ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 06.07.2024
Просмотров: 144
Скачиваний: 1
. {[«'(*+ A-v), l] — i(x, /)) At
Ac= —--------------------------------------- .
Ax
Разделив обе части равенства наД^ и переходя к пре делу, получим
di |
de |
~ |
= dt |
Так как і = — D g rad с, |
то |
|
|
de |
d^c |
(II. 3) |
|
dt |
dx |
||
|
Уравнением (II, 3) выражается второй закон Фика для одномерной диффузии. В общем случае (одновременная диффузия по всем трем координатным направлениям) при-
V менимо уравнение
|
|
de |
= DAe, |
(11,4) |
|
|
— |
||
ö2 |
д- |
д'- |
|
|
где A ----------1---------1------ есть оператор Лапласа. |
||||
д*1 |
dif- |
dz1 |
v ^ |
|
Коэффициенты диффузии некоторых веществ в водных |
||||
растворах (см2-сутки-1) : 0,48 • 10_3— глюкоза; |
10~3 — моче- |
|||
вина;4,6• 10_s — сахароза; |
ІО-7—ІО-8— белки. |
Коэффициен |
||
ты диффузии |
в |
лиозолях |
экспериментально |
определить |
трудно, так как они очень малы. Их вычисляют, используя данные других молекулярно-кинетических методов.
Вращательная диффузия. Помимо рассмотренной выше поступательной диффузии, обеспечивающей равномерное распределение концентраций в объеме системы, сущест вует также вращательная диффузия, приводящая к равно мерному распределению осей частиц по координатным углам. Рассмотрим это явление на гипотетическом примере.
Пусть в некоторой коллоидной системе содержатся час тицы дисперсной фазы, на которые в какой-то момент вре мени можно нанести метки в виде стрелок, направленных в одну сторону. В результате теплового движения положе ние меток будет со временем меняться и окажется, что чис ло меток, совпадающих с первоначально выбранным на правлением, уменьшилось. Если наблюдать систему дос таточно долго, то можно установить, что в конечном итоге число меток, совпадающих с любым произвольно выбран ным направлением, будет одинаковым, и не найдется ника кого особого направления, с которым будет совпадать иное
28
число меток (необходимо, чтобы число частиц в системе было достаточно велико).
Скорость изменения распределения числа осей в ре зультате вращательной диффузии выражается уравнением
дп |
д2п |
(11,5) |
— |
= Ѳ ----- |
|
dt |
dtp2 |
|
где п — число частиц в системе, оси которых совпадают со стороной координатного угла ср; Ѳ — коэффициент враща
тельной |
|
диффузии, |
рад ■сек-1. |
Коэффициент |
|
■вращательной диффузии |
||
зависит |
от размеров и |
|
формы |
частиц, а также |
|
от свойств |
дисперсион |
|
ной среды. |
|
|
Методы оценки вра |
||
щательной |
диффузии |
|
асимметричных частиц и |
макромолекул основаны на изучении их оптичес
Рис. 11. Осмотическое давление
ких свойств. Оптические свойства растворов с ориентиро ванными макромолекулами рассматриваются в гл. XI.
Осмос. Осмосом называется односторонняя диффузия дисперсионной среды. Осмос можно наблюдать тогда, когда раствор или же золь бывают отделены от чистой дис персионной среды или растворителя (или раствора и золя иной концентрации) полупроницаемой мембраной, пропус кающей молекулы растворителя или среды. Вследствие различия концентраций по обе стороны мембраны в отделен ных друг от друга частях системы существует неравенство химических потенциалов, из-за чего возникает в растворе или золе избыточное по сравнению с другой частью системы давление. Разность давлений называется осмотическим дав лением.
Осмотическое давление можно обнаружить по деформа ции мембраны (рис.- 11). Для его количественного изучения применяют специальные приборы — осмометры. Конструк ция одного из них показана на рис. 12. При достижении равновесия уровни жидкостей, разделенных мембраной, окажутся различными. В случае низких концентраций зо ля его плотность d можно принять равной плотности среды, и осмотическое давление вычисляют по формуле
11 = Д/г • d • g,
29
где Ah — разность уровней золя и среды; g — ускорение силы тяжести.
Зависимость осмотического давления разбавленных раст воров неэлектролитов от концентрации подчиняется урав нению Вант-Гоффа
П = cRT, |
(11,6) |
где с — концентрация растворенного |
вещества, моль/л\ |
R— