Файл: Голомб, Л. М. Физико-химические основы технологии выпускных форм красителей.pdf

Две бннгомовские жидкости А и Б описываются кривыми тече­ ния А и Б (рис. 5.5, 5.G), которые пересекаются в точке, где скорость сдвига равна 27 с-1 и напряжение сдвига — 280 дин/см2. Судя по измерениям в данной точке, обе жидкости должны быть идентичными, в то время как полные реологические кривые А и Б или кривые вяз­ кости (см. рис. 5.G) показывают их различие. По мере увеличения скорости сдвига кажущаяся вязкость снижается до постоянного значения 1]от, характеризующего вязкость предельно разрушенной системы.

Структурированные жидкие системы не подчиняются уравнению (5.2), а имеют сложный характер течения, зависящий от скорости

сдвига. Полная реологическая кривая таких тел (см. рис. 5.4) имеет прямолинейный участок, соответствующий ньютоновскому течению неразрушенной системы, вязкость которой т]0 имеет наибольшее зна­ чение при малых напряжениях сдвига; при больших значениях сдвига она уменьшается до предельного значения рсо (или гщ), отвечающего полному разрушению структуры. Течение на участке А —Б подчи­ няется уравнению (5.2). Равновесное состояние между процессом разрушения и восстановления структуры в установившемся потоке характеризуется эффективной вязкостью ц*. У большинства жидких выпускных форм красителей обнаруживается явление т и к с о ­ т р о п и и .

Представление о тиксотропии как об изотермическом превращении геля в золь при механическом воздействии на систему и обратном переходе в гель после прекращения воздействия [34] изменилось: -

150

под тиксотропией понимают снижение механических свойств системы при перемешивании [35].

Если после механического воздействия система сохранила свою пластичность, но вязкость и предел текучести понизились, то это связывают с тиксотропными явлениями, которые свойственны не только золям, но и суспензиям. Дисперсные системы с размером частиц твердой фазы до 1 мкм и выше склонны к тиксотропии 134, 36]. Она определяется у них наличием рыхлой коагуляционной структуры — сетки и тонких остаточных прослоек жидкой диспер­ сионной среды на участках сцепления, обратимо_разрушающихся при механических воздействия и восстанавливающихся в покое [37, 45—47]. Для образования пространственной сетки необходимо большое число тонкодисперсных частиц, участвующих в броуновском

Классический метод определения тиксотропии с помощью петель гистерезиса (см. рис. 5.3) основан на построении двух реологических '.кривых, из которых в о с х о д я щ а я ветвь 1 петли описывает тиксотропное разрушение при нарастающих напряжениях сдвига Р,

а н и с х о д я щ а я ветвь 2 характеризует состояние равновесия,

вкоторое коагуляционная структура приходит по мере снятия напряжения сдвига [39]. Тиксотропия измеряется площадью, обра­ зуемой обеими ветвями петли [40]. Иногда пользуются двумя нисхо­ дящими кривыми, полученными при разных уровнях тиксотропного состояния системы. Изучению тиксотропных дисперсных систем, главным образом полиграфических и масляных красок, посвящены работы [39—43].

Следствием тиксотропного гистерезиса является наличие двух пределов текучести — статического Рк1 и динамического Рк2. Пер­ вый можно определить экстраполяцией до е = 0 прямолинейного участка реологической кривой дисперсной системы, не подвергав­ шейся ранее деформации сдвига. Второй — Рк2 определяется путем отсечения на оси абсцисс прямолинейным участком, экстраполиро­ ванным до е = 0 реологической кривой, полученной при снижении скорости сдвига [41]. Ребиидер и его школа характеризуют тиксо­ тропию количественно по наблюдениям за восстановлением структуры системы после полного предварительного разрушения, т. е. по кине­ тике нарастания предельного напряжения сдвига Ры. Наиболее удо­ бен для этой цели метод погружения конуса, применяющийся при изучении вязких, консистентных дисперсных систем [45, 48—60].

Впоследние годы основы реологии становятся обязательной частью руководств по коллоидной химии [1], появляются специаль­ ные монографии по теоретической реологии [4, 63] и практическому применению ее методов [30, 61].

Ванилинокрасочной промышленности попыток к использованию реологических методов исследования и контроля в области техноло­ гии приготовления выпускных форм органических красителей до наших работ не делалось [2, 3, 6—11, 62].

151

5.2.2. Приборы для определения реологических параметров

Исторически реология началась в 1919 г., когда было показано, что масляные краски до их засыхания являются пластиче­ скими твердыми телами, а не вязкими жидкостями, и проверено урав­ нение вязко-пластического течения (5.3) в зазоре коаксиальных цилиндров [4, 29], вследствие чего стало возможным определить оба члена этого уравнения. В результате этого реологические методы завоевали особое место при изучении различных дисперсных систем

ивысокомолекулярных соединений.

Широкое распространение получила

вую. Вискозиметр Сгормера сконструирован в 1909 г. [68], модифици­ рованный [69], он широко применяется для измерения вязкости .ма­ лярных красок, текстильных загусток, печатных красок, каучуковых дисперсий, суспензий угля, пигментов в процессе измельчения и дру­ гих систем, даже относительно маловязких — 50—100 сП [16—22, 70—75]. Вискозиметр РВ-8 [76], применяемый для измерения отно­ сительно консистентных систем [19, 44, 72, 77], неприемлем для изме­ рения суспензий и паст кубовых красителей для печати [2]. Вискози­ метр типа Стормера (завод «Металлист», Ленинград) также неприго­ ден для этой цели, так как при измерении 20%-ной суспензии Тпоиндиго черного было обнаружено, что кривые со == / (Р) теряют свой первоначальный линейный характер уже при 4—5 об/с и становятся вогнутыми, что свидетельствует о повышении эффективной вязкости [8—10]. По достижении определенной величины со, когда отношение

152

Число Рейнольдса находят по формуле:

где г| — вязкость, П.

Для ньютоновских жидкостей известной вязкости — растворов сахара различной концентрации — была построена градуировочная кривая зависимости lg / от ]g Re. Затем для паст красителей рассчиты­ вали ]g /, определяли Re, по уравнению (5.6) определяли ц для каж­ дой нагрузки и строили кривые ц — Р. Этот метод дает хорошо вос­ производимые результаты (относительная ошибка ±2% ). Некоторые пасты для печати и малокопцептрировагшые суспензии не имеют предела текучести (свободно-дисперсные системы), другие же пока­ зывают высокие значения Рк (связанно-дисперсные системы) [8, 9]. Оба параметра Рк и ц' позволяют изучать структурно-механические свойства дисперсных систем [27]. Воларович, исходя из уравнения Бингема и определения пластичного тела по Максвеллу, предложил [41] выражать и л а с т и ч и о с т ь дисперсных систем ф отноше­ нием Рщ/ц'. С повышением величины Рк пластичное тело лучше сохра­ няет свою форму под воздействием малых сил; оно тем легче дефор­ мируется за пределом текучести, чем меньше значение ц'. Пасты для печати характеризуются близкими значениями г)', по различаются по величине Рк (измерения проводились на сферо-цилиндрическом вискозиметре). Для квазиоднородиых систем с маловязкой диспер­ сионной средой (35% водный раствор глицерина), например паст для печати, главным и характерным параметром является /',< — чем оно больше, том меньше подвижность паст (табл. 5.1). Последние должны оставаться стабильными во времени. Пластическая вязкость способствует их подвижности. Наибольшей пластичностью обладает Кубовый ярко-зеленый /КП — 15%-ная паста, наиболее тиксотроп­ ная из данной серии.

В первую группу приборов входят и современные электровиско­ зиметры системы Драже и Брукфильда [30], Гейнца [81], Реотест

154

(Медииген, ГДР) и некоторые другие, у которых внутренний цилиндр получает вращение от мотора через коробку передач. Скорость сдвига ротора при этом постоянна, напряжение сдвига определяется при помощи прецизионной пружины. Электровискозиметр Ротовнско (фирмы Гебрюдер — Хаако, ФРГ) наилучпшй прибор данного типа [301, предназначен для измерения эффективной вязкости в пределах

турах от —30 до +150 °С с точностью ± 1 —2% . Измерения н расчеты проводятся по прилагаемой инструкции. Определения с помощью Ротовиско ряда реологических параметров серин паст кубовых кра­ сителей (РХК), характеризующих их структуру [7], приведены в табл. 5.2.

Таблица 5.2

Реологические параметры паст красителей РХК

Наличие пространственной сетки проявляется тем больше, чем больше разность между значениями ц 0 и г|м. Все пасты, за исключе­ нием двух первых, являются неиьтоновски.ми жидкостями и подчи­ няются уравнению (5.3), обладая более или менее выраженной струк­ турой.

У приборов второй группы вращается внутренний цилиндр, а напряжение сдвига измеряется на внешней поверхности. Вискози­ метр Геркулес Ага-С (США) предназначен для измерения лакокрасоч­ ных систем н для определения петель гистерезиса тиксотропных

155