Файл: Бариев, У. Х. Использование техники в молочном животноводстве материал технической информации.pdf

ционализатораіми и изобретателями совхоза. На их счету немало, усовершенствований и изготовленных приспособлений, которые дают ежегодно, более 5 тыс. руб. экономии. Много у каждого монтажника случаев, когда они возвращали к «жизни» узлы и в целом маши­ ны, которые не подлежали ремонту.

Передовой опыт колхозов «Красная нива», «Нартан», совхоза «Нальчикский» и многих других хозяйств пока­ зывает, как на основе бесперебойного и эффективного использования технологического оборудования увеличить производство молока на молочнотоварных фермах.

* * *

Необходимость распространения передового опыта данных хозяйств вызвана серьезными недостатками в использовании машин и механизмов на фермах, которые имеют место в ряде колхозов и совхозов республики. Особенно вызывает тревогу неудовлетворительное ис­ пользование доильных установок.

Из 229 стационарных доильных машин, которые имелись «а 1 января 1969 года, использовались всего 163. Многочисленными наблюдениями установлены ха­ рактерные недостатки в использовании и содержании оборудование МТФ, а также причины их возникновения. Прежде всего, почему плохо используются доильные установки на механизированных фермах? Причин здесь много, но самыми главными являются: недостаточное знание доярами и доярками устройства и правил эксплуа­ тации доильных машин, плохое техническое обслужива­ ние, неправильный отбор коров для машинной дойки и слабая организация труда.

~В проверенных хозяйствах на одну доярку прихо­ дится от 18 до 30 коров в зависимости от организации труда на ферме, состава молочного стада, технического

20

состояния доильных установок, квалификации обслужи­ вающего персонала и других условий. ,

Охват коров машинным доением колеблется от 60 до 95% поголовья, закрепленного за одной дояркой. Это происходит от того, что многие коровы не пригодны для машинной дойки. Известно, что полнота молокоотдачи коровами во многом зависит от технического состояния доильных машин.

Доильная машина считается приемлемой, если она поддерживает устойчивый вакуум, обеспечивает реко­ мендуемое число пульсаций в минуту, выдерживает не­ обходимую производительность вакуумный насос. Доение неисправной машиной, как правило, приводит к тяже­ лым последствиям.

Исследованиями установлено, что нерегулярное и ненормальное использование доильных установок, не­ соблюдение основных правил гигиены на молочнотовар­ ных фермах и отсутствие необходимого внимания со стороны мастеров машинной дойки к отдельным коро­ вам часто приводит к снижению продуктивности живот­ ных и преждевременному самозапуску, а также влечет за собой излишние эксплуатационные расходы, вызывает

плановых и особенно аварийных отключениях электро­ энергии. Такие ненормальные явления создают большие неудобства и нередко приводят к срыву очередной дойки коров. Это происходит из-за отсутствия на фермах ре­ зервных электростанций.

Существенные недостатки были обнаружены и в ис­ пользовании системы прифермского водоснабжения многих хозяйств. В результате нарушения технических условий при монтаже водопровода и автопоилок, плохо­

21

го технического обслуживания и неудовлетворительного содержания коровников в зимних условиях на многих фермах водоснабжение организовано очень плохо. На­ личие в дверных и оконных проемах коровников мно­ жества. щелей является основной причиной промер­ зания в зимних условиях отдельных . участков внутрен­ него водопровода и автопоилок. Это -приводит к срыву водоснабжения, и следовательно, парализует работу других механизмов. Не-редко строительные организации допускают грубые ошибки, выбирая в качестве источ­ ника водоснабжения открытые водоемы, которые не отве­ чают санитарным требованиям и быстро выходят из строя.

Часто индивидуальная автопоилка ПА-1 и групповые АГК-4 выходят из строя по вине обслуживающего -пер­ сонала. Во время раздачи корма и поедания его живот­ ными в чашки автопоилок поподают остатки пищи и другие посторонние предметы Их необходимо периоди­ чески вычищать. Этого не делают многие работники ферм, в результате попадают посторонние частицы под сливной клапан и об-разуют произвольные подтеки и поломку автопоилок. Ненормальная работа автопоилок нередко наблюдается также из-за неправильной их уста­ новки — около, кормушек іи значительного колебания давления воды в системе водопровода.

Серьезные недостатки также имеются и в использо­ вании транспортеров для удаления навоза типа ТСН-3 и кормораздатчиков, -которые завоевали большую попу­ лярность среди животноводов республики. Находясь в агрессивной -среде, транспортеры для удаления навоза, подвергаются интенсивному физико-химическому износу.

Поэтому они требуют к себе постоянного ухода. А во время длительного, перерыва в работе, когда скот -нахо­ дится на нагорных пастбищах, транспортеры, для уда­

22

видеть на фермах работу этих транспортеров со слабым натяжением цепей, ібез полного набора скребков и ча­ стой перегрузкой. Приводные электродвигатели и редук­ торы транспортеров для удаления навоза, по существу, требуют незначительного ухода, но и это не соблюдает­

достаточного количества погрузчиков-измельчителей марки ПСН-1М. В процессе использования мобильных кормораздатчиков многие механизаторы не проводят

,своевременного технического ухода. В результате чего часто выходит из строя механизм передачи кормораз­ датчиков.

Допускается использование транспортеров ТВК-80 с выбитыми планками и неисправными концевыми выклю­ чателями. Из-за плохого технического обслуживания преждевременно выходят из строя погрузчики-измель­ чители ПСН-1М.

В настоящее время на молочнотоварных фермах имеется много разнообразных машин и механизмов для приготовления кормов. В использовании этих машин также немало упущений.

Таким образом, подводя некоторые итоги анализа использования технологического оборудования молочно­ товарных ферм, можно придти к следующему выводу.

В целях улучшения использования техники ,на молоч­ нотоварных фермах, прежде всего, нужно устранить отмеченные недостатки. Для этого необходимо:

1. Знать технологию машинного производства МТФ.

23

2. Организовалъ своевременное техническое обслужива­ ние и ремонт оборудования с помощью слесарей-налад- чик'ов и монтажных бригад. 3. Внедрить на МТФ мате­ риальное стимулирование за хорошее использование техники. 4. Создать на каждой механизированной ферме оборудованный стационарный пункт технического обслу­ живания, а в хозяйстве — цех по механизации в живот­ новодстве.

ТЕХНОЛОГИЯ МАШИННОГО ПРОИЗВОДСТВА МТФ

На данном этапе молочного животноводства важней­ шее значение приобретает повышение продуктивности коров. Наряду с этим ставится задача уменьшить затра­ ты труда на производство продукции и снизить ее себе­ стоимость путем комплексной механизации процессов труда — дойки коров, раздачи кормов, автопоения, уборки навоза и приготовления кормов.

Машинное доение коров

Успех массового внедрения машин для доения коров зависит от выполнения следующих основных требова­ ний: прежде всего необходим тщательный подбор, и глав­ ное, квалифицированная подготовка! мастеров машин­ ного доения. На фермах должен производиться правиль­ ный отбор коров для машинного доения с выделением их в отдельные обособленные группы и стада. Доильные машины должны быть технически исправным«, а в хо­ зяйствах создана надежная энергетическая база, обеспе­ чивающая бесперебойную работу доильных агрегатов. Нагрузка на одну доярку при машинном доении должна зависеть от уровня механизации производственных про-

24

деосов и организации труда на ферме. Успешное выпол­ нение данных требований позволит передовым хозяй­ ствам окончательно внедрить машинное доение коров и механизировать один из важнейших процессов произ­

водства молока.

В чем заключается технология машинного, доения коров?

Для того чтобы полностью выдоить корову и не до­ пустить болезней вымени, необходимо тщательно и в строгой последовательности выполнять технологические операции машинного доения.

Следует учитывать, что аппарат работает жестко, механически сильно воздействует на нежные ткани соска, под соском создается рабочий вакуум в 360— 400 мм ртутного столба, т. е. 1,5—2,5 раза больше соз­ даваемого в полости рта теленка при сосании. Он вызы­ вает болезненные ощущения у коров, так как .содейст­ вует застаиванию части крови в кончике соска. Особен­ но часто подобные явления наблюдаются при нарушении режима работы аппаратов и правил подбора коров для машинного доения. Тамим образом, при машинном дое­ нии рефлекс молокоотдачи в процессе самого доения не может быть возбужден. Нужно возбудить рефлекс так, чтобы он не был заторможен до конца доения. Кроме того, следует все время контролировать режим работы аппарата для того, чтобы уменьшить жесткое воздейст­ вие аппарата на сосок.

С этой целью при доении коров аппаратом доярка вручную выполняет специальные технологические прие­ мы. Прежде всего, из разбрызгивателя она подмывает вымя коровы горячей водой (40—50°) в течение 20— 30 сек. Если корова тугодойная, то вместе с подмыва­ нием рекомендуется массаж вымени. Подмывка снижает количество бактерий на .вымени ,и предотвращает пере­ нос болезнетворных микробов от больных животных к здоровым. После подмывания вымя следует насухо про-

25

тереть, лучше всего бумажными салфеткам«, пропитан­ ным« дезинфицирующим раствором, или чистым поло­ тенцем.

Большую роль при машинно.м доении имеет сдаива­ ние двух-трех первых струек молока «з каждого соска

микробами. Убедившись, что у коровы началась молоко­ отдача, доярка сразу же должна надеть на соски доиль­ ный аппарат.

В зависимости от высоты вымени доильный аппарат перед надеванием берут за короткие молочные шланги и за коллектор (рис. 1, а и б). При надевании аппарата соски должны бесшумно засасываться в доильные ста­ каны. Отсутствие шума — признак того, что доильный стакан надевается правильно. Порядок установки ста­ канов начинается от наиболее удаленного соска (рис. 2).

Нужно следить за тем, чтобы разрыв между оконча­ нием подмывки и 'началом надевания доильных стаканов на соски коровы был не менее 30 и не более 60 секунд.

Бел« разрыва нет, то стаканы надеваются на соски коровы, не припустившей молоко. Это приводит к рас­ пространению вакуума внутрь соска, вызывает болезнен­ ные ощущения у животного и тормозит рефлекс молоко­ отдачи. Если же разрыв слишком большой (2—3 мин.), то процесс до.ения происходит в то время, когда актив­ ный припуск молока уже подходит к концу.

Нельзя надевать стаканы на соски коровы, не припу­ стившей молоко. Поэтому доярка обязательно должна возбудить у коровы рефлексмолокоотдачи перед машин­ ным доением. Перед надеванием на соски доильные стаканы следует нагреть, пропустив через аппарат го­ рячую воду (или опустив стаканы в ведро с горячен водой). Доение коровы аппаратом может длиться столько же, сколько продолжается активный припуск молока — 4—6 мин., но не больше. При этом двухтакт-

27