Файл: Технология производства молока на промышленной основе учеб. пособие.pdf

Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных

и молочно-мясных

пород

(методические

материалы).

М.,

«Колос», 1970.

П а в л о в

М. Г. Рациональный тип коровника

и

проблема кормоприготов-

ления. — «Животноводство»,

1969,

№ 6.

П у з а к о в

К. П. Резервы снижения себестоимости молока. М., «Колос», 1971.

П я н о в с к а я

Л .

П.

Повышение содержания

белка в молоке.

М.,

«Ко­

лос», 1968.

П ь я т к о в с к и й

Б. Питание

молочных

коров

при содержании в

крупных

стадах. — «Сельское

хозяйство

за

рубежом»,

1970,

№

1.

Рекомендации по оценке вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-

мясных пород.

М.,

1965.

Рекомендации по технологии заготовки сена и сенажа в лесолуговой и лесо­

степной зонах

СССР. М., 1970.

черноземных

областей РСФСР. ВАСХНИЛ, М., 1967.

Рекомендации по технологии производства продуктов животноводства и

птицеводства

в

колхозах

и совхозах

Украинской

ССР.

Киев, «Урожай,

1969

(на украинском

яз.).

Р у з с к и й

С. А., Э й с н е р

Ф. Ф.,

К р а в ч е н к о А. А., Л е в а н т и н

Д. Л.

Племенное дело

в

скотоводстве.

М., «Колос», 1967.

Р у ч к и н

В. Н. Хранение

и основы технологии

сельскохозяйственных

про­

дуктов. М.,

1952.

С и н е щ е к о в

А. Д. Физиология питания и режима

для сельскохозяйствен­

ных животных. М.,

Сельхозгиз,

1956.

С о п е л ь н и к

В. М.,

М и р н ы й

И. Н. Метод

электрометрической диагно­

стики беременности

у животных. Доклады советских

ученых к V I Международ­

«Колос»,

1968.

Справочник

по

производству

и

использованию

кормов. Минск,

1963.

С т а р о д у б ц е в

В. А.,

Б е л я е в с к и й

Ю.

И.,

Р ы к о в

Ф. Д.

Промыш­

ленная

технология

содержания молочных

ксров. — «Животноводство», 1972,

№ 3.

С ы р о в а т к а

В. И.,

А л я б ь е в

Е. В. Прогрессивные способы

приготовле­

ния

и

хранения

кормов. М., «Колос»,

1970.

Т у л у п н и к о в

А. И. Технический

прогресс

и

экономика

животноводства

США.

М.,

«Колос»,

1969.

Т ю т ю н н и к о в

А.

И.

Кормовая

база

промышленного

животноводства..

М.,

1971,

У л ь я н к и н

И.

П.

Ферма

будущего. — «Животноводство»,

1967,

№

11.

Ф и ц е

А. Технологические исследования

использования

кормов

в

доильных

станках

в

соответствии

с

продуктивностью. — «Tierzucht»

26,

1972,

№

3.

Ч и к а л о в

А. Е., А

д р у

е

К. К., П е й н о в и ч

М. Л. Фабрика

мо­

— «Животноводство», 1968,

№

11.

локаШ.

а п о в а л о в

Ю.

НД. ОбновлениеС С ВИ Ч

маточного поголовья и эффективность

отрасли. — Сб.

«Молочно-мясное

скотоводство»,

вып.

28.

Киев,

«Урожай»,

1972

(на

укр.

языке).

Ш е м и о т - П о л о ч а н с к и й

Е. А.

Новые

методы

организации

производ­

ства

и

строительства

молочных ферм

совхозов. М.,

Сельхозгиз,

1949.

Ш е н д е р

И.

П.

Молочная

ферма

в

перспективе. — «Животноводство»^

1968,

№

8.

Ш м а н е н к о в

Н.

А.

Применение

химических

веществ

в

животноводстве

(практическое руководство). М., «Колос»,

1964.

Ш у б и н С.

Ф. Теплоснабжение

и

вентиляция

животноводческих

помеще­

ний. М.,

1957.

Э й с н е р

Ф.

Ф.,

Б е л о г у р о в

Ю.

Я.

Методы планирования

племенной

работы с крупным рогатым скотом в зоне

госплемстанции. — «Вестник

сельско­

хозяйственной науки», 1970, № 9.

Экспресс-информация,

серия

«Сельское

строительство».

Зарубежный

опыт.

Ц И Н С

Госстроя

СССР,

1968—1972.

Введение

(И.

А.

Даниленко,

О. Е.

Привало)

3

Глава первая. Особенности организации племенной работы в условиях про­

мышленного производства молока (Ф. Ф. Эйснер,

В. И. Власов)

. . .

11

•Особенности племенной работы при переходе на промышленное производ­

ство

молока

13

Общие

принципы отбора

19

• Селекция

в

маточном

стаде

23

Выращивание

ремонтных

телок

40

Подбор

44

Организация и ведение зоотехнического учета

49

Глава вторая. Особенности организации кормовой базы и основы техноло­

гии производства кормов (И. А. Даниленко,

О. Е. Привало)

.

. . .

53

Перспективы и особенности развития кормовой базы в отдельных зонах

страны

53

Концентрированные корма, добавки-обогатители

и

комбикорма .

. . .

56

Кормовые культуры зеленого конвейера, пастбища и естественные

сено­

косы

62

Технология приготовления и хранения сочных и грубых кормов .

. . .

73

Глава третья. Организация кормления коров

в

условиях промышленного

производства молока (Г. А. Богданов)

102

Значение рациональной организации кормления коров при промышленном

производстве

молока

102

Требования к организации кормления коров при производстве молока на

промышленной

основе

:

: . :

104

Промышленная технология производства молока и принципы нормирован­

ного

кормления коров

106

Типизация кормления при производстве молока на промышленной

основе

11 3

Основы технологии подготовки и скармливания разных кормов .

. . .

127

Свободный доступ коров к объемистым кормам и предупреждение нару­

шений

в кормлении

136

Режимное кормление при производстве молока на промышленной

основе

138

Нормирование кормления молочных коров по системе кормовых классов

140

Особенности

кормления

ремонтных

телок

147

Глава четвертая. Фермы и комплексы по производству молока (И.

А.

Дани­

ленко,

В. А.

Волосожар)

151

Способы

содержания

скота

151

Климатические районы и основные требования к размещению ферм и ком­

плексов

158

Требования

к

строительным материалам

161

Основные

части

зданий

и

предъявляемые к

ним

требования

164