ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 29.04.2024
Просмотров: 58
Скачиваний: 0
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Пищевое поведение
Регуляция аппетита. В настоящие время имеется несколько теорий, связывающих регуляцию аппетита с определенными формами промежуточного обмена. Большинство их них сводят голодное состояние к уменьшению, а сытое – к увеличением питательных резервов.
Приводим наиболее известные теории аппетита:
Глюкостатическая (Майер Н.) связывают стимуляцию пищевой деятельности с исчерпанием углеводных ресурсов. Теория мало применима к жвачным
Аминацидстатическая теория (Рожанский Н.А., Мелинколн М.) объясняет аппетит содержанием аминного азота крови и аминокислот. Избыток их тормозит прием пищи, а недостаток вызывает пищевое возбуждение. Вряд ли относиться к растительноядным.
Липостатическая теория (Кеннеди А.) связывает аппетит с расходованием жиров
Гидратационная теория (Бробек Дж.) связывает аппетит с наличием воды в организме. Так, на фоне высокой питьевой возбудимости животное съедает меньше пищи
Термостатическая теория (Бробек Дж.) исходит из того, что потребление пищи находится в определенной зависимости от температуры тела и температуры окружающей среды. Животные едят, чтобы предотвратить охлаждение, и перестают, есть, чтобы избежать перегревания. Таким образом, теплопродукция выполняет роль сигнала насыщения.
Все приведенные теории являются частично правильными, но ни одна из них не может полностью объяснить все сложности пищевого поведения. Кроме того, эти теории не учитывают особенности обмена веществ у разных животных.
Метаболическая теория (Уголев А.М.)связывает аппетит не с одной, а с различными формами обмена через трикарбоновые кислоты, включены в цикл Кребса.
Групповое поведение. В сообществе животных одним из основных условий гармоничного сосуществования является соблюдение индивидуальных дистанций. Особи, занимающие высшую ступень социальной иерархии, позволяют животным низшего ранга приблизится к себе лишь на определенное расстояние. Недостаток жизненного пространства служит важнейшей причиной беспокойства коров в группе. Противоестественное скопление животных на очень малой площади предрасполагает к взаимным конфликтам. При достаточно большом пространстве, например на пастбище, взаимные дистанции определяются самими животными. Эти дистанции всегда таковы, чтобы угнетаемые животные могли в случае нападения избежать ударов. Чем более подвижно и агрессивно главенствующее животное и чем слабее и медлительнее подчиненное, тем большая должна быть дистанция между ними. Примечательно, что расстояние между отдельными животными выражает степень почитания подчиненным животным животного высшего ранга. Поскольку на
фермах площадь движения очень ограничена, животные не могут выдерживать необходимой дистанции. Поэтому более слабые и робкие из них испытывают страх и подвержены стрессу во время кормления, поения, доения или на пути к местам доения и кормления. На пастбище при наличии достаточного пространства легче ввести в стадо новое животное. В течение примерно трех дней оно может войти в группы без борьбы за ранг. Отсутствием необходимых дистанций между животными разного ранга объединяется и неблагоприятное влияние установки «елочка» на удои.
В обоих случаях нарушается нормальная деятельность нейрогуморальной системы, что приводит к снижению продуктивности.
Наиболее чувствительны к таким переменам спокойные и высокопродуктивные коровы, которые нуждаются в большом количестве корма и в покое для его переваривания.
Обонятельные сигналы. Животные взаимно обнюхивают друг друга, реже нюхают кал, мочу. Обнюхивают также место, которое выбирают для лежания; вытесненная со своего места особь возвращается обратно.
Звуковые сигналы. Каждой ситуации соответствует звуковой сигнал определенной высоты, интенсивности, продолжительности и тембра. Крупный рогатый скот реагирует мычанием на приближение животных из другога стада, на угрожающую опасность, выражает мычанием чувство одиночества и дискомфорта. И корова, и теленок мычат, разыскивая друг друга. Мычание типично для коров в охоте, им же сопровождаются и игры.
Зрительные (визуальные) сигналы. Главное значение имеют двигательные реакции, в частности постановка головы, так как здесь распологаются главные органы восприятия и главное оружие - рога. Обонятельные и акустические сигналы у дойных коров имеют второстепенное значение. Мимика из-за слабого развития мускулов морды не может быть для коров удовлетворительным средством общения.
Социальная структура стада.
Каждое животное стоит как бы в центре круга отношений с членами своей группы. Опыт учит его беречь и рационально использовать свои силы. Его стремление к экспансии обеспечивает ему продвижение вверх и постоянный контроль над подчиненными. Во время взаимных драк и стычек животное научаются определять свое положение в коллективе. Установившийся порядок в малых стадах линейный характер. Однако возможны и случаи треугольной иерархии, когда животное А стоит над Б, Б -над В, а В –над А. Есть данные, свидетельствующие о более разветвленных треугольных отношениях, в которые втянуто много животных. Напряженные социальные развиваются прежде всего между животными, близкими по социальному рангу. Между особями самого всякого высокого и низкого ранга социальные отношения более или менее постоянны. Чем больше в стаде одинаковых по возрасту животных, тем более лабильно социальное равновесие. В крупных стадах социальная структура практически не имеет линейного характера. Чем больше стадо, тем большее число возможных парных столкновений и тем больше вероятность нарушения линейности.
Двигательные социальные реакции
Угроза. В наивысшей степени своего проявления это неотступное преследование противника, настигнув которого, преследователь пускает в ход рога. Низшая степень проявления состоит в том, что животное разбигается и, нагнув голову, устремляется на противника, но через несколько шагов останавливается. При еще более слабом проявлении животное лишь мотает головой в сторону противника.
Уход от взаимодействия. Уклонение от стычки с животным, стоящим на более высокой социальной иерархии, всегда служит доказательством подчинения. Эта реакция выражена тем сильнее, чем больше разница в социальном положении двух животных, и даже при игровых стычках животное более высокого ранга не уступает более слабым. Если особь высшего ранга избегает другую, бывшую до сих пор рангом ниже, это служит признаком изменения в социальной структуре.
Драки. В малых стадах драки единичны. Чем больше в стаде одновозрастных животных, тем чаще драки и тем реже фаза стабильного социального равновесия. Во время драки животные стремиться занять удобную для атаки позицию. Если один из противников оказывается в положении, при котором не может другого встретить головой к голове, он быстро поворачивается и убегает. Если оба одинаково сильны, то сражение происходит в несколько этапов. При наиболее ожесточенных схватках за ними наблюдает большинство членов стада.
Груминг. Социальный физический контакт и взаимное ранжирование проявляется в лизании животными друг друга (так называемый Груминг). Отношение животных тем теснее друг к другу, чем ближе они по своему социальному рангу. Чаще всего партнеры облизывают друг другу голову и область шеи, реже нижние части конечностей и копыта.
Среди животных пяти пород и групп помесей последний способ слабее всего выражен у джерсейских коров, хотя они облизывают друг друга наиболее часто. Животное низкого ранга не осмеливается облизывать животное высшего ранга, так как не решаються подойти к ним в плотную. Если контакт все же имеет место, то инициатором его определенно не является животное высшего ранга. Часто, однако, животные старшие заставляют младших себя облизывать. Корова обычно подставляет партнерше для облизывания ту или иную часть тела. Если инициатор не встречает ответа, то может, ужарит партнершу рогами. Кроме того, социальные контакты проявляются в толкании друг друга рогами и лбом - это не носит хорактера драки.
Факторы, определяющие социальное ранжирование. Морфологические особенности и возраст. Можно предполагать, что в установлении социального ранжирования особей могут
играть роль некоторые физические особенности, такие как масса, возраст, высота в холке и наличие рогов. Данные в этом отношении крайне противоречивы. Не исключено что решающим фактором является физическая сила, а вторичным – все связанные с ней свойства, прежде всего масса, обхват груди, высота в холке, если, конечно, животное сильное и в хорошей кондиции. В частности среди животных равесников преимущество остается за более крупными. Если речь идет о представителях одной пароды, то старшие животные весят больше. Кроме того, у последних известное значение имеет и опыт, который повышает уверенность животного в себе и может дать превосходство над другими, физически более сильными. Решающее значение имеют также социальная активность и индивидуальные качества.
Рога. Длинна и острота рогов может способствовать завоеванию высшего ранга. Животное, обладающее острыми рогами, может быть само по себе и не так агрессивно, но остальные члены группы, убедившись на опыте (при стычках с ним) в остроте его рогов, будут сами уступать ему. Для того чтобы все остальные с ним считались не обязательно быть агрессивным. Социальная структура существует, конечно, и в стадах комолого скота. В этом случае животные более уживчивые и во время отдыха на пастбище ложатся ближе, чем рогатые животные.
Социальный ранг и продуктивность. Наряду с возрастом и морфологическими качествами в определении социального ранга могут играть роль и психические свойства, такие как темперамент, агрессивность, опыт, упорство в бою, а также ловкость, уверенность в движениях, быстрота реакции и возможности глазомерной оценки физических качеств противника. Играет роль и длительность пребывания животного в стаде. Животные, поступающие в новое стадо, не сразу занимают то положение, которое должно принадлежать им, если руководствоваться приведенными критериями.
В коровнике для беспривязного содержания животные высшего социального ранга имеют преимущество в отношении очередности приема корма и продолжительности времени отдыха. Это само по себе еще не должно било бы служить доводом против данного способа содержания, если бы животные более высокого ранга достигали и высшей продуктивности. В действительности, однако, это не так. Между социальным положением коровы и ее удоем была установлена лишь слабая корреляционная связь. Исследования показывают, что уровень молочной продуктивности не влияет на социальный ранг и если высокоудойные коровы и занимают высокий социальный ранг, то это обусловлено, как правило, тем, что они старше и тяжелее других животных.
Серьезные трудности в условиях группового содержания вызывает период охоты у коров, приводящий к смятению и беспокойству во всей группе. Уже в начале охоты корова беспокойна, стремиться приблизиться к некоторым животным и путем облизывания установить с ними контакт. В разгар охоты эта тенденция усиливается. Животные беспокойны, часто прерывают прием корма, осматривается и не ложиться сразу же после кормления. Характерным признаком охоты у коровы является, прежде всего, облизывание ею остальных животных и ложная садка на них. Если охота у коровы проходит спокойно, на нее очень часто пытаются делать садку другие животные. Нечто подобное происходит и в том случае, когда на выгуле корову привязывают, другие животные начинают делать садку на эту корову и могут сильно поранить ей спину. Карева в охоте игнорирует социальную иерархию, и покушаются приблизиться к коровам высшего ранга. Если в стаде присутствует бык, коровы в охоте активно завязывают контакты с ним.
Сознательное управление спортивной лошадью в процессе тренировки и соревнований не может быть достигнуто без знания особенностей ее нервной системы, управляющей актами ее поведения. Главная функция нервной системы — восприятие и анализ различных раздражителей и обеспечение быстрых, точных и согласованных реакций организма на эти раздражители по принципу рефлекса. Нервная система обеспечивает единство и целостность организма лошади и его взаимосвязь с окружающей средой. Благодаря этому достигается уравновешивание животного организма с внешней средой, без которого невозможна была бы его нормальная жизнь в постоянно меняющихся окружающих условиях.
Лошадь:
Нервная система лошади условно разделяется на соматическую (осуществляющую все произвольные функции — двигательные акты) И вегетативную (осуществляющую непроизвольные функции — сердцебиение, дыхание и др.). В свою очередь, соматическая нервная система делится на центральную нервную систему (головной и спинной мозг) и периферическую (нервные волокна, идущие от головного мозга к различным органам произвольного движения и тканям животного).
Основная форма деятельности нервной системы — рефлекс (ответная реакция на полученное раздражение). Например, отдергивание ноги при уколе, стремление к приему корма, отказ от несъедобной пищи и др. Все рефлексы делятся на безусловные (врожденные) и условные (приобретенные). У спортивных лошадей различают четыре основных типа высшей нервной деятельности: сильный уравновешенный подвижный,
