Файл: Разработка режимов труда по дисциплине.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 28.04.2024

Просмотров: 143

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
ГЛАВА II. АНАЛИЗ РЕЖИМА ТРУДА И ОТДЫХА НА ПРЕДПРИЯТИИ «ИНМАРКО»

2.1. Краткая характеристика компании «Инмарко»

«Инмарко» основана в 1993 году, имеет собственные фабрики и низкотемпературные складские терминалы в Омске, Туле и Новосибирске. Сегодня в компании работает более 5000 сотрудников. Благодаря их труду, мороженое «Инмарко» радует и удивляет потребителей нескольких стран Европы и Азии.
«Инмарко» производит и продает мороженое 18 собственных торговых марок (более 100 видов), самые популярные из них «Магнат», «Сан-Кремо», Эkzo, «Торжество» и «Русский размах». Мороженое «Инмарко» производится на современном оборудовании по передовым европейским технологиям. Система менеджмента качества омского хладокомбината соответствует международному стандарту качества ISO 9001.
Также, с 2005 компания начала продажи замороженных овощей и ягод под собственной маркой «Есть идея». Для изготовления смесей используется шоковая заморозка, благодаря которой сохраняются витамины и микроэлементы.
Каждые два года «Инмарко» производит глубокое технологическое обновление ассортимента. Такая политика не поддается легкому копированию, покупатель получает не простое изменение упаковки, а новое мороженое.
Компания занимает лидирующее место по внедрению инновационных технологий в производство в России. Высокое качество нашей продукции - ключевой фактор успеха «Инмарко» в борьбе с конкурентами за потребителя.
Компания «Инмарко» обеспечивает своим партнерам сильные и устойчивые позиции на рынке благодаря отличному вкусу, высочайшему качеству продукции, оптимальному ассортименту с известными и популярными у потребителей марками мороженого, а также рекламной поддержке на телевидении и в местах продаж.
В 1992 году двум предпринимателям пришла идея организовать в Новосибирске продажу мороженого с лотков на улицах города. Идея имела успех, так как в магазинах наблюдался существенный дефицит этого замечательного продукта, и в городе не было специализированной торговли мороженым. Поначалу торговля велась мороженым, произведённым в Новосибирске. Впоследствии продажа мороженого с лотков выросла до уровня крупного российского бизнеса.
26 января 1993 года была зарегистрирована компания "Инмарко". Этот день считается днем рождения "Инмарко". Летом этого года жители Новосибирска благодаря компании "Инмарко" уже могли попробовать мороженое из других сибирских регионов, а в сентябре на Сибирском рынке появилось сверхпопулярное московское эскимо. Компания "Инмарко" устанавливает в городе первые датские морозильные прилавки с неизвестными до этого времени в России прозрачным раздвижным стеклопакетом. Лишь месяц спустя компания "Марс" поставила на российский рынок подобное торговое оборудование.

В феврале 1994 года - к своей первой годовщине, компания "Инмарко" налаживает стабильные связи со всемирно известным производителем мороженого - компанией "Frisko", благодаря чему жители Сибири познакомились с мороженым "Cornetto", "Vinetto" и другими известными марками. Компания активно развивает свою торговлю в магазинах города, но ассортимент в морозилку помещается относительно небольшой, а компания предлагала на тот момент более 100 видов мороженого. И тогда на улицах города появились первые фирменные киоски "Инмарко", ставшие теперь узнаваемой визитной карточкой компании. Качество обслуживания, большой ассортимент и удачное расположение киосков сделали невероятное - зимой в Сибири за мороженым первое время даже выстраивались очереди.
В 1995 году компания активно развивает свою фирменную торговую сеть, розничную торговлю через магазины и оптовую торговлю мороженым в России и Казахстане. Первой в Сибири, компания «Инмарко» начинает развоз мороженого на автомобилях с рефрижераторными установками.
В 1996 году в посёлке Элитное (Новосибирская область) построена фабрика "Мороженое Инмарко". Передовые зарубежные технологии и оборудование стали фундаментальной основой нового производства. Продукция фабрики соответствует мировым стандартам качества и доступна по цене.
В 1997 году (январь) компания "Инмарко" первой из российских производителей мороженого выпустила эскимо с начинкой из фруктового джема (торговая марка "Джемка"). Это мороженое стало сенсацией летнего сезона. В этом же году компания "Инмарко" купила государственный пакет акций Омского хладокомбината и внедрила на нём передовые технологии, обеспечив трехкратный рост объемов производства (с 300 до 900 т. в месяц) и количества рабочих мест. В обоих городах рефрижераторы на базе "Газели" заменяются на более современные "Ивеки" и "Мерседесы".
В 1998-1999 годах после финансового кризиса с российского рынка ушли иностранные производители мороженого и их место занимает качественное и сравнительно недорогое мороженое "Инмарко". В этот период ассортимент продукции, производимый компанией "Инмарко", существенно расширяется. И мороженое "Инмарко" активно продвигается в регионы европейской части России. С 1999 г. компания "Инмарко" в целях увеличения продаж своего мороженого и популяризации марки размещает заказы на других российских предприятиях.
В 2000-2001 годах основные усилия компании направлены на повышение качества продукции и оказываемых услуг. Это потребовало внедрения современных управленческих технологий и реорганизации бизнес-процессов, внедрения современной системы управления качеством. В 2001 году проведена реконструкция Омского хладокомбината. В результате, производственные мощности увеличены в 2 раза и существенно расширены возможности внедрения новых видов мороженого. Установленные в Омске производственные линии являются одними из самых современных в Европе на данный момент. В конце 2001 года компания "Инмарко" выпускает первое в России мороженое класса "Премиум" под торговой маркой "Статус".


