Добавлен: 25.04.2024
Просмотров: 47
Скачиваний: 0
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Государственное профессиональное образовательное бюджетное учреждение Республики Дагестан среднего профессионального образования «Аграрный колледж» г Дагестанские Огни дипломный проект
Тема: «Комплексная механизация производственных процессов возделывания картофеля в сельскохозяйственном предприятии с разработкой технологии посадки»
"
| | Проект выполнил: студент группы МСХ-55 специальности 35.07.02 «Механизация сельского хозяйства» Магомедов Ибадулла Халилпашаевич/ |
| Допустить к защите Руководитель проекта: преподаватель Алиев.М.Л.. ______________________ (подпись) «____» __________201__ г. | Проект защищен «____» ___________ 201__ г. Оценка: ____________________ Председатель ГЭК: ________________________ (Ф.И.О.) __________________________ (подпись) |
г. Дагестанские Огни 2021 г.
Содержание
Введение
I. Анализ хозяйственной деятельности крестьянского(фермерского)хозяйства «Зилбачи»
1.1. Форма собственности и организационно-правовая форма
обследованного хозяйства
1.2. Обрабатываемые земельные угодья и материальные активы хозяйства
1.3. Урожайность и валовые сборы выращиваемых культур в К(Ф)Х "Зилбачи" в 2018-2020 гг.
1.5. Расходы К(Ф)Х "Зилбачи" на арендную плату, оплату труда наемных работников и приобретение материальных ресурсов
II. Особенности возделывания картофеля
2.1 Место картофеля в севообороте, предшественники
2.1.1 Комплекс машин для возделывания картофеля по интенсивной технологии
2.2 Обработка почвы
2.3 Удобрения
2.4 Предпосевная обработка почвы
2.5 Подготовка клубней к посадке
2.6 Посадка картофеля
2.7 Уход за растениями
2.8 Защита от болезней и вредителей
2.9 Уборка урожая
1.10 Машины для послеуборочной обработки картофеля
III Технологическая часть
Задание на проектирование операционной технологии
3.1 Агротехнические требования к посадке картофеля
3.2.Требования к качеству посадочного материала
3.3.Способы посадки картофеля
3.4 Обоснование и расчет состава агрегата
3.5. Обоснование выбора наиболее эффективного машинно-тракторного агрегата и определение рационального режима его работы
3.5.1.«Беларусь» МТЗ-102
3.5.2.Картофелепосадочная машина КСМ-4А: назначение, устройство, рабочий процесс
3.5.3.Расчет агрегата МТЗ-102+КСМ-4А
3.6 Подготовка трактора и сажалки к работе
3.6.1.Подготовка трактора
3.6.2.Подготовка картофелосажалки к работе
3.7.Подготовка поля и работа сажалки на загоне
3.7.1 Кинематика движения агрегата
3.8 Контроль, оценка качества работы и техническое обслуживание сажалок
4.Технико-экономические показатели агрегата
4.1 Баланс времени смены
4.2.Основные технико-экономические показатели МТА
5 Конструкторская разработка
5.1 Обоснование предлагаемой конструкции транспортера загрузки бункера
5.2 Устройство и рабочий процесс модернизированной машины
5.3 Расчет основных параметров
5.4 Экономическое обоснование эффективности внедрения конструкторской разработки
6.Меры безопасности при возделывании картофеля
Введение
В сельском хозяйстве в настоящее время идет активный процесс выбытие сельскохозяйственной техники, списание которой не возмещается приобретение новой, более производительных машин и оборудования. До сих пор темпы выбытия сельскохозяйственной техники по сравнению с ее закупками по основным видом в расчете к наличию на начало года опережают темпы приобретения; по кукурузоуборочным комбайнам в 3.1-3.9 раза, свеклоуборочных в 2.1-5.7 , картофелеуборочным в 1.4-2.9, кормоуборочным в 1.6-2.6, тракторным сенокосилок в 1.5-1.9 по грузовым автомобилям в 2.1-3.2 раза. Исключение составляют только три вида техники: трактора, сеялки и зерноуборочные комбайны по котором в 2018 г. списание их возмещалось закупками новой техники.
Материально техническая база АПК значительно сократилось и изменилась структура. Степень износа основных фондов возросла, а по отдельным видам машин достигла критического уровня. Сокращение машинно-тракторного парка в сельском хозяйстве неизбежно привело к уменьшению численности высоко квалифицированных кадров механизаторов на селе, других работников, все зоны с оптимальным формированием и эксплуатаций машин. Из-за недостаточности машинно-тракторного парка многие технологические операций в сельском хозяйстве сегодня выполняются с нарушением агротехнических требований и сроков. Возделывание многих сельскохозяйственных культур осуществляется по упрошенным технологиям с высокими затратами ручного труда и большими потерями продукции(30%)
Обеспеченность в сельскохозяйственных организаций тракторами в 2017 г. в расчете на 1000 га. пашни составило 1.1 шт. против 7.1 шт. в 2000 г. зерноуборочных комбайнов 1.4 шт. против 5.2 шт. в 2000 г. Средняя нагрузка на 1 трактор общего назначения составляет в сельхоз организаций 198 га при норме 70 га. на зерноуборочные комбайны 291 га. посевной площади при норме 90 га. Для сравнения: в США нагрузка на 1 трактор составляет 38 га. пашни во Франции-16, в Германии -11.5, в Канаде-63 га. Нагрузка на 1 зерноуборочный комбайн в США равна 50 га. в Великобритании-77 га. во Франции-50 га. в Германии -53 га.
Уровень поддержки сельского хозяйства в расчете на 1 га. Сельхоз угодий в странах ЭС составляет 300 долл. В Японии-473, в США-324, в Канаде-188, а в России только 8-10 долл.
