Файл: Бронфман, Л. И. Воздушный режим птицеводческих помещений.pdf

При выборе системы охлаждения наружного воздуха учитывают и систему содержания птицы. Например, в на­ шей стране основная масса кур-несушек содержится сво­ бодно в широкогабаритных птичниках и имеет доступ наружу в солярии. При резкой смене температур при пе­ реходе птицы из солярия в помещения куры будут забо­ левать. Поэтому разница температур наружного воздуха и внутри птичника должна быть порядка 3 — 7°, но не больше. Для достижения этого используют водяные испа­ рители, поглощающие тепло.

Воздух, соприкасаясь с парами холодной воды, не только теряет тепло (полезное действие), но и дополни­ тельно увлажняется. Подача воздуха с повышенным со­ держанием влаги целесообразна, когда относительная влажность воздуха в птичнике ниже 40%. В противном случае возможно отсыревание ограждающих конструк­ ций помещения, оборудования и подстилки, что более вредно, чем нагнетание воздуха несколько завышенной температуры.

Относительная влажность воздуха для всех видов и возрастов птицы должна находиться в пределах 60—70%. Влажность воздуха в птичнике зависит в основном от ко­ личества влаги в выдыхаемом курами воздухе, наличия ее в помете и от температуры приточного воздуха и (со­ держания в нем водяных паров. Превалирующее значе­ ние принадлежит влаге, выделяемой курами. Причем куры на единицу живого веса выделяют во много раз больше влаги, чем другие животные. Соответствующие подсчеты и наблюдения показывают, что определение потребной производительности вентиляционной установ­ ки следует вести по расходу воздуха на удаление избы­ точной влаги. В этом случае концентрация углекислоты в воздухе птичника будет (соответствовать зоогигиеничес-

ким требованиям.

Установленное вентиляционное оборудование обычно, обеспечивает подачу в помещение расчетного количества свежего воздуха. Однако равномерность распределения его по всей площади помещения зависит от подвижности

В ы с о к а я ПЛОТНОСТЬ ПОСаДКИ, И С П « л к д гтя .н и р п р р й п г п .

17

щади пола для размещения птицы предъявляют особые требования к равномерности подачи чистого и удалению отработанного воздуха.. В связи с этим интересны неко­ торые наблюдения по поводу применяющегося в птични­ ках принципа подачи свежего воздуха «сверху вниз». Ре­ комендуемые в настоящее время системы вентиляции предусматривают рассеянную подачу свежего воздуха (зимой подогретого) по воздуховодам в верхнюю часть помещения и вытяжку отработанного вентиляторами, раз­ мещенными в продольных стенах птичника. Вызвано это тем, что зимой предполагается использовать тепло, выде­ ляемое птицей и накапливающееся вверху птичника. По­ дача в эту зону приточного воздуха способствует смеши­ ванию его и нагреву в теплых слоях. Следовательно, чем равномернее рассеивание воздуха в объеме помещения обеспечивают приточные устройства, тем эффективнее используется биологическое тепло птиц. Этим, вероятно, можно объяснить стремление проектировщиков увели­ чивать количество приточных воздуховодов в птичниках, но нельзя забывать, что степень рассеивания подаваемого воздуха зависит от конструкций воздухораспределите­ лей, а не от их числа.

В птичниках больше, чем в любом другом животно­ водческом помещении, образуется пыль как кремниевого происхождения, так и органического. Пыль не только вредно действует на органы дыхания птицы, но и влияет на долговечность и эксплуатационную надежность обору­ дования. Кроме того, органическая пыль пожароопасна. Удаление пыли из птичников—важная задача вентиля­ ции.

Особенностью вентиляции птичников является отсут­ ствие универсальной системы. Каждый способ содержа­ ния птицы (напольный, клеточный) требует индивидуаль­ ного решения. Даже вид клеток (многоярусные, верти­ кальные, плоские, каскадные) оказывает свое влияние на размещение, производительность, взаимодействие венти­ ляционных устройств в пределах одной системы. Это объ­ ясняется различным местным сопротивлением клеток по­ токам приточного воздуха и необходимостью создания оптимальных условий воздушной среды на всех уровнях размещения птицы.

Из-за многообразия требований зоогигиенических, тех­ нологических, конструктивных в практике птицеводства рстречаются различные системы вентиляции.

18

СИСТЕМЫ ВЕНТИЛЯЦИИ

Для улавливания и удаления -вредных веществ )в пти­ цеводческих помещениях должна применяться общеоб­ менная система вентиляции.

В зависимости от способа организации воздухообме­ на различают вентиляцию естественную и механическую. Механическая вентиляция в свою очередь делится на вытяжную (с пониженным давлением), приточную (с по­ вышенным давлением) и приточно-вытяжную (комбннированную).

Естественная система вентиляции (гравитационная) является наиболее простой по устройству и дешевой в изготовлении. Действие ее основано на разнице темпера­ тур внутреннего и наружного воздуха, скорости ветра. Поэтому естественная вентиляция не всегда .обеспечи­ вает требуемый воздухообмен. В птицеводческих поме­ щениях эта система встречается только в птичниках ста­ рого типа.

Механическая система вентиляции предусматривает применение вентиляционных установок, создающих ис­ кусственный воздушный поток. Она позволяет удалить из птичника строш определенное зоогпгиеннческими нор­ мативами количество воздуха, заменить его свежим и повторить такой воздухообмен заданное число ip аз. Кро­ ме того, свежий воздух можно подвергнуть обработке и подавать его с необходимой температурой и влажностью, чтобы обеспечить условия для максимального продуци­ рования птицы.

Механические системы вентиляц-ии достаточно легко автоматизируются, способны работать по заданной про­ грамме, не требуют постоянного присутствия человека. В связи с этим они нашли широкое применение в птице­ водческих помещениях.

Вытяжная система вентиляции принудительно уда­ ляет из птичника загрязненный воздух и выбрасывает его в атмосферу. В результате этого давление в помещении понижается и наружный воздух устремляется во -внутрь ■птичника через специальные вентиляционные отверстия, а также через неплотности окон, дверей и лазов. Такой хаотический приток воздуха допустим в теплое время года. Зимой же поступающий воздух сильно снижает температуру, создает сквозняки, что вредно для здоровья птицы.

10

Вытяжная система надежно работает только при ус­ ловии устранения всех щелей и отверстий, кроме венти­ ляционных.

Если приточные или другие отверстия расположены вблизи вентилятора, то возможно так называемое «ко­ роткое замыкание»: поступающий в птичник свежий воз­ дух тут же попадает (в вентилятор и выбрасывается на­ ружу. Создается лишь видимость вентиляции помеще­ ния, хотя 'вентиляторы перекачивают объем воздуха, соответствующий расчетному количеству.

Поэтому вытяжная система вентиляции успешно при­ меняется только в безоконных птичниках, с содержанием птицы без выгулов. Отсутствие окон и лазов практически создает полную герметичность помещения. Кроме того, эта система применяется в основном в неотапливаемых птичниках. Это обусловлено конструктивными и строи­ тельными затруднениями при установке нагревателей у каждого приточного отверстия, причем в большом коли­ честве.

Существует несколько вариантов вытяжной вентиля­ ции, которые отличаются друг от друга расположением приточных и вытяжных отверстий, вентиляторов. В за­ висимости от этого различны и направления воздушных потоков.

Когда приточные отверстия и вытяжные вентиляторы смонтированы .в противоположных стенах помещения, воздух движется в поперечном направлении по отноше­ нию к зданию. Поэтому употребляют термин «попереч­ ная вентиляция». Такого типа вентиляцию применяют в узкогабаритных птичниках шириной до 12 м.

Недостатком вытяжной системы вентиляции всех ти­ пов, имеющих приточные отверстия в боковых стенах, является зависимость величины воздухообмена от на­ правления и силы ветра. Если ветер дует с большой си­ лой в стену с впускными отверстиями, воздухообмен уве­ личивается сверх нормы, а циркуляция воздуха в птич­ нике нарушается. При ветре со стороны вентиляторов воздухообмен уменьшается. Работа электродвигателей затрудняется. Возрастает сопротивление потоку выходя­ щего воздуха, хотя приточные и вытяжные отверстия снабжены ветрозащитными кожухами. Чтобы избежать влияния ветра на воздухообмен, вентиляторы устанав­ ливают в шахтах на крыше здания. Свежий воздух по-

20

Ступает в нижнюю зону птичника через отверстия в боко­

вых стенах.

Вытяжные шахты располагают по коньку крыши и выполняют в виде длинных труб, нижняя часть которых опущена в пометный короб. Благодаря этому основной поток чистого воздуха движется к центру птичника, а наружный воздух максимально омывает места размеще­ ния птицы и устраняет застойные зоны в центре птич­ ника. Принудительную циркуляцию воздуха используют

вшцрокогабарнтных птичниках шириной до 20 м.

Вузкогабаритных птичниках применяют систему вен­ тиляции, при которой наружный чистый воздух поступает

вверхнюю зону птичника через приточные отверстия в стенах, а загрязненный — удаляется через подпольный канал, проложенный по продольной оси помещения. Над

полом выступают только вентиляционные тумбочки. В канале смонтированы вытяжные вентиляторы. Данная система вентиляции имеет свои-отрицательные стороны. Так, в связи с создаваемым разрежением воздушный по­ ток, а вместе с ним пыль, перья и мелкие частицы под­ стилочного материала устремляются к вентиляционным тумбочкам и забивают затянутые сеткой отверстия. В ре­ зультате воздухообмен уменьшается по объему и обра­ зуется зональность температуры и газов ©доль помеще­ ния. В подпольных каналах появляются .грызуны, кото­ рые не только поедают значительную часть корма, но и уничтожают птицу, особенно молодняк.

В суровых зимних условиях наружный воздух перед подачей в помещение необходимо подогреть. В вытяж­ ных системах вентиляции все приточные отверстия дол­ жны быть снабжены 'нагревательными устройствами. Это сложно в конструктивном исполнении и дорого, со строи­ тельной точки зрения. Оригинальный вариант вытяжной системы -вентиляции, удачно .разрешающий эту пробле­ му, применяют в автоматизированном птичнике с одно­ ярусными горизонтальными клетками на Государствен­ ном племптицезаводе «Кучино» Московской области с 1967 г. Птичник (размеры в плане 98X12 м) — сборный из легких панелей, обшитых дюралевыми листами, без­ оконный, с регулируемым (микроклиматом (рис. 1).

Оптимальный воздушный режим в нем поддержива­ ется благодаря особому устройству и размещению вен­ тиляционно-отопительного оборудования.

21