В 2002 году компания "Инмарко" меняет систему продаж в регионах и создает сеть официальных дистрибьюторов в Сибири, Урале и Центральной части России. Количество собственных киосков в Новосибирске и Омске достигает 330. "Инмарко" поставляет свое мороженое в известные мировые торговые сети "Метро", "Ашан" и "Рамстор". Объемы произведенной и реализованной продукции компании "Инмарко" за год выросли на 30% по сравнению с 2001 годом. Важным событием 2002 года для компании стала смена фирменного стиля и имиджа. В 2002 году компания "Инмарко" стала лидером на рынке мороженого в России, продав за год - 27 145 т. мороженого.
Осенью 2003 года омский хладокомбинат компании "Инмарко" после сертификационного аудита, проведенного авторитетной международной компанией "Det Norske Veritas", получил сертификат соответствия международным стандартам качества ISO 9001:2000, что стало очередным этапом в развитии компании. Дистрибьюторы компании "Инмарко" получили 4 000 современных фирменных морозильных прилавков. Введен в эксплуатацию уникальный автоматизированный складской терминал. В расширение производства вложено 8 млн долларов.
В 2004 году компания "Инмарко" еще в большей степени усилила позиции абсолютного лидера на рынке мороженого в России. Общий объем продаж мороженого "Инмарко" в 2004 году составил 36500 тонн, что на 18% больше, чем в 2003 году. Весной 2004 года прошла модернизация омской фабрики мороженого "Инмарко". В результате, совокупные производственные мощности фабрики увеличились с 32000 до 50 000 т мороженого в год. В результате реализации данного проекта в Омске теперь находится одна из крупнейших в Европе фабрик по производству мороженого. Расширилась география филиальной сети компании "Инмарко": созданы филиалы в Москве и Новокузнецке. Суперхитом 2004 года стало уникальное эскимо "Магнат" Super - его главное отличие, что орешки и печенье посыпаны поверх шоколадной глазури, а не внутри как на обычном эскимо.
В 2005 году объем производства и продаж мороженого "Инмарко" составил 42 000 тонн, что на 15 % больше, чем в прошлом году. Открыты торговые филиалы в Екатеринбурге, Барнауле, Кемерово. В Омске приобретена сеть киосков "Сибирская Белочка". В Москве компания приобрела бывшего дистрибьютора мороженого "Альгида" (марка, под которой Unilever работал в России) - ООО "Финк". Выкуплено 550 единиц морозильного оборудования и база на 600 обслуживаемых торговых точек в Москве и Московской области. Общее количество торгового оборудования на начало 2006 года составило порядка 31 000 морозильных камер по всей России. В сентябре 2005 года по результатам очередного внешнего аудита системы менеджмента качества омский хладокомбинат компании вновь подтвердил соответствие требованиям международного стандарта ISO 9001:2000. В конце декабря состоялось размещение облигационного займа ОАО "Инмарко" объемом 1 млрд. рублей. Компания "Инмарко" стала первой компанией в отрасли, чьи ценные бумаги обращаются на открытом рынке.

