Файл: Учебнометодический комплекс дисциплины Бухгалтерский учет в общественном питании разработан для студентов 4 курса по направлению подготовки.doc

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 05.05.2024

Просмотров: 104

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.




  1. В состав оборотных активов входят:

    1. основные средства, нематериальные активы, материальные оборотные средства;

    2. материальные оборотные средства, денежные средства, краткосрочные финансовые вложения, средства в расчетах;

    3. материальные оборотные средства, средства в расчетах, денежные средства, долгосрочные финансовые вложения;

    4. доходные вложения в материальные ценности, краткосрочные финансовые вложения, материальные оборотные средства, денежные средства.


21.Под методом бухгалтерского учета понимают:

а) совокупность приемов изучения предмета бухгалтерского учета;

b) совокупность способов и приемов познания предмета бухгалтерского учета;

c) элементы изучения предмета бухгалтерского учета.
22.К элементам метода бухгалтерского учета относятся:

а) документация;

b) инвентаризация;

c) система счетов;

d) сверка документов;

e) двойная запись;

f) оценка;

g) выборка;

h) калькуляция;

i) баланс;

j) нормирование;

k) отчетность.
23. Инвестированный собственниками капитал выступает в форме:

a) уставного капитала;

b) добавочного капитала;

c) резервного капитала;

d) нераспределенной прибыли
24.Созданный в процессе хозяйственной деятельности собственный капитал выступает в форме:

a) уставного капитала;

b) добавочного капитала;

c) резервного капитала;

d) нераспределенной прибыли;

е) резервов предстоящих расходов
25. К краткосрочным обязательствам организации относят:

а) краткосрочные кредиты и займы;

b) добавочный капитал;

c) кредиторскую задолженность;

d) доходы будущих периодов;

e) резервный капитал;

f) уставный капитал
26. К средствам в расчетах относят:

а) задолженность покупателей;

b) денежные средства на расчетном счете;

c) краткосрочные финансовые вложения.
27. Собственный капитал организации подразделяется на:

а) инвестированный собственниками;

b) долгосрочный

c) краткосрочный

d) созданный в процессе хозяйственной деятельности

e) текущий
28. К обязательствам по распределению относят долги:

a) поставщикам;

b) дебиторов;

c) работникам по оплате труда;

d) государственным внебюджетным фондам
29. К собственным источникам образования имущества относят:

а) дебиторскую задолженность;

b) прибыль;

с) долгосрочные займы


d) финансовые вложения
30. К обязательствам по расчетам относят долги:

а) дебиторов;

b) поставщикам;

с) банкам.


Тема 2: Бухгалтерский баланс

Задача 1

Структура бухгалтерского баланса
Задание

1. Составьте вертикальный баланс ООО «Альфа» на 1 января 200__г. по следующим данным (см. табл. 2.6).

2. Составьте балансовое уравнение для организации: Активы = обязательства + собственный капитал.

Данные для выполнения задания
1. Перечень хозяйственных средств организации ООО «Вымпел» по состоянию на 01.01.200__г.

Таблица 2.6

№ п/п

Наименование хозяйственных средств и источников их образования

Сумма, руб.

1

Наличные денежные средства в кассе

1 200

2

Уставный капитал

400 000

3

Кредиты банков

200 150

4

Нематериальные активы

40 000

5

Денежные средства на расчетном счете

40 700

6

Задолженность покупателей

67 300

7

Материально-производственные запасы

251 950

8

Основные средства

1 087 000

9

Обязательства кредиторам

582 000

10

Задолженность по налогам и сборам

21 000

11

Нераспределенная прибыль

285 000



2. Форма вертикального баланса представлена в таблице 2.7.
Таблица 2.7

Баланс ООО «Вымпел» на 01.01.200__г.

Актив

Сумма, руб.

