Файл: Бариев, У. Х. Использование техники в молочном животноводстве материал технической информации.pdf

ные доильные аппараты (более производительные, чем трехтактные, но рабо­ тающие жестче) не рекомен­ дуется держать на сосках вымени коровы более 3—4 минут, так как из-за систе­ матического раздражения (в двухтактном аппарате нет такта отдыха) нарушается кровообращение в соске, тормозится рефлекс молоко­ отдачи коровы, и животное может заболеть. К концу доения вымя становится мяг­ че, и соски глубже засасы­ ваются в доильные стаканы. В результате сужается канал

между цистерной вымени и полостью соска (или пере­ крывается совсем), а моло­ ко перестает поступать в ап­ парат.

Неопытные доярки снимают аппарат с вымени коро­ вы, не подозревая, что там осталось еще 0,5—2,0 литра самого жирного молока (в последних порциях молока содержится до 10% жира). Больше того, оставшееся мо­ локо препятствует образованию нового молока, и в ре­ зультате систематического недодаивания коровы прежде­ временно идут в запуск.

Поэтому, как только поток молока уменьшился, что видно по специальной трубочке на молочном шланге или по смотровому конусу в стакане, нужно произвести машинное додаивание. Для этого доярка оттягивает стаканы одной рукой вниз и немного вперед, а другой

28

одновременно проводит заключительный массаж выме­ ни, помогая альвеолам освободиться от остатков моло­

Некоторые коровы не отдают молоко полностью в ап­ парат только потому, что их приучили к ручному додаи­ ванию. При хорошо организованном машинном доении, полной исправности аппаратуры, соблюдении правил тех­ нической эксплуатации вполне возможно отказаться от ручного додаивания.

После машинного додаивания, когда поток молока окончательно прекратится, аппараты снимают. Доиль­ ный аппарат никогда не следует оставлять на сосках вымени, если поток молока после додаивания прекра­ тился. Дело в то.м, что во время доения, когда из выме­ ни вытекает 'молоко, рабочий вакуум действует лишь на кончик соска, не причиняя ему вреда. Но как только ис­ течение молока прекратится, вакуум распространяется во внутреннюю полость соска и вымени. Нежные ткани вымени трутся друг о друга и воспаляются. Таким

29

образом, действие доильного аппарата безвредно для вымени при вытекании струи молока из соска, но вредно на холосто.м ходу до припуска молока после надевания доильных стаканов на соски и особенно вредно после окончания поступления молока из вымени. Последняя операция — снятие аппаратов с соска вымени. При неумелом снятии (одергивании) часто бывают травмы сосков. Чтобы этого избежать, у трехтактного доильного

одной коровы доярка затрачивает 1,5—2,0 минуты руч­ ного труда, без учета времени на переходы от одной коровьЧ к другой. На доильной площадке труд доярки может быть организован более производительно: она не будет затрачивать время на дополнительные опера­ ции (переноску аппаратов от одной коровы к другой,

зо

транспортировку фляг с молоком), (поэтому нагрузка увеличивается и может достигать 50—70 коров. При этом доярка может работать с 2—4 доильными аппаратами (на площадках типа «Тандем» и «Елочка»), Доение в стойлах снижает производительность доярки из-за до­ полнительных операций, не связанных с технологией машинного доения. На линейной доильной установке (при доении в стойлах) доярка может обслужить не более 25—35 коров, работая с одним, самое большее с двумя аппаратами.

Необходимо помнить, что внимательное, спокойное обращение с животными, подмывание вымени, массаж и другие технологические операции, повторяемые еже­ сменно при каждой дойке и в строго определенном по­ рядке, вырабатывают у коровы устойчивые рефлексы, улучшают молокоотдачу и способствуют повышению продуктивности.

Всякое отступление от чередования операции, нару­ шение установленного распорядка задерживают молоко­ отдачу, снижают продуктивность коров и могут при­ вести к заболеванию вымени.

На механизированных молочнотоварных фермах р ес ­ публики наибольшее распространение получили доиль­ ные установки стационарного исполнения типа «Молоко- провод-200» и «Молокопровод-100». Безотказная работа этих установок обеспечивается только при точном со­ блюдении правил по эксплуатации и уходу. К обслужи­ ванию агрегатов рекомендуется допускать только пер­ сонал, хорошо знающий устройство, работу и правила эксплуатации. Перед пуском доильной установки в эксплуатацию все коровы должны быть проверены на заболевание вымени заразными болезнями и, в особен­ ности, маститом. Больных коров необходимо доить вручную. Коровы должны подвергаться систематическо­ му ветеринарному обследованию.

Подготовка доильной установки к доению, сам про-

31

цесс доения необходимо производить с учетом завод­ ской инструкции, которая прилагается к каждой доиль­ ной машине.

Необходимо также учесть, что промышленностью вы­ пускаются вакуумметры, шкала которых может быть градуирована в минус кгс/см2 или .в миллиметрах ртут­ ного столба.

