Файл: Курс лекций дисциплины Безопасность жизнедеятельности Для специальностей.docx

При выборе масла стоить помнить следующее:

-всегда проверяйте срок годности масла (6 месяцев со дня отжима)

-срок хранения масла без консервантов 4 месяца. Более длительное время масло хранится только при добавлении искусственных антиокислителей

-в открытом виде срок годности для рафинированного масла составляет 4 месяца, для нерафинированного – 2 месяца

-убедитесь, что масло находится в темной таре (если в прозрачной пластиковой, то перелейте в стеклянную темную)

-чем меньше по объему покупаемая бутылка, тем лучше

-всех быстрее окисляется льняное масло

-если над поверхностью растительного масла при нагревании появляется дымок, значит в нем началось образование вредных и опасных для организма человека токсичных соединений. Поэтому растительное масло нельзя нагревать выше 160 — 170⁰С.

-соль в растительном масле не растворяется, поэтому сначала салат солят и ждут, пока овощи дадут сок, и только потом заправляют маслом.

Распределение БЖУ в течении дня

Углеводы

Углевод прежде всего выполняет энергетическую задачу. Это лучший нутриент для восстановления сил и это – калории. Утренние гормоны стресса стимулируют физическую активность, благодаря чему сжигание калорий более активное.

Отсюда следует, что львиную долю углеводов лучше есть в первой половине дня – это завтрак и обед. Углеводами являются каши, крупы, макароны, мучное, а также фрукты и овощи. Однако последние часто рекомендуют на полдник и ужин. Почему?

Продукты с большим количеством углеводов имеют много крахмала и клетчатки (крупы, картофель, бобовые и зерновые), поэтому их надо есть в первой половине дня. А овощи и фрукты – это в основном клетчатка и вода, поэтому калорий в них мало. Из можно на полдник или ужин.

Жиры

Жиры могут в некоторых случая стать заменой углеводу в качестве источника энергии.  Но только в одном приеме пищи. Распределить жиры можно на протяжении всего дня. Поскольку для здорового функционирования этого нутриента не нужно слишком много, то жиры и так «разбегутся» понемногу на каждый прием.

Стоит учесть, если прием пищи высокоуглеводный, то жиров нужно есть меньше. Если же в блюде в основном белки – то можно добавить больше жиров.

Белки

Для переваривания белков требуется больше энергии, чем на углеводы и жиры. И, учитывая, что в вечернее время метаболизм у нас замедляется, белок будет очень кстати, чтобы поддерживать этот процесс на должном уровне.

---

Белок – это строительный материал, потребность в котором растет в конце дня, для восстановления мышц и обновления тканей.

Учитывая, что для переваривания белка нужны и жиры, и углеводы, целесообразно распределить эти нутриенты на все приемы пищи с приоритетом на ужин.

Время фруктов

В свежем виде фрукты лучше есть отдельно от основных приемомв пищи, то есть на перекус. А в дополнение к обеду или ужину – не лучший выбор. Это обяъсняется тем, что свежие фрукты вместе с другой едой задерживаются в тракте, начинается спиртовое брожение, затруднение переваривания.

Но фрукты, прошедшие термическую обработку, перевариваются вместе с другой едой без проблем. Так, если потушить, например, яблоки с мясом, то фруктовые кислоты при нагревании разрушатся.

Читмил- плановое нарушение строгой диеты, запланированный «отпуск» от жёсткого режима питания, который вы соблюдали все предыдущие шесть дней (или больше, смотря какие границы вы себе ставите)

Читмил несёт в себе много пользы:

Активизирует деятельность щитовидной железы, которая отвечает усилением термогенеза, то есть выработкой теплоты, влияющей на все процессы, происходящие в нашем теле.

Улучшает работу пищеварительной системы. Это легко объяснить. Дело в том, что диета в рамках спортивного образа жизни (а читмил всё же относится скорее к спорту) предполагает потребление большого количества животного белка, который действует положительным образом на наши мышцы, но зачастую вредит поджелудочной железе и печени. Вряд ли во время читмила вы будете плотно налегать на протеиновые коктейли. Скорее всего вы «удивите» свою печень такими нечастыми жирами и простыми углеводами, дав ей отдых от тяжёлых аминокислот. Совершите большое благо для своей психики и морального здоровья, истерзанных частыми низкоуглеводными и низкожировыми диетами.

Читмил обладает мощным эффектом в этом плане, ведь наевшись в один день шоколада и чипсов, на следующий день вы будете обедать куриной грудкой с гораздо большим удовольствием, чем если бы держались без этого срыва.

Устраивать читмил надо не в течение целого дня, а посвящать ему один из приёмов пищи, причём в остальное время питаться так, как вы уже привыкли;

Не устраивайте читмил на завтрак

---

, чтобы не возникло преступного желания провести так весь день;

Самое подходящее время — 4-5 часов вечера;

Если вы имеете проблемы с пищеварением, не лишним будет купить заранее ферментативные препараты;

Не ограничивайте калорийность следующего приёма пищи, он должен быть таким, каким является обычно.

Биоритмы – фундаментальные процессы живой природы, закономерная активность организма, его систем, осуществляемая с определенной периодичностью. Биологические ритмы зафиксированы на всех уровнях живой материи: от простейших биологических реакций, происходящих в каждый момент времени в клетке, до сложных поведенческих реакций человека. Все физиологические процессы, протекающие в организме, согласованы с общим ходом времени. Основным фактором, регулирующим биоритмы всего живого, является Солнце. Значение биоритмов для человека было доказано физиологом И.П. Павловым, который утверждал, что нет ничего более значимого для живого организма, чем ритмичность и периодичность физиологических изменений, протекающих в организме. Биологические ритмы во многом определяют режим дня человека. Именно от биоритмов зависит работоспособность человека, способность к усвоению информации, обучению. Построение режима дня, противоречащего естественным биоритмам человека, приведет к повышенной утомляемости, психологическому стрессу, длительному периоду нетрудоспособности. Внешним фактором, определяющим режим дня человека, является его участие в жизни социума: обучение и посещение учебных заведений (детские сады, школы, высшие учебные заведения), труд на предприятии, что способствует выработке более или менее постоянного распорядка дня.

