Частное профессиональное образовательное учреждение «ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ

Производственная практика

(указать вид практики) ПМ.01 Организация и управление торгово–сбытовой деятельностью

(индекс и наименование профессионального модуля)

(место прохождения практики: наименование юридического лица)

с « » 20 г. по « » 20 г.

(период прохождения практики)

Пермь 20

Задание 1.

Организационно-правовая форма продуктового магазина "Пятерочка" в России - это общество с ограниченной ответственностью (ООО). Собственность на магазин принадлежит его учредителям и инвесторам, являющимся частными лицами.

Сфера деятельности магазина - продажа продуктов питания, бытовой химии, косметики, товаров для дома и т.д. Специализация предприятия - предоставление широкого ассортимента товаров по доступным ценам.

Стиль руководства и управления персоналом магазина "Пятерочка" ориентирован на высокую эффективность, строгость в выполнении процессов и контроле за качеством работы персонала. Ключевым принципом управления является стандартизация бизнес-процессов, что позволяет улучшать качество обслуживания клиентов и повышать прибыльность предприятия.

---

Организационная структура управления магазина "Пятерочка" может быть представлена следующей схемой:

1.Генеральный директор

2.Директор по персоналу

3.Директор по маркетингу

4.Директор по снабжению

5.Директор по финансам

6.Менеджеры по продажам

7.Отдел кадров

8.Отдел маркетинга

9.Отдел снабжения

10.Отдел финансов и бухгалтерии

11.Продавцы-консультанты

Внутренняя среда организации включает в себя культуру предприятия, стиль управления, структуру компании, квалификацию персонала и т.д. Внешняя среда организации включает в себя клиентов, конкурентов, экономические, политические и социальные факторы.

Таблица 1 - Матрица SWOT – анализа

SWOT-анализ	Возможности: 1.Увеличение ассортимента товаров 2.Развитие онлайн-продаж. 3.Открытие новых магазинов в регионах.	Угрозы:1.Рост конкуренции на рынке. 2.Изменение экономической ситуации в стране; 3.Изменение правительственной политики.
Сильные стороны: 1. Широкий ассортимент товаров. 2.Доступность и удобство расположения магазинов. 3.Качество обслуживания клиентов.	Сила и возможности: 1. Развитие онлайн-продаж на фоне роста интернет-пользователей. 2.Увеличение ассортимента товаров на основе анализа потребительского спроса.	Сила и угрозы: 1.Рост конкуренции на рынке при сохранении лояльности клиентов. 2.Изменение правительственной политики, одновременно с возможностью увеличения налогов и снижения покупательной способности населения.
Слабые стороны: 1.Ограниченный выбор свежих продуктов. 2.Высокий уровень текучести кадров. 3. Неразвитость системы лояльности для клиентов.	Слабость и возможности: 1.Развитие системы лояльности для клиентов на основе анализа их потребностей. 2.Увеличение выбора свежих продуктов с помощью улучшения процесса логистики.	Слабость и угрозы: 1. Текучесть кадров при росте конкуренции на рынке.2.Увеличение налоговых ставок на фоне изменения правительственной политики.

Задание 2. (ПК 1.4)

Вопрос: Как осуществляется организация материальной ответственности на предприятии. Продуктовый магазин "Пятерочка" является предприятием розничной торговли, классифицируемым как коммерческое предприятие. Тип предприятия - сетевой магазин, то есть магазин,

---

который является частью сети магазинов, управляемой централизованно.
Организация материальной ответственности на предприятии "Пятерочка" осуществляется через установление правил внутреннего контроля, учета и отслеживания движения товаров и средств. На каждом этапе цепочки поставок товаров - от поставщика до конечного потребителя - применяются меры контроля качества товаров и услуг, чтобы убедиться, что они соответствуют стандартам и требованиям, установленным компанией.
Каждый сотрудник магазина несет материальную ответственность за свои действия. Для того чтобы сократить риски возникновения убытков, сотрудники магазина проходят обучение правилам работы с кассой, управлению складом и контролю качества товаров.
Также для организации материальной ответственности на предприятии "Пятерочка" используются различные методы и технологии, такие как системы видеонаблюдения, считывания штрих-кодов, программы учета товаров и др. Эти методы и технологии помогают автоматизировать процессы учета и контроля, минимизировать ошибки и снижать риски возникновения убытков.

Ассортимент: продуктового магазина "Пятерочка" включает в себя широкий спектр товаров для ежедневного использования: продукты питания, товары для дома и быта, косметику, средства гигиены, товары для детей, зоотовары и др.

Товарная группа	Доля в товарообороте в порядке убывания, %	Доля в товарообороте накопительным итогом, %	Группа (А, В, С)
Продукты питания	45	45	A
Товары для дома	30	75	B
Косметика	10	85	C
Товары для детей	10	95	C
Зоотовары	5	100	C

Таблица 2 – АВС – анализ
Таблица 3 – XYZ – анализ

Товарная группа	Доля в валовой прибыли в порядке убывания, %	Доля в валовой прибыли накопительным итогом, %	Группа (X, Y, Z)
Продукты питания	60	60	X
Товары для дома	30	90	Y
Косметика	5	95	Z
Товары для детей	3	98	Z
Зоотовары	2	100	Z

---

Таблица 4 - Совмещенный ABC - и XYZ – анализ

группа	Товарная группа	Доля в товарообороте, %	Доля в товарообороте накопительным итогом, %	Доля в валовой прибыли, %	Доля в валовой прибыли накопительным итогом, %	Группа ABC	Группа XYZ
AX	Продукты питания	45	45	60	60	A	X
BY	Товары для домв	30	75	30	90	B	Y
CZ	Косметика	10	85	5	95	C	Z
CZ	Товары для детей	10	95	3	98	C	Z
CZ	Зоотовары	5	10	2	100	C	Z

На основе результатов АВС и XYZ анализа ассортимента товаров в магазине "Пятерочка", можно предложить следующие мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики:


1.Для товаров, входящих в группу "А" по АВС анализу и "X" по XYZ анализу, необходимо увеличить рекламный бюджет и проводить акции, чтобы привлечь больше покупателей и увеличить продажи.
2.Товары, входящие в группу "С" по АВС анализу и "Z" по XYZ анализу, следует либо исключить из ассортимента, либо значительно уменьшить объем закупок, чтобы снизить затраты и улучшить прибыльность.
3.Для товаров, входящих в группы "В" и "С" по АВС анализу, но "X" или "Y" по XYZ анализу, необходимо проанализировать возможность улучшения качества товаров или их упаковки, чтобы повысить их ценность в глазах покупателей и увеличить прибыль.
4.Следует обратить внимание на товары, входящие в группы "А" и "В" по АВС анализу, но "Y" или "Z" по XYZ анализу, и проанализировать возможность снижения цен на эти товары или проведения акций

---

, чтобы увеличить объем продаж и увеличить прибыльность.
5.Необходимо регулярно анализировать ассортимент товаров и следить за изменениями потребительского спроса, чтобы оперативно корректировать ассортиментную политику предприятия.

---

Смотрите также файлы

• 15 Д. И. Менделеев атындаы мектеплицей Кні 23. 02. 2023.docx

• Учебник Литературное чтение, 2 класс, Учебник Часть 2, Л. Ф. Климанова, В. Г. Горецкий.docx

• Начнем с того, что разберемся с тем, что такое социальный статус и социальная роль. Социальная.docx

• Жауабы Алаш жер аламшарыны пайда болуынан.docx

• Фурманов жалпы білім беретін мектебіні аза тілі мен дебиет пн малімі Байтурина Гульнар Турсыновнаны жмысына пікір.docx