Ниже приводится таблица перевода показаний ва­ куумметра с минус кгс см2 в миллиметрах ртутного столба. Ими нужно руководствоваться при приобрете­

Доильные аппараты ДА-2 «Майга», идущие в комп­ лекте с утановкой «Молокопровод», являются двухтакт­ ными, которые работают с повышенным числом пуль­ сации. равным 80—100 пульсов/мии. и подсосом воздуха в коллектор с соотношением тактов 2: 1.

Такие параметры обеспечивают высокую скорость доения, чистоту выдаивания и при правильной эксплуа­ тации — сохранение здорового вымени коровы.

Регулировка рабочего вакуума в молокопроводе осу­ ществляется регулятором подсоса воздуха, на который подвешивается груз, обеспечивающий величину вакуу­ ма, контролируемого вакуумметром — 0,53 кгс/см2 или 390 мм рт. ст. Регулировка рабочето вакуума в вакуум-

32

проводе осуществляется дифференцированным регуля­ тором, вакуумметр которого должен показывать 0,48 кгс/см2 или около 350 мм рт. ст.

Разница в величине вакуума между молокапроводом и ваккумпроводом 0,05 кгс/см2 необходима для преодо­ ления сопротивления подъему молока по молочно.му шлангу от доильного аппарата до ’молокопровода.

Отсутствие разницы в .величине вакуума привело бы к тому, что сосковая резина доильного аппарата во время такта сосания находилась бы в раздутом состоя­ нии, что привело бы к быстрому наползанию доильных стаканов на соски.

Кроме доильных установок «Молокопровод», на МТФ широко применяются стационарные установки ДА-ЗМ,

ДАС-2 и АД-100.

Доение коров в пастбищный период при лагерном содержании производится в основном передвижными доильными установками типа УДС-3.

Механизированная раздача кормов

Раздача кормов на фермах крупного рогатого скота до недавнего времени была недостаточно механизирова­ на из-за отсутствия удовлетворительно работающих по­ грузчиков. Уровень механизации погрузочно-разгрузоч­ ных работ, связанных с раздачей кормов, не превышал 10%. Это одерживало рост производительности труда в молочном животноводстве. Выпускаемые в настоящее время машины и механизмы для раздачи кормов круп­ ному рогатому скоту можно разделить на две основные группы: кормораздатчики, которые заполняют кормуш­ ки (типа ПТУ-10К, КТУ-10, РЗМ-8Д) и кормораздатчи­ ки-кормушки (транспортеры типа ТВК-80А) и др.

В хозяйствах республики нашли широкое применение кормораздатчики типа ПТУ-10К и ТВК-80.

Рис. 5. Схема работы мобильного кормораздатчика КТУ-10.

Опыт хозяйственной эксплуатации этих раздатчи­ ков показывает, что по надежности конструкции, уни­ версальности и экономическим показателям они превос­ ходят другие типы раздатчиков. Мобильные раздатчики типа ПТУ-10К используют для раздачи кормов в коров­ никах, имеющих кормовой проход шириной не менее

Рис. 6. Схема работы стационарного кормораздатчика ТВК-80.

ф

2 м. Их также успешно используют на доставке с поля н раздаче .измельченных зеленых кормов на. выгульных площадках и в лагерях. Транспортеры кормушки типа ТВК-80 нашли распространение, главным образом, в помещениях с узким кормовым проходом.

Технология раздачи кормов данными 'раздатчиками очень проста. Кормораздатчик ПТУ-10К в агрегате с трактором типа МТЗ подъезжает к силосной яме или силосному кургану, при наземном силосовании, а сило­ сопогрузчик типа ПСН-1М грузит кузов раздатчика. Последний, заезжая в коровник, раздает корма.

При этом ПТУ-10К загружает одну линию кормушек за один проход и обратным ходом — вторую линию кор­ мушек. А КТУ-10 одним проходом раздает корма одно­ временно в обе линии кормушек. При наличии в коров­ нике транспортера ТВК-80 раздача кормов производит­ ся следующим образом. Наполненный кормами раздат­ чик ПТУ-1 ОК подъезжает к приемному ковшу ТВК-80 и включает раздатчик, который подает корма в ковш. Одновременно включается транспортер кормораздатчика ТВК-80 и протягивает корма но всей длине помещения. Как только корма дойдут до крайней стойки, концевой выключатель останавливает транспортер.

Существенным недостатком данных типов кормораз­ датчиков является то, что ими нельзя механизировать раздачу жидких івидов кормов.

Опыт молочнотоварных ферм показывает, что выбор средств раздачи кормов и эффективное их использова­ ние во многом зависят от имеющихся в хозяйствах кор­ мов, способов кормления, типов помещения и размеров ферм.

В рационе животных многих хозяйств большой удель­ ный вес занимает барда, отходы пищевых предприятий. Технология раздачи барды проста. Заезжая в коровник, бардовоз при помощи шлангов барду подаёт в кормуш­ ки. Отдельные хозяйства применяют для раздачи жид­