В интернет можно встретить различные сайты с предложением рассчитать биоритмы человека, а именно, три основных биоритма: физический, эмоциональный и интеллектуальный.

Очень странно, но иногда эти расчеты «грешат» большими ошибками, а т.к. формула расчета не приведена, то и невозможно понять, где в расчетах кроется ошибка.

Мы приводим самую известную формулу с правильным алгоритмом расчета биоритмов.

Вы можете сами в течение одной-двух минут произвести расчет любого вашего биоритма, чтобы проверить правильность их расчета на любом сайте.

А потом просто выбрать для себя сайт, где используется верная методика расчета биоритмов, и использовать данные этого сайта в своей повседневной жизни.

---

Возможно, и потому что существуют недобросовестные сайты, где предлагаются неверные методики расчетов биоритмов, есть и негативные мнения по поводу влияния этих биоритмов на жизнь человека.

Подробнее о теории биоритмов вы сможете прочесть на странице – Теория биоритмов »»

А мы приступаем к практической фазе вычисления по правильному алгоритму расчета биоритмов.

Правильный алгоритм расчета биоритмов.

Повсеместно для расчета биоритмов используется формула:

B = (sin (2pi*t/P))*100 % где P = {23,28,33}

B— состояния биоритма в % либо может выражаться как состояние относительно нуля, а также состояния нарастания или спадания.

pi— число π, принимаем равным 3,14

t— количество дней, прошедших с даты рождения до текущего момента.

P— фаза биоритма.

Давайте проверим данную формулу на конкретном человека, например,

Филипп Бедросович Киркоров,   дата его рождения - 30 апреля 1967 г. (46 лет)

Сегодня: 9 мая 2013 года

В итоге вышло 16811 дней, нужна таблица високосных годови календарь.

46 (так как текущая дата позднее дня рождения по дню и месяцу, в противном случае нужно было бы писать 45) x 365 + 12 (количество високосных лет за период в данном случае 46 лет) +9 (дней, прошедших с дня рождения по сегодняшний день) = 16811 дней

t=y*365+v+o,

где

y– количество прожитых лет (полных) на сегодняшний день (или введённую дату),

v- количество прожитых високосных  лет на сегодняшний день (или введённую дату),

o– количество дней, прошедших с дня рождения по сегодняшнюю дату (всегда меньше года).

Итого: t=16811

Затем подставляемые нужные значения для 3-х ритмов в формулуB=(sin(2pi*t/P))*100 %.

Необходимо заполнить данные, как показано ниже (пример для физического ритма):

В конце нажать на «равно».

Полученные ритмы необходимо округлить до сотых. Вот полученные результаты:

Физический – (-51.96%);

Эмоциональный – (62.35%);

Интеллектуальный – (45.82%).

Всё, наши расчеты закончены.

Обязательно проверьте сами по данной формуле хотя бы один свой биоритм и на основании этого выберите для себя сайт, которому вы сможете доверять в расчете ваших биоритмов.

Мы не хотим сказать, что ошибки в расчетах биоритмах влекут за собой такие же последствия, как ошибки при назначении лекарственных средств (представьте, что вам ошиблись и прописали вместо снотворного, слабительное), хотя как знать.

---

Если человек принимает серьезные решения, в своей жизни, учитывая влияние биоритмов на жизнь человека, то здесь ошибок быть не должно.

Обязательными составляющими режима дня должны быть:

Труд – физиологическая потребность человека, основное условие его существования в социуме, целесообразная, сознательная деятельность индивида, направленная на удовлетворение потребностей его самого и общества;

Отдых – необходимая составляющая режима дня, способ проведения времени, целью которого является восстановление физических сил и стабилизация психоэмоционального состояния для достижения нормального уровня работоспособности;

Приемы пищи – достаточный интервал времени в период трудовой занятости, отдыха для полноценного приема пищи;

Личная гигиена – период времени для проведения процедур для сохранения и укрепления здоровья; Время на саморазвитие и совершенствование – период для прочих видов активности (чтение, посещение театра, общение с людьми).

Зарядка включает

Пробуждение

Постановка задач

Подъем

Физические упражнения

Прием пищи

Закаливание организма

Закаливание – это система профилактических мероприятий, направленных на сопротивляемость организма  неблагоприятным факторам окружающей среды.  Оздоровительное закаливание помогает организму повысить адаптацию к условиям внешней среды. То есть закаленный организм даже при значительных колебаниях температуры окружающей среды поддерживает температуру внутренних органов в достаточно узких границах. Например: при резком снижении или повышении температуры внешней среды закаленный организм резко отреагирует сужением или расширением сосудов на угрозу возможного сильного охлаждения либо перегрева, и ограничит или повысит теплоотдачу. Тогда как незакаленный организм не сможет так быстро отреагировать, и получит переохлаждение или перегрев

Аэротерапия – закаливание воздухом. Данный вид закаливания включает в себя воздушные ванны и долгие прогулки на свежем воздухе. Свежий воздух закаляет организм путем охлаждения кожных рецепторов и нервных окончаний слизистой и тем  самым совершенствует терморегуляцию организма. Закаливание воздухом полезно для психоэмоционального состояния человека, повышения иммунитета, насыщения организма кислородом и тем самым способствует нормализации работы большинства органов и систем организма.

---