Файл: Технология поточной обработки виноматериалов..pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 17.10.2024

Просмотров: 71

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Моделирование процесса обработки вино-

 

материалов с целью

придания ему розливо-

 

с то й к о с т н ................................................................

 

63

 

Материалы для поточных линий.................................

69

 

Конструкционные материалы для оборудо­

69

вания

............................................................................

 

 

Металлы .............................................................

 

 

70

Ж е л е зо б е т о н .................................................

 

71

 

П ластм ассы ......................................................

 

71

71

Резины ..................................................................

 

 

Антикоррозионные покрытия............................

72

73

Вспомогательные вещества и материалы. . .

Технологическое оборудование и схемы комплекта­

87

ции поточных липни ..............................................

 

 

Характеристика оборудования поточныхлиний

87

Схемы

комплектации

поточных линий

, . .

132

Автоматизация поточных линий ускоренного

созре­

 

вания и обработки вииоматерналов .

. .. 142

Средства автоматизации......................................

143

 

Схемы

автоматизации

процессов.................

158

 

Л и т е р а т у р а .............................................................

 

171

 

Министерство пищевой промышленности СССР

ГЛАВВИНО Всесоюзный научно-исследовательский институт

виноделия и виноградарства «Магарач»

ТЕХНОЛОГИЯ ПОТОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ВИНОМАТЕРИАЛОВ

 

Ответственный за выпуск С. Т. Тюрин

 

Редактор К. М.

П е т р о в с к а я

 

 

Художественный

редактор В. А. М о и с е е н к о

 

Технический редактор

Н. Д.

К р у п с к а я

 

Корректор

С. А.

П а в л о в с к а я

 

Сдано

в набор 7.V

1974 г.

Подписано к печати 14.Х

1974 г. БЯ 04835. Бумага

типографская №

1. Формат

84ХЮ 8'/з2- Объем:

5,5

физ.

п.

л„ 9,24

уел. п. л.,

10,32

уч.-изд. л. Тираж

3000

экз.

Заказ №

92. Цена

 

 

1 руб.

13 коп.

 

 

Издательство «Таврия», Симферополь, Горького, 5.

Типография издательства «Таврида» Крымского обкома Компартии Украины, Симферополь, проспект Кирова, 32/1,