Файл: 1 Теоретические основы рациональной организации труда 5.docx

Данные таблицы 2.2.10 свидетельствуют о том, что в хозяйстве увеличилась количество коров, приходящихся на 100 га сельскохозяйственных угодий это обусловлено ростом поголовья коров.

В 2017 году наблюдается сокращение среднесуточного прироста животных на выращивании и откорме, это обусловлено, прежде всего изменением методики расчета данного показателя в статистической отчетности (12-сх животноводство). Что касается удоя – то, продуктивность коров, в 2017 году, по сравнению с предшествующими годами самая высокая.

В таблице 2.2.11 рассмотрим сколько хозяйство тратит кормов и как изменилась их стоимость за 2015-2017 гг.

Таблица 2.2.11 – Показатели наличия и расхода кормов

Показатели	Годы			2017 в % к 2015
	2015	2016	2017
Заготовлено кормов:
на 1 усл. гол., ц.к.ед	40,05	47,8	50,5	126,1
на 1 балло-гектар, ц.к.ед	0,68	0,80	0,93	136,8
Израсходовано кормов, т.к.ед. - всего	14 175	16 641	16 407	115,75
в т.ч покупных , т.к.ед	5 164	6 407	6 314	122,27
Стоимость израсходованных кормов, тыс.руб	2 563	2 939	3199	124,81
в т.ч покупных кормов, тыс.руб	1 050	1 244	1 283	122,19
Расход кормов на единицу продукцию, ц.к.ед
1 ц молока	0,871	0,953	0,889	102,07
1 ц прироста КРС	9,531	10,077	10,798	113,29

Так из данных представленных в таблице 2.2.11 видно, что в 2017 году заготовлено кормов гораздо больше, чем в предшествующие годы. Снизилось количество покупных кормов. Расход на производство 1ц продукции животноводства находится в нормативном значении.

---

В таблице 2.2.12 показана структура затрат на производство животноводческой продукции за 2017 г.
Таблица 2.2.12 – Состав и структура затрат на производство продукции животноводства за 2017 г.

Статьи затрат	Молоко		Прирост КРС
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Затраты – всего	5368	100	2010	100
В т.ч.:
оплата труда с начислениями	1228	22,9	466	23,2
корма	2184	40,7	1015	50,5
затраты на содержание ОС	268	5,0	93	4,6
работы и услуги	519	9,7	110	5,5
энергоресурсы на технологические цели	138	2,6	76	3,8
Нефтепродукты	491	9,1	121	6,0
прочие прямые затраты	508	9,5	105	5,2
затраты по организации производства и управлению	32	0,6	24	1,2

В структуре затрат на производство молока наибольший удельный вес занимает статья корма 40,7 % от всех затрат, также наибольший удельный вес занимают затраты по оплате труда 122,9% и 9,7 % на работы и услуги.

На производство прироста КРС больше всего затрат приходиться на покупку кормов 50,5%, оплата труда составляет 23,2 %, нефтепродукты 6,0 %.

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Эти показатели во многом зависят от себестоимости продукции. Себестоимость продукции и прибыль находятся в обратно пропорциональной зависимости: снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли

---

, и наоборот. Основные показатели уровня и эффективности производства приведены в таблице 2.2.13
Таблица 2.2.13 - Основные показатели уровня и эффективности производства

Показатели	Годы			2017 г. в % к 2015 г.
	2015	2016	2017
Уровень производства
молока, ц	39,54	39,81	40,55	102,55
прироста КРС, ц	4,53	5,09	4,48	99,9
валовой продукции, млн. руб. (в сопоставимых ценах)	7628	8538	8991	117,9
денежной выручки, млн. руб.	7138	7897	9977	139,8
чистой прибыли, млн. руб.	665	660	1378	207,2
зерна, ц	7,1	5,4	5,23	73,7
картофеля, ц	0,8	-	-	-
рапса, ц	-	-	8,85	-
Произведено чистой прибыли на 1 балло-гектар	330	292	1424	431,5
Произведено валовой продукции на 100 руб. производственных затрат, тыс.руб.	85,7	0,79	-	-

Уровень производства молока вырос на 2,55%, а вот прироста снизился на 0,1%. Также снизился и уровень производства зерна на 26,3%.

