Файл: Попов С.А. Организация заготовок и хранения масличных культур.pdf

ПроОоллсент

ГОСТ

Наименование государственных

Дата введении

стандартов

9670—61

Семена

горчицы

9671—61

Семема

рыжика

9672—61

Семена сафлора

1 июля 1961 г.

9673—61

Семема периллы

9578—60

Семема кунжута

9579—60

Семена

лиллемапцин

9577—60

Семема арахиса

9822—61

Семема клещевины

1

9823—61

Семема мака масличного

1 января 1062 г.

9824—61

Семена рапса озимого

J

10430—63

Семема конопли

1 июля 1963 г.

выдерживать

в закрытой

банке до тех пор, пока температура

семян

не достигнет

комнатной».

*** При

приеме и

отпуске маслосемян для семенных

целей

**** Семена подсолнечника, совершенно испорченные

самосо­

греванием

или сушкой — обуглившиеся,

прогнившие,

получившие

черный цвет, — относятся

к сорной

примеси;

семена,

испорченные

самосогреванием

или сушкой — заплесневевшие,

поджаренные, все с

измененным цветом

ядра

(от желтого

до коричневого),

а

также

проросшие относятся к масличной примеси.

*****

Нормы

сортовой

чистоты

для семян

сои первой

катего­

рии устанавливаются в размере '99,5% (вместо

100%

с

допуском

отклоняющихся форм

0,2%), а нормы по зараженности

фузариозом

для всех

классов — в размере не более

5% и семядольным

бакте­

Лен масличный

Для

Узбекской

ССР н Тад­

11

3

6

жикской ССР

Для

остальных

республик

13

3

6

Т а б л и ц а G

Базисные кондиции на другие масличные

культуры, °/о

По

примесям

Культура

По

влаж­

ности

сорной

масличной

Горчица

белая

14

2

6

»

сизая

12

2

6

Кунжут

9

2

6

Рапс озимый н яровой

12

2

G

(кольза)

Рыжик

12

2

6

Соя

14

2

6

Арахис

11

2

4

Ляллеманцня

11

1

6

Мак голубой и серый

11

2

Перилла

11

2

6

Сафлор

13

2

4

Крамбе

12

2

6

Чуфа

11

2

4

Сурепица

12

2

6

третинках и на смесь их с обмолоченными семенами

оа­

зисные

кондиции

установлены: по

в л а ж н о с т и — 9 % ,

л о

•сорной

примеси

(включая

плодовые оболочки

на

семе­

н а х ) — 2 % и т о м а с л и ч н о й л р и м е с и — 4 % .

Несоответствие качества семян

масличных

базисным

кондициям не может с л у ж и т ь препятствием д л я

п р о д а ж и

семян

государству, т р и этом они не

д о л ж н ы быть

х у ж е

норм качества, предусмотренных т а к называемыми

от-

р апитательными

кондициями.

Ограничительные кондиции устанавливаются по та­

ким показателям

качества,

к а к свежесть, запах,

в л а ж ­

ность,

содержание .сорной

и масличной примесей,

зара ­

телям, которые характеризуют

доброкачественность

•семян масличных с точки зрения

пригодности

их

д л я

хранения, перевозок, а т а к ж е использования по

п р я м о м у

назначению .

лого

или иного постороннего запаха, не

свойственного

семенам и не устранимого п р и п р о в е т р и в а н н и

(например,

з а п а х

нефтепродуктов),

не

з а р а ж е н н ы е амбарными

вре­

дителями (кроме к л е щ а ) , с влажностью,

сорной и мас ­

личными примесями, не превышающими следующих

ус­

тановленных

пределов .

Например,

при шриемке

на

пристанционные, пристан­

ские

и постоянно действующие

глубинные

пункты

и

предприятия,

а т а к ж е на маслозаводы: Азербайджанокой

С С Р ,

Армянской С С Р ,

Грузинской С С Р ,

Молдавской

С С Р ,

Дагестанской

А С С Р ,

К а б а р д и н о - Б а л к а р с к о й

А С С Р , К а л м ы ц к о й

А С С Р ,

Северо-Осетинской А С С Р

и

Чечено-Ингушокой

А С С Р ;

Краснодарского,

Ставрополь ­

ции т о в л а ж н о с т и

установлены на семена подсолнечника

в пределах 15%,

д л я Белгородской, Воронежской, Кур­

Украинской

С С Р

(кроме

в ы ш е у к а з а н н ы х ) — 1 7 % , а

д л я

всех остальных республик, к р а е в и

областей —19% .

Н а

остальные

масличные

культуры

ограничительные

кондиции на влажность установлены единые

по

всей

территории

страны:

Семена

°i

Сои, крамбе и чуфы

,

:

,

18

Горчицы белой иснзой, рыжика и льна масличного

16

Арахиса,

рапса озимого

и

ярового (кользы),

сафлора, сурепицы

15

Ляллеманцип,

мака (голубого

и серого) и периллы

14

Кунжута

13

Клещевины:

обмолоченной

;

;

20

в коробочках и третинках пли в смеси с обмо­

лоченными

,

,

,

30

По сорной и масличной примесям

ограничительные

кондиции по всем семенам масличных культур

(кроме

клещевины) установлены в пределах 15%

(по

совокуп­

ности), в том числе сорной примеси — в

семенах

подсол­

нечника 10%, в семенах

клещевины

(без

плодовых оболо­

чек)

10%, в

семенах

остальных

масличных

культур

на в 'пределах 20%, а по всем остальным

культурам

не

регламентируется и зависит

от .наличия сорной примеси.

Например, подсолнечник при

9%-ной сорной примеси

и

6%-ной масличной примеси

может

быть

принят, а

при

12%-ной сорной примеси и 2%-ной

масличной примеси

не принимается без специального'разрешения .

примесь семян белены (вредная) допускается

не более

0,2%.

П р и наличии морозобойных семян, относимых к

масличной примеси, сверх 10% партия сои

считается

с о д е р ж а щ а я примесь

семян

других

культур

свыше

1Ьи/о

от

массы

всех

семян

вместе

с примесями,

определяется

к а к

смесь

сон

с другими культурами

с указанием

соста­

ва в процентах.

Семена горчицы п арахиса (бобы), содержащие

при­

месь других культур свыше 15% от массы всех

семян

принимают

с отметкой

«загрязненный» и

р а з м е щ а ю т

отдельно.

Семена

клещевины

с плеснево - затхлым

запахом или

ванием,

сушкой (проплесневевшие, прогнившие, поджа ­

ренные,

обуглившиеся, с измененным цветом ядра

от

светло-коричневого до черного),

а т а к ж е проросших

(по­

рознь или .в .сумме), считаются

недоброкачественными