Файл: Диденко Н.Ф. Машины для уборки овощей.pdf

разрушение корней моркови Лосиноостровской и Шантенэ при статическом сжатии, срезе и изгибе с плечом 25 мм.

Наибольшую прочность при статическом сжатии имеют корни свеклы. Корни моркови (около 7% наиболее мелких) начинают разрушаться при нагрузке 10 кгс. Наибольшее количество корне­ плодов (61%) дает трещины при нагрузках 30—60 кгс и лишь 1,4% разрушаются при 200 кгс.

По данным А. Н. Тимофеева, предельная высота, при которой не происходит повреждений корней моркови, равна: при падении на стальную поверхность Яст = 0,10 м; на дерево Яд = 0,24 м; на резину Яр = 0,25; на слой моркови Як = 0,24 м.

В первую очередь повреждаются наиболее крупные корнепло­ ды, так как сила удара пропорциональна массе. Однако корни столовой свеклы, хотя и имеют массу больше, чем корни морко­ ви, повреждаются слабее. Предельной высотой падения для сто­

Т,кгс

Корни редиса, имеющие незначительную массу и прочную ко­ жицу, хорошо выдерживают ударную нагрузку: при сбрасывании с высоты 1 м на различные поверхности (резина, дерево, металл) повреждения отсутствуют.

(табл. 11). Как правило, прочность кочерыги превышает усилие, необходимое для выдергивания ее из почвы [30].

При механизированной уборке капусты трение рабочих орга­ нов машины наблюдается главным образом по наружным листь­

ям и кочерыге. Коэффициенты трения движения листьев и коче­ рыги по различным поверхностям, определенные при нормальном давлении 6 гс/см2 и скорости движения 1,8—2 м/с, приведены в табл. 12.

ТОМАТЫ

Физико-механические свойства томатов определяли многие исследователи [1, 12, 30]. Рассмотрим обобщенные показатели, наиболее важные для проектирования рабочих органов машин для уборки томатов.

Для машинной уборки применяются следующие схемы разме­ щения растений на поле: 90 + 50, 100 + 40 и 120 + 60 см. Откло­ нения оснований растений от оси ряда в период уборки состав­ ляют ±10 см. Расстояния между растениями в ряду колеблются при посевной культуре от 2 до 180 см со средним значением 28— 35 см и при рассадной культуре от 30 до 200 см со средним зна­ чением 35 см.

Ширина кроны куста составляет 40—60 см в неполивных ус­

от 115 до 175 см при среднем значении 133 см. При этом ширина полосы, на которой находятся плоды, не превышает 135 см при среднем значении около 100 см.

Высота растений к моменту уборки колеблется в пределах 20—70 см. Последнее значение характерно для растений томатов, на которых плоды еще полностью не поспели. Средняя высота кустов в зависимости от сорта и условий произрастания равна 30—50 см. К моменту уборки количество плодов, расположенных в зоне 0—100 мм от поверхности поля, составляет 65—90%. При этом на земле лежит до 15% плодов.

Длина основного стебля изменяется в пределах 35—80 см. Отклонения от среднего значения длины стебля одного сорта в основном находятся в пределах ± 12 см.

Масса растения с плодами колеблется от 0,5 до 4,0 кг. Сред­ няя масса растения составляет 1,3—2,4 кг в зависимости от сорта и условий произрастания. Масса плодов на кусте колеб­ лется от 0,2 до 2,8 кг. Стеблистость растения, определяемая отно­ шением массы стеблей к массе плодов, находится в пределах 0,24—0,43.

Для машинной уборки применяются томаты мелко- и средне­ плодных сортов с диаметром плодов 20—60 мм.

Размеру плодов соответствует их масса: мелкие плоды имеют массу 50 г, средние 50—80 г. Колебания массы плодов в пределах одного сорта значительные, например, у плодов сорта Машин­ ный I от 10 до 70 г при средней массе 38 г.

Среднее значение усилия теребления куста томатов составля­ ет 28—35 кгс, в зависимости от почвы и погодных условий.