Файл: Кропп, Л. И. Обработка и хранение семенного зерна.pdf

Л.И. Кроши

ОБРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ СЕМЕННОГО ЗЕРНА

(

МОСКВА «КОЛОС» 1974

Р е ц е н з е н т ы :

доктор сельскохозяйственных наук Л Т. Павловский, старший инженер отдела эксплуатации семеобрабатывающих предприятий Министерства заготовок РСФСР А. Н. Ботвич.

Кропп Лев Израилевич.

К 83 Обработка и хранение семенного зерна. М., «Колос», 1974.

176 с. с ил.

Вкниге о б о б щ е н а современная практика механизации послеуборочной

@ Издательство <Колое», 1974

В В Е Д Е Н И Е

Техника и технология обработки семенного зерна проходят в настоящее время один из решающих этапов в своем развитии.

Чтобы производить ежегодно не менее 200 млн. т зерна, как это намечено в народнохозяйственных планах девятой пятилетки, необходимо своевременно готовить более 25 млн. т высококачест­ венного семенного материала в год.

Основные цели послеуборочной обработки семенного зерна за­

снижение урожайности, увеличение затрат на обработку. В то же время в хозяйствах, где применены современные средства обра­ ботки и хранения семенного зерна, получают семена высокого класса и достигают больших сборов зерна.

Естественно поэтому, что от простейших токов и пунктов с обособленно работающими машинами хозяйства переходят к по­ точной технологии обработки семян на механизированных пунк­ тах и заводах. По технической оснащенности и принципам орга­ низации производства эти предприятия приближаются к промыш­ ленному уровню.

Следует отметить, что такой переход стал возможен благодаря серьезным успехам науки и практики обработки семян, ставшим особенно заметными в последние годы. Экспериментально-теорети­ ческой базой развития этой отрасли явились исследования про­ цессов поточной обработки семенного зерна, а также принципов автоматизации семеобрабатывающего производства.

На основе этих исследований Всесоюзные научно-исследова­ тельские институты механизации сельского хозяйства (ВИМ) и сельскохозяйственного машиностроения (ВИСХОМ.) разработали прогрессивную технологию и систему машин для послеуборочной обработки семенного зерна, а промышленность освоила производ­ ство необходимого оборудования и средств автоматики. Значи­ тельную работу провело Управление семеноводства МСХ СССР,

научно-исследовательские и проектные институты разных зон страны, ГСКБ по комплексу машин для послеуборочной обработ­ ки зерна (г. Воронеж) и СКВ завода «Брянсксельмаш». Разрабо­ таны номенклатура (оптимальные типоразмеры) и нормы техно­ логического проектирования предприятий для обработки и хране­ ния зерна в колхозах и совхозах. Созданы и осуществлены новые проекты семеочистительно-сушильных комплексов. Выпускаются зернообрабатывающие агрегаты и приставки для дополнительной очистки и сортирования зерна семенного назначения.

3

Во многих хозяйствах построены современные поточные линии, пункты и заводы, обеспечивающие получение семян I класса по­

1 млрд. руб. В связи с этим важно оптимизировать основные тех­ нические параметры семеобрабатывающих предприятий и закла­ дывать в проекты наиболее эффективные решения, гарантирующие высокую окупаемость затрат.

В последние годы Гипронисельхозом, ВИМ и другими инсти­ тутами обоснованы рациональные типы семеочистительно-сушиль- ных предприятий для массового строительства. Существенный вклад сделали республиканские институты (Латгипросельстрой, Гипронисредазсельстрой и др.), по проектам которых были созда­ ны оригинальные сооружения, учитывающие своеобразие местных условий. Известное оживление в этой отрасли связано с поставка­ ми поточных линий фирмы «Петкус» из ГДР.

В настоящее время создана серия типовых проектов семеобра­ батывающих заводов, пунктов и агрегатов, по которым строят и осваивают новую отечественную и зарубежную технику в колхозах и совхозах различных зон страны.

Различные условия подготовки семенного материала в разных зерновых районах, специфика хозяйств, особенности и назначение различных культур и сортов растений (элита, репродукции и т. п.) —все это, с учетом разнообразия технических средств, привело к появлению разветвленной системы семеобрабатываю­ щих сооружений с хранилищами, с широкой номенклатурой-типо­ размеров пунктов, поточных линий, агрегатов, машин, средств уп­ равления и контроля. Эти .сооружения представляют собой сель­ скохозяйственные комплексы индустриального типа. Состав таких комплексов, организация и технология работ, уровень их механи­ зации и автоматизации должны отвечать требованиям современ­ ного производства.

Такой подход требует, чтобы задача решалась одновременно на трех уровнях: на уровне отрасли (типаж предприятий и их зо­ нальные особенности, расположение по отношению к полям, опти­ мальные мощности), на уровне предприятий (организационно-тех­ нологическая структура, рациональный набор и последователь­ ность операций) и на уровне основных технологических процессов.

Оптимальные типы предприятий должны отвечать следующим требованиям: комплексность производственного процесса обра­ ботки, хранения и предпосевной обработки семян; удлинение сро­ ков эксплуатации предприятия для уменьшения потребных су­ шильных и энергетических мощностей, а также смягчение сезон-

4

Глава I. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕМЯН

Подготовка семенного зерна к посеву в колхозах и совхозах еще не отвечает требованиям зернового производства. Значитель­

условиях приводит к необходимости пересева. В результате еже­ годно хозяйства недобирают миллионы тонн зерна. В связи с этим важнейшей задачей семеноводства является обеспечение кол­ хозов и совхозов семенами высших посевных кондиций.

1. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ОБРАБОТКИ СЕМЕННОГО З Е Р Н А

Важная роль в решении указанной задачи принадлежит райо­ нированию семян, т. е. применению лучших, проверенных в усло­ виях данной зоны, наиболее урожайных сортов. Такие сорта вы­ ведены по каждой культуре; по сравнению с рядовыми семенами они повышают урожайность и улучшают технологические свойства зерна.

Совершенствование старых и выведение новых районирован­ ных сортов сельскохозяйственных культур осуществляет широкая сеть селекционно-опытных учреждений. Испытание сортов прово­ дит Государственная комиссия по сортоиспытанию сельскохозяй­ ственных культур, имеющая свои участки в различных зонах стра­ ны. Лучшие (перспективные) сорта дополнительно проверяют в условиях хозяйств (производственное сортоиспытание). Затем Го­ сударственная комиссия по сортоиспытанию может рекомендовать

Система семеноводства предусматривает периодическую сорто­ смену (замену старых сортов вновь районированными) и сортообновление (выделение семенным участкам колхозов и совхозов семян тех же сортов, но более высоких репродукций по сравнению

6