В 2006 году "Инмарко" увеличила объем производства и продаж мороженого до 44 700 тонн. В начале года компания вышла на рынок замороженных овощей и ягод с собственной маркой "Есть идея". В мае 2006 года в г. Омске введен в эксплуатацию автоматизированный складской терминал готовой продукции, который стал одним из самых крупных логистических комплексов России. В мае стартовала национальная рекламная кампания на телевидении. Кампания велась по двум суперновинкам - "Магнат" Брюнетка и "Магнат" Блондинка. Осенью 2006 года Компания "Инмарко" приобрела сеть специализированных киосков мороженого "Веселый фургончик" у компании "Гроспирон-М". С покупкой этой дистрибуционной сети общее число киосков "Инмарко" в России увеличилось почти до 600. Также осенью 2006 г. "Инмарко" вместо марки "Любимым" ввела новую марку "Торжество". Теперь "Торжество" - это не только торты и рулеты, но и домашнее мороженое в пластиковых ванночках и ведерках 1 литр.
В марте 2007 г. Компания ”Инмарко” усилила свои позиции, за счет приобретения ОАО «Тульский хладокомбинат». Это позволило компании более активно развиваться в европейской части России. Весной в Екатеринбурге был введен в эксплуатацию низкотемпературный склад емкостью 1000 европалет. Хитом лета 2007 становится новинка – мороженое "Эkzo". В мае-июле была проведена масштабная национальная ТВ-кампания по бренду "Эkzo". По итогам 2007 года объем продаж мороженого “Инмарко” вырос на 15% и составил 50 650 т.
В разгар сезона 2009 года на омском хладокомбинате успешно прошел второй ресертификационный аудит системы менеджмента качества. Аудиторская группа сертификационного органа Det Norske Veritas подтвердила соответствие системы управления предприятия требованиям новой версии международного стандарта ISO 9001:2008.
Организационная структура предприятия представлена в Приложении 1.
Хозяйственную деятельность компании «Инмарко» в 2008-2009гг. характеризуют следующие основные технико-экономические показатели (табл. 2.1).


Таблица 2.1
Основные технико-экономические показатели компании «Инмарко»
за 2007-2009гг.
Наименование показателя
Величина показателя
Темп роста , 2009/
2007 в %
2007г
2008г
2009г
1
2
3
4
5
1 Выручка от продажи товаров, работ,
услуг, тыс. руб.
19431
46984
56636
291,5
2 Средняя стоимость основных средств, тыс. руб.
13692
12857
13354
97,5
3 Фондоотдача, руб. / руб.
1,42
3,65
4,24
298,6
6 Среднесписочная численность работающих, чел.
228
249
230
100,9
7 Производительность труда, тыс. руб.

85,2
188,7
246,2
289,0
8 Себестоимость реализованных товаров, тыс. руб.
18517
43061
51922
280,4
9 Затраты на 1 рубль реализации товаров, руб.
0,95
0,92
0,92
96,8
10. Валовая прибыль, тыс. руб.
3 123
3 923
4 714
150,9
11. Прибыль до налогообложения, тыс. руб.
1 783
2 647
4 038
226,5
12. Чистая прибыль, тыс. руб.
978
1 226
2 788
285,1


Таблица 2.1. свидетельствует о том, что компания «Инмарко» является стабильно работающим предприятием. Объем продаж за исследуемый период увеличивается, т.е. по сравнению с 2007 годом наблюдается прирост объемов реализации продукции на 37205 тыс. руб. или 291,5% (рис. 2.1.).
Среднегодовая стоимость основных фондов увеличилась на 497 тыс. руб. или на 3,9%.
Характеризуя динамику фондоотдачи компании «Инмарко», можно отметить, что наблюдается увеличение объема реализации товара приходящегося на 1 рубль стоимости основных фондов на 2,82 руб. или в 3раза, что свидетельствует о повышении эффективности использования основных фондов.
Характеризуя динамику производительности труда работающих компании «Инмарко» следует подчеркнуть: наблюдается рост анализируемого показателя за исследуемый период с 59,2тыс. руб. до173,7 тыс. руб. или на 114,5 тыс. руб. или в 2,9раза.
Рис.2.1. Динамика выручки от реализации продукции и валовой прибыли компании «Инмарко» за 2007-2009 гг., тыс. руб.


2.2. Организация режима труда и отдыха в компании «Инмарко»

На анализируемом предприятии согласно трудового кодекса существует коллективный трудовой договор в котором изложены данные о режиме труда и отдыха в компании.
Общая продолжительность рабочего времени, времени начала и окончания работы, продолжительность обеденного перерыва, периодичность и длительность внутрисменных перерывов, работа в ночное время определяется в соответствии с действующим законодательством и правилами внутреннего трудового распорядка.
При регулировании рабочего времени на предприятии исходят из того, что продолжительность работы не может превышать 40 часов в неделю, установленных законом.[1]
Некоторые процессы на предприятии являются непрерывными, поэтому выходные и праздничные дни, и в ночное время вводится основной и ремонтный дежурный персонал для быстрого разрешения возникающих текущих ремонтных работ. Этим рабочим устанавливается график работ непрерывный двухсменный четырех бригадный.
На предприятии применяться сокращенное рабочее время при полной оплате согласно ТК РФ.
Накануне праздничных нерабочих дней, продолжительность работы сокращается на 1 час. Это правило распространяется и в случаях переноса в установленном порядке предпраздничного дня на другой день недели с целью суммирования дней отдыха.