиоприемника на отказ;
  
• 
  калорийность топлива;
  
• 
  среднее квадратическое отклонение ресурса автомобилей;
  
• 
  и т.д.
  

Эти показатели количественно характеризуют соответственно:

• 
  безотказность радиоприемника;
  
• 
  теплотворную способность топлива;
  
• 
  однородность автомобилей по долговечности.
  

Таким образом, единичные показатели могут относиться как к единице продукции, так и к совокупности единиц однородной продукции, обязательно характеризуя одно простое свойство.

Комплексный показатель характеризует совместно несколько простых свойств или одно сложное свойство продукции, которое состоит из нескольких простых подбираемых с учетом их важности для решения конкретной задачи.

Для определения показателей качества объекта могут быть использованы следующие источники:

1. 
   техническая документация на объект;
   
2. 
   ГОСТы и другие методические документы, регламентирующие требования к объекту экспертизы;
   
3. 
   литература по вопросам эксплуатации объекта экспертизы или объектов аналогичного назначения;
   
4. 
   прогнозные данные, данные потребительского рынка;
   
5. 
   опрос экспертов.
   

---

Ход выполнения задания

1. 
   Выберите объект экспертизы из списка. Конкретизируйте его, например, сметана производства Тюкалинского молочного завода
   

Объекты экспертизы:

1. 
   сотовый телефон;
   
2. 
   зимняя обувь;
   
3. 
   микроволновая печь;
   
4. 
   сок;
   
5. 
   велосипед;
   
6. 
   детское питание;
   
7. 
   кофе;
   
8. 
   кондитерское изделие;
   
9. 
   молоко;
   
10. 
    дезодорант
    

Номер варианта (по первой букве фамилии)

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
А, Л, Х	Б, М, Ц	В, Н, Ч	Г, О, Ш	Д, П, Щ	Е, Р, Э	Ж, С, Ю	З, Т, Я	И, У	К, Ф

2. 
   Определите единичные показатели качества объекта экспертизы (не менее 5). Занесите в столбец 1.
   
3. 
   Определите вес, т.е. значимость каждого из единичных показателей качества. В сумме должно получиться не более 1. Т.е., например, в качестве единичных показателей вы определили для чипсов – насыщенный вкус, удобная упаковка и пр., если по уровню значимости для вас наиболее важным показателя является насыщенный вкус, то вес этого показателя вы оцениваете наибольшим среди остальных – 0,4. Все следующего показателя 0, 1 и т.д., но в сумме они дают не более 1. Заносим данные в 4 столбец.
   
4. 
   Оцените объект экспертизы по выделенным показателям по 5-бальной шкале, где 5 наибольшее выражение показателя. Данные занесите в 3-й столбец.
   
5. 
   Подведите итоги в столбце 4 (умножаемы данные столбца 2 на столбец 3).
   

1	2	3	4
1.
2.
3.
4.
5.
Итого:

---

6. 
   Далее проводим аналогичную процедуру для объекта экспертизы, но уже другой марки. Например, сметана «Веселый молочник» и д.
   
7. 
   Получаем сводную таблицу.
   

Единичные показатели качества	Вес	Объект экспертизы 1_____________				Объект экспертизы 2_____________				Объект экспертизы 3_____________
		Баллы		Оценка качества		Баллы		Оценка качества		Баллы		Оценка качества
1	2	3		4		5		6		7		8
1.
2.
3.
4.
5.
Итого:

После определения суммы столбцов 4, 6, 8 – делаем выводы какой продукт наиболее качественный.

---

Смотрите также файлы

• Занятие 2 Цель занятия.docx

• 1. Характеристика драгоценных металлов, их месторождения и области применения 4.rtf

• Анализа дать фонетическую транскрипцию, указать количество звуков и букв, причины расхождений. Слогод.doc

• Взаимодействие навыков (перенос навыка).docx

• Тема государственное управление в области использования и охраны земель.pdf