По валовой продукции, денежной выручке и чистой прибыли, произошло увеличение, соответственно на: 17,9%; 39,8%; 107,2%.

Платежеспособность предприятия отражена в таблице 2.2.14.

Таблица 2.2.14 – Экспресс-анализ платежеспособности предприятия

Показатели	2017 г.
	на начало года	на конец года	норматив
Наличие собственных оборотных средств	-10 051	-8 133	-
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	-1,28	-0,89	≥ 0,2
Коэффициент текущей ликвидности	1,50	3,89	≥ 1,5
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств	0,78	0,71	≤0,85

---

Собственные оборотные средства предприятия показывают платежеспособность/ликвидность предприятия. Показатель используется для оценки предприятия на возможность рассчитаться с долгами с помощью своих оборотных активов. ОАО «Звезда» не имеет в наличии собственных средств для расчета с долгами с помощью своих оборотных активов.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами характеризует наличие у предприятия собственных оборотных средств, необходимых для его финансовой устойчивости. Значения данного коэффициента за анализируемый период было выше нормативного. За последние годы значение коэффициента изменилось в сторону ухудшения, однако уже на конец 2017 года, произошло пусть и небольшое, но увеличение коэффициента.

Коэффициент текущей ликвидности характеризует общую обеспеченность предприятия собственными оборотными средствами и своевременное погашение срочных обязательств предприятий. Превышение текущих активов над текущими пассивами обеспечивает резервный запас для компенсации убытков, которые может понести предприятие. Чем больше величина этого запаса, тем больше уверенность кредиторов, что долги будут погашены. Таким образом, коэффициент текущей ликвидности определяет границу безопасности для любого возможного снижения рыночной стоимости текущих активов, вызванными непредвиденными обстоятельствами, способными приостановить или сократить приток денежных средств.

Значения коэффициента текущей ликвидности на предприятии на конец анализируемого периода были выше нормативного (3,89), что является признаком удовлетворительной структуры бухгалтерского баланса, а также того, что платежеспособность предприятия является устойчивой.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами характеризует способность предприятия рассчитываться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Значение этого коэффициента в рамках норматива (≤0,85) говорит о том, что нет причин рассматривать предприятие как устойчиво неплатежеспособное.

Таким образом, на предприятии, за анализируемый период, наблюдается снижение финансовой устойчивости и увеличение степени его финансовых рисков, но, несмотря на это оно остается платежеспособным.

---

Рентабельность – один из показателей, характеризующий экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Необходимо полученную прибыль сопоставить с производственными затратами. Уровень рентабельности продукции в целом представлен в таблице 2.2.15.
Таблица 2.2.15 – Рентабельность отдельных видов сельскохозяйственной продукции и хозяйства в целом за 2017 г.

Вид продукции	Количество, т	Себестоимость, тыс.руб	Выручка, тыс. руб	Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб	Рентабельности (убыточность), %
Зерно	4 284	876	897	21	2,4
Рапс	465	260	290	30	11,5
Другая продукция растениеводства	х	209	257	48	23,0
Итого по растениеводству	х	1 345	1 444	99	7,4
Продано на мясо:
КРС	346	2 075	1 558	-517	-24,9
Молоко цельное	9 195	4 616	5 673	1 057	22,9
Другая продукция животноводства	х	1	2	1	100,0
Итого по животноводству	х	6 692	7 233	541	8,1
Всего по хозяйству	х	8 481	9 977	653	7,7
Уровень рентабельности без учета государственной поддержки, %	-5,9

Из продукции растениеводства рентабельным является реализация зерновых культур 2,4 % и другая продукция растениеводства 11,5 %. Отрасль животноводства не рентабельна -24,9%. Из продукции животноводства рентабельным реализация молока 22,9 %. Рентабельность по предприятию в 2017 г. составляет 7,7 %. Рентабельность по предприятию без учета государственной поддержки составила -5,9%.

---