Пассив

Сумма, руб.

















































Баланс




Баланс





Задача 2
Составление бухгалтерского баланса
Цель задания:

Уяснить значение бухгалтерского баланса как способа экономической группировки и обобщенного отражения в денежной оценке хозяйственных средств по видам ресурсов и источникам образования на определенную дату, его содержание и структуру.
Задание:

1. На основании составленной группировки хозяйственных средств ООО «Орион» (см. задачу 1 по теме «Предмет и метод бухгалтерского учета» таблица 1.2.) составить бухгалтерский баланс на 01.01.200_г. в таблице 2.8.


Материал для выполнения задания.
1. Форма баланса ООО «Орион» на 01 января 200_г. представлена в таблице 2.8.
Таблица 2.8.

Баланс ООО «Орион» на 01 января 200_г.


Статья актива

Сумма

Статья пассива

Сумма

1

2

3

4

I.Внеоборотные активы





III. Капитал и резервы
Уставный капитал

Собственные акции, выкупленные у акционеров

Переоценка внеоборотных активов

Добавочный капитал (без переоценки)

Резервный капитал

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
Итого по разделу III




Нематериальные активы

Результаты исследований и разработок

Основные средства

Доходные вложения в материальные ценности

Долгосрочные финансовые вложения

Отложенные налоговые активы

Прочие внеоборотные активы
Итого по разделу I

Окончание таблицы 2.8.

1

2

3

4

II.Оборотные активы

Запасы,

в том числе:

- сырье, материалы и другие аналогичные ценности

- животные на выращивании и откорме

- затраты в незавершенном производстве

- готовая продукция и товары для перепродажи

- товары отгруженные

- расходы будущих периодов

- прочие запасы и затраты

Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)

в том числе покупатели и заказчики

Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)

в том числе покупатели и заказчики

Краткосрочные финансовые вложения

Денежные средства

Прочие оборотные активы

Итого по разделу II




IV.Долгосрочные обязательства

Заемные средства

Отложенные налоговые обязательства

Резервы под условные обязательства

Прочие долгосрочные обязательства

Итого по разделу IV
V. Краткосрочные обязательства

Заемные средства

Кредиторская задолженность,

в том числе:

- поставщики и подрядчики

- задолженность перед персоналом организации

- задолженность перед государственными внебюджетными фондами

- задолженность по налогам и сборам

- прочие кредиторы

Доходы будущих периодов

Резервы предстоящих расходов

Прочие краткосрочные обязательства

Итого по разделу V




Баланс




Баланс





Задача 3
Влияние хозяйственных операций на бухгалтерский баланс

Цель задания: Изучить изменения в балансе под влиянием хозяйственных операций.
Задание:

  1. На основании данных о хозяйственных средствах организации (см. таблицу 2.9.) составить баланс ООО «Ритм» на 01 января 200_г. (таблица 2.10.).

  2. Определить тип изменений в балансе, вызываемый хозяйственной операцией в таблице 2.11.

  3. Отразить в бухгалтерском балансе изменения вследствие хозяйственных операций и составить бухгалтерский баланс по состоянию на 01 января 200_г.


Материал для выполнения задания:
1. Перечень хозяйственных средств организации по состоянию

на 01 января 200_г.

Таблица 2.9.

№ п/п

Наименование хозяйственных средств

и источников их образования

Сумма

1

2

3

1.

Уставный капитал

100 000

2.

Основные средства

540 000

3.

Задолженность поставщикам

260 000

4.

Денежные средства в кассе

1 150

5.

Задолженность персоналу по оплате труда

30 700

6.

Нематериальные активы

62 000

7.

Денежные средства на расчетном счете

90 510

8.

Задолженность по налогам и сборам

76 000

9.

Материалы

72 000

10.

Нераспределенная прибыль

184 000

11.

Дебиторская задолженность

66 000

12.

Краткосрочные кредиты банков

148 000

13.

Амортизация основных средств

76 000

14.

Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям

18 000

15.

Задолженность по претензии

5 000

16.

Добавочный капитал

11 200