В 2020-2021 гг. развитие агропромышленного производства будет осложнено мировым экономическим кризисом и ожидать сохранение положительных тенденций роста объемов производства не приходится. Основными причинами медленного развития АПК в России. На наш взгляд, являются: ценовой монополизм, диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства и промышленности, недостаток инвестиций, низкие темпы технического перевооружение и модернизации основных производственных фондов сельского хозяйства, низкий уровень механизаций, автоматизация и электрификация производственных процессов в агропромышленном производстве.
Картофель – клубненосное растение семейства паслёновые. Это одна из важнейших сельскохозяйственных культур продовольственного назначения, которая отличается повышенной питательной ценностью и продуктивностью (В Германии отдельные сорта в 2008 году формировали урожайность 800 ц/га). Данная культура отличается содержанием углеводов с единицы площади в 1,5 – 2 раза больше, чем зернобобовые культуры.
Из картофеля можно изготовить более 5000 видов продуктов, а в кулинарии более 650 блюд. В России ежегодное потребление картофеля на душу населения в среднем составляет 200 кг, а в западной Европе 90 кг. В клубнях картофеля может содержаться до 25% крахмала и около 2% белка. Белок картофеля – туберин, значительно полноценнее белка хлебных злаков. Белок усваивается на 85 %. Картофель является полноценным сырьем для многих отраслей перерабатывающей промышленности. Из 1 т картофеля при содержании крахмала 18 % получают 112 л питьевого спирта, 55 кг жидкой углекислоты, 1500 л барды, 170 кг крахмала, 80 кг глюкозы.
Он распространен почти повсеместно, но наибольшие площади находятся в Нечерноземной зоне, Центрально-Черноземной зоне, в Поволжье, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Значительные посевные площади под картофелем имеются на Украине, в Белоруссии, Германии, Польше, во Франции, США, Китае, Индии и других странах. Урожайность и площади, занимаемые картофелем, приведены в таблице 1.
Таблица 11Данные ФАО за 2008 год
| Регион | Площадь, млн.га. | Ср. урожайность т/га | Валовая продукция (окр.) |
| Африка | 1.450.000 | 11 | 14.000.000 |
| Египет | 81.000 | 24 | 3.000.000 |
| Азия | 9500.000 | 16 | 124.000.000 |
| Китай | 5600.000 | 17 | 67.000.000 |
| Европа | 9.500.000. | 14 | 140.000.000 |
| Россия | 3.800.000. | 11 | 36.000.000 |
| Северная и Центральная Америка | 800.000 | 37 | 29.000.000 |
| США | 555.000 | 42 | 21.000.000 |
| Южная Америка | 950.000 | 16 | 15.000.000 |
| Бразилия | 160.000 | 19 | 2.900.000 |
| Всего в мире | 20.000.000 | 17 | 312.000.000 |
В последние годы площади, занятые под картофель сократились на 15 %. В Республике Дагестан картофель занимает 12 тыс. га. Из них 90 % производится в личных подсобных хозяйствах (4).
I. Анализ хозяйственной деятельности крестьянского(фермерского)хозяйства «Зилбачи»
1.1. Форма собственности и организационно-правовая форма
обследованного хозяйства
Компания с полным наименованием "КОЛХОЗ "ЗИЛЬБАЧИ"" зарегистрирована 28.08.1992 в регионе Республика Дагестан по юридическому адресу: 368582, Республика Дагестан, Дахадаевский район, село Зильбачи
.
Изученное фермерское хозяйство создано на основе добровольного желания членов хозяйства. Оно создано для ведения хозяйства по производству, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции, а также для свободного предпринимательства, осуществляемого на принципах экономической выгоды.
Фермерское хозяйство, послужившее объектом изучения в данной работе, находится недалеко от села Джавгат Кайтагского района Республики Дагестан. Раньше здесь размещалось одно из отделений большого государственного предприятия. Теперь здесь, наряду с коллективным хозяйством - правопреемником бывшего совхоза, функционирует более 5 фермерских хозяйств. Одно из них и именуется К(Ф)Х "Зилбачи"..
Фермерское хозяйство, зарегистрировавшись в 1991 г. в качестве юридического лица и не изменив своего юридического статуса, имеет свою печать, счет в банке, имеет право открыть валютный счет, другие счета, вступать в деловые отношения с другими предприятиями, организациями, учреждениями.
К(Ф)Х "Зилбачи" обладает полной самостоятельностью и вправе совершать действия, не противоречащие российскому законодательству. Этим оно занимается. В то же время за нарушение договорных обязательств, кредитно-расчетной дисциплины, требований к качеству реализуемой продукции, иных правил осуществления хозяйственной деятельности хозяйство не освобождается от полной имущественной ответственности, предусмотренной действующим российским законодательством. При этом за умышленную продажу экологически грязных продуктов питания глава К(Ф)Х несет финансовую или уголовную ответственность.
1.2. Обрабатываемые земельные угодья и материальные активы
хозяйства
По состоянию на конец 2020 г. обследованное фермерское хозяйство использовало 124 га пахотных земель. Из них 18 га находилось в частной собственности членов хозяйства. 106 га земли были взяты на два года в аренду у жителей села, которые являются собственниками долей, выделенных им при реорганизации совхоза "Дахадаевский". Всего арендуется 14 земельных долей. За каждый год аренды арендатор, в соответствии с заключенным с арендодателем договором, обязуется передавать им по 1,5 т зерна (продовольственного и фуражного). Кроме того, арендатор обязался уплачивать земельный налог за арендодателей по устанавливаемым на очередной год ставкам. В 2020 г. средняя ставка земельного налога за 1 га составила округленно 90 руб.