Файл: Bioorgan_vse_vmeste.pdf

3)18:0 ω -9

4)18:1 ω -9

5)18:1 ω - 6

6-16. Укажите номера правильных ответов.

Триацилглицерины с жидкой консистенцией

1)1,2,3-три-О-пальмитоилглицерин

2)1,2-ди-О-олеоил-З-О-стеароилглицерин

3)1,3-Ди-0-линолеоил-3-О-пальмитоил глицерин

4)2-О-линолеоил-1-О-пальмитоил-3-О-стеароилглицерин

5)1,2,3-три-О-линолеонл глицерин

6-17. Установите соответствие:

Исходные соединения

Процесс

A) гидролиз в щелочной среде (омыление) - 1 Б) гидрогенизация - 3

B) гидролиз в кислой среде - 2

Г) кислотно-основное взаимодействие - 4 Д) окисление- 5

6-19. Укажите номера правильных ответов.

Верные утверждения для глицерофосфолипидов

1)остаток глицерина соединен сложноэфирными связями с двумя ацильными остатками высших жирных кислот

2)остаток глицерина соединен сложноэфирными связями с двумя остатками фосфорной и одним остатком высшей жирной кислоты

3)остаток аминоспирта соединен сложноэфирной связью с остатком фосфорной кислоты

4)компонентами глицерофосфолипидов являются остатки серина, коламина или холина

5)глицерофосфолипиды являются производными L-глицеро-3-фосфата

6-20. Укажите номера правильных ответов.

Структурные компоненты фосфолипидов

1)высшие жирные кислоты

2)высшие спирты

3)аминоспирты

4)фосфорная кислота

5)глицерин

6-21. Установите соответствие:

Продукты гидролиза в кислой среде

Исходное соединение

А) 2-0-олеоил-1-0-пальмитоил- фосфатидилэтаноламин - 3 Б) 2-0-линолеоил-1-0-стеароил- фосфатидилсерин - 2

В) 2-Олинолеоил-1-Остеароил- фосфатидилхолин - 1

6-22. Установите соответствие:

Формула фосфатида Название

A) фосфатидилхолин (лецитин) - 3

Б) фосфатидилсерин (серинкефалин) - 2

B) фосфатидилэтаноламин (коламинкефал) - 1

Тема 7. Пространственное строение и стереоизомерия

7-01. Укажите номер правильного ответа.

Все утверждения о стереоизомерах верны, кроме

1) у молекулы имеют различную последовательность химических связей

2) стереоизомеры могут различаться конфигурацией и конформацией

3)молекулы характеризуются различным расположением атомов или групп атомов относительно друг друга в пространстве

4)молекулы имеют одинаковую молекулярную массу

5)молекулы имеют одинаковый состав

7-02. Укажите номер правильного ответа.

Верное утверждение о конформационных изомерах

1)различаются порядком расположения атомов или групп атомов в пространстве, без учета различий вследствие вращения вокруг σ-связи

2)геометрические формы молекулы переходящие друг в друга путем вращения вокруг σ-связи

3)переход изомеров друг в друга происходит без разрыва связей

4)не могут существовать раздельно в виде индивидуальных соединений

5 ) имеют одинаковый состав, но различное химическое строение

7-03. Укажите номера правильных ответов.

Верные утверждения об энантиомерах

1)различаются конфигурацией всех центров хиральности

2)относятся друг к другу как предмет и несовместимое с ним зеркальное отображение

3)обладают одинаковыми химическими свойствами

4)способны отклонять плоскость поляризованного света

5)молекулы энантиомеров обладают одной плоскостью симметрии

7-04. Укажите номера правильных ответов.

Верные утверждения об асимметрическом атоме углерода

1)связан с четырьмя разными атомами или группами атомов

2)участвует в образовании трех σ- и одной π-связи

3)тетраэдрический атом углерода

4)символ «С» асимметрического атома углерода опускается в проекционных формулах Фишера

5)присутствует только в хиральных молекулах

7-05. Укажите номер правильного ответа.

Проекционные формулы Фишера глицеринового

Ответ: 1

7-06. Укажите номер правильного ответа.

Число оптически активных стереоизомеров рассчитывают по формуле

1)2n

2)4п + 2

3)2п + 4

4)4 + n

5)2n

7-07. Укажите номера правильных ответов.

Верные утверждения о диастереомерах

1) молекулы диастереомеров совместимы в пространстве

2) соединения различаются физическими свойствами