Лидером в производстве хлеба является ОАО «Первый хлебокомбинат», который специализируется на выпуске хлеба 1 и 2 сортов, хлеб пшеничный, белый хлеб, хлеба ржаного, выпечке кондитерских изделий и разнообразного ассортимента продукции серии «Продукты здоровья» В состав предприятия входят два завода, на предприятии заняты около 1200 человек, работающих в круглосуточном режиме. Хлебокомбинат имеет оптимальный размер производства, развитой сбытовой сети. Установлено современное технологическое оборудование на базе печей ротационного типа.

В Челябинскую область активно функционируют хлебозаводы: ОАО «Первый хлебокомбинат», ОАО «Варненский комбинат хлебопродуктов» Объединение «СоюзПищепром», Копейский Хлебокомбинат МУП, Златоустовский Хлебокомбинат, Магнитогорский Хлебокомбинат. работает в несколько ином сегменте рынка, поэтому нам с ней напрямую делить нечего. Ситуацию на рынке определяют форматы продаж: магазинов, дискаунтер, супермаркетов, гипермаркетов.

Каналы распределения имеют различную структуру, которая может быть охарактеризована количеством составляющих канал уровней.

Уровень канала – это посредник, который выполняет работу по приближению товара и права собственника на него к конечному потребителю. В системах с прямыми связями в составе каналов нет каких-либо оптово-посреднических фирм. В гибких или эшелонированных системах такие посредники имеются.

При формировании канала распределения на первое место выдвигается решение о структуре канала, т.е. о количестве уровней и о конкретном составе членов канала. При выявлении возможных вариантов каналов распределения необходимо определиться с типом используемых посредников. Их классификация учитывает два признака: от чьего имени работает посредник и за чей счет ведет свои операции. Выделяют четыре типа посредников: Дилеры, Дистрибьюторы, Комиссионеры, Брокеры.

Основной собственник – Сенчищев Вячеслав Николаевич.

Законы и государственные органы

Каждая организация имеет определенный правовой статус, являясь единоличным владением, компанией, корпорацией или некоммерческой корпорацией, и именно это определяет, как организация может вести свои дела и какие налоги должна платить. Число и сложность законов, непосредственно посвященных бизнесу, в 20 веке резко возросли. Как бы ни относилось руководство к этим законам, ему приходится придерживаться их или пожинать плоды отказа от законопослушания в форме штрафов или даже полного прекращения бизнеса.

---

Состояние законодательства часто характеризуется не только его сложностью, но и подвижностью, а иногда даже неопределенностью.

Организации обязаны соблюдать не только федеральные и штатные законы, но и требования органов государственного регулирования. Эти органы обеспечивают принудительное выполнение законов в соответствующих сферах своей компетенции, а также вводят собственные требования, зачастую также имеющие силу закона.

Исходя из того, что «Первый Хлебокомбинат» является Открытым Акционерным Обществом, то ему присущи все пункты в законодательстве, относящиеся к ОАО.

К органам государственного регулирования, которые контролируют деятельность хлебозавода, относятся – Территориальное управление госторгинспекции по челябинской области, Госнадзор, Сертификационный центр «Ростест Челябинск». Требования, предъявляемые к хлебозаводу органами госрегулирования касаются в основном закона «О защите прав потребителей».

К среда косвенного воздействия относится:

Эконо-мическая среда

Производство большого ассортимента товаров для поставки разным магазинам, реализация продукции. экономическая свобода, включая свободное перемещение всех ресурсных компонентов производства.

Экономическая среда функционирования предприятия представляет собой совокупность внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на производственно-хозяйственную деятельность предприятий. Если внутренняя организация подконтрольна предприятию и его менеджерам, то внешняя среда представлена неконтролируемой, а поэтому она требует особого изучения и учета при построении адекватной системы управления. К внешним факторам относятся научно-технологический прогресс, международные события, демографические, социокультурные, политические, природные, экономические и другие факторы.

Степень влияния отдельных внешних факторов на экономику предприятия различна. Так, изменение цен, тарифов, налоговой, кредитной и амортизационной политики непосредственно определяет издержки предприятия, а, следовательно, его прибыль и доходность. Такие факторы, как научно-технологический прогресс, политические и международные события, состояние макроэкономики, создают стимулы и предпосылки развития данного предприятия. Например, появление новых технологий стимулирует инновационно-инвестиционную деятельность предприятий в целях обеспечения конкурентоспособности их товаров. В связи с этим различают внешнюю среду прямого воздействия и среду косвенного воздействия.

---

Среда прямого воздействия включает такие внешние факторы, взаимодействия предприятия с поставщиками ресурсов, деловыми партнерами, потребителями, конкурентами, органами государственного и местного управления, общественными организациями и звеньями рыночной инфраструктуры.

Под средой косвенного воздействия понимают такие внешние факторы, которые не оказывают прямого и немедленного воздействия на экономику предприятия.

Технологическая среда

Включает в себя научно-технические разработки и оборудование так же реализации продукции.

Социокультурные факторы.

На предприятии очень строго запрещается пользоваться мобильным телефоном. Можно только в обеденный перерыв. Нужно выполнять рабочий план. Соблюдать технику безопасности быть ответственным и не злоупотреблять полномочиями. Некоторые рабочие стремятся к работе, они хотят подняться в карьерном росте.

Международная среда

Взаимодействие с разными странами и поставка продукции в магазины.
Таблица 3 - Характеристика внешней среды в ОАО «Первом хлебокомбинате»

НАПРАВЛЕНИЯ	ХАРАКТЕРИСТИКА
Поставщики материала
Поставщики товара: (первый)
Наименование организации;	ОАО «МАКФА»
Организационно-правовая форма собственности;	Открытое акционерное общество
Торговая марка;

Продолжение таблицы 3

Характеристика деятельности;	- Производство макаронных изделий, муки, круп. - Поставка и реализация продукции магазинам.
Управление организации;	Сергей Витальевич Турковский
Собственники капитала;	Сергей Витальевич Турковский имеющий долю вкладов 30%
Источники формирования имущества;	Вклады
Порядок распределения прибыли;	Сергей Витальевич Турковский – 30% Юревич Валерий Михайлович – 14% Юревич, Наталья Евгеньевна– 14% Мешков Дмитрий Федорович – 14% Ефимова Галина Евгеньевна – 14% Белоусов, Вадим Владимирович–14%
Пределы имущественной ответственности;	Сергей Витальевич Турковский – 30% Юревич Валерий Михайлович – 14% Юревич, Наталья Евгеньевна– 14% Мешков Дмитрий Федорович – 14% Ефимова Галина Евгеньевна – 14% Белоусов, Вадим Владимирович–14%
Место регистрации;	454091 г. Челябинск, поселок Мелькомбинат № 2, участок 1
Ф.И.О. руководителя	Сергей Витальевич Турковский
Юридические документы (договора, сертификаты, лицензии)	– Договор «О передаче полномочий единоличного исполнительного органа управляющей компании» – Сертификат кошерности – Лицензии
Поставщики товара (второй)
Наименование организации;	"Золотое зерно"
Организационно-правовая форма собственности;	Общество с ограниченной ответственностью
Торговая марка;
Характеристика деятельности;	Производство: зерно пшеницы, ржи, ячменя.
Управление организации;	Сансиев Валерий Алексеевич
Собственники капитала;	Сансиев Валерий Алексеевич имеющий долю вкладов 100%
Источники формирования имущества;	Вклады
Порядок распределения прибыли;	Сансиев Валерий Алексеевич – 100%

---

Продолжение таблицы 3

Пределы имущественной ответственности;	Сансиев Валерий Алексеевич – 100%
Место регистрации;	РФ, Челябинск, ул. Косарева, д. 1-а
Ф.И.О. руководителя	Сансиев Валерий Алексеевич
Юридические документы (договора, сертификаты, лицензии)	- Сертификат соответствия; - Качественное удостоверение; - Ветеринарное свидетельство; - Карантинный сертификат.
Поставщики товара(третий)
Наименование организации;	ЗАО «ЗЛАК»
Организационно-правовая форма собственности;	Закрытое акционерное общество
Торговая марка;
Характеристика деятельности;	Производит: муку, крупу, готовые смеси для выпечки, макароны, готовые завтраки, снеки, масло.
Управление организации;	Филиппов Валерий Васильевич
Собственники капитала;	Филиппов Валерий Васильевич имеющий долю вкладов 100%
Источники формирования имущества;	Вклады
Порядок распределения прибыли;	Филиппов Валерий Васильевич – 40% Филиппов Артем Валерьевич – 15% Филиппов Максим Валерьевич – 15% Орлова Оксана Николаевна – 15% Коломиец Александр Алексеевич – 15%
Пределы имущественной ответственности;	Филиппов Валерий Васильевич – 40% Филиппов Артем Валерьевич – 15% Филиппов Максим Валерьевич – 15% Орлова Оксана Николаевна – 15% Коломиец Александр Алексеевич – 15%
Место регистрации;	457000, Челябинская область, Увельский район, ул. Элеваторная, 5 ИНН: 744 000 00 90 КПП 744 001 001.
Ф.И.О. руководителя	Филиппов Валерий Васильевич
Юридические документы (договора, сертификаты, лицензии)	- Сертификат соответствия; - Качественное удостоверение; - Ветеринарное свидетельство; - Карантинный сертификат.

---

Продолжение таблицы 3

Поставщики трудовых ресурсов
1.2.1.Служба занятости:
Наименование службы занятости;	Центр занятости населения Центрального района г.Челябинска
Место регистрации; Юридические документы (договора, сертификаты, лицензии)	454071, Россия, Челябинская область, Челябинск г., Красноармейская улица, 111 Аттестат аккредитации № 0438 зарегистрирован в Государственном Реестре Системы сертификации работ по охране труда в организациях 18 марта 2008 г. № Госреестра РОСС RU.0013.11 ОТ
1.2.2.Образовательные учреждения: Наименование;	ФГБОУ ВПО "Южно-Уральский Государственный Университет"
Организационно-правовая форма;	Государственное предприятие
Характеристика виды деятельности;	Подготовка специалистов по профессиям и специальностям: - Товароведенье и экспертиза качества потребительских товаров
Место регистации;	454081, г.Челябинск, Артиллерийская, 100
Ф.И.О. руководителя;	Зайко Александр Павлович
Юридические документы (договора, сертификаты, лицензии)	Сертификат соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО 2001-2008 от 18.05.2009 г.
1.2.3. Организации переподготовки специалистов
Наименование;	Южно-Уральский государственный университет
Организационно-правовая форма;	Государственное предприятие
Характеристика виды деятельности;	переподготовка специалистов по профессиям и специальностям: - Товароведенье и экспертиза качества потребительских товаров
Место регистации;	454080, Челябинск, пр. Ленина, 85
Ф.И.О. руководителя	Ирина Анатольевна Волошина
Юридические документы (договора, сертификаты, лицензии)	Сертификат соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО 2001-2008 от 18.05.2009 г.
Сотрудники организации:
Потребители:
Наименование	Физические лица
Создание преимуществ система скидок, бонусов	Скидки и бонусы постоянным клиентам

---

Смотрите также файлы

• 1. Если для любого х из множества х выполняется равенство F(x) f(x), то функцию F(x) называют для функции f(x) на данном множестве.docx

• Есімі ебегімен еленген ана (Бейне баян жалпы аудан, ауыл клемінде жазылады екен).docx

• Трбие сааты Парыз екен бріне алыс айту Кні.docx

• .rtf

• Великая греческая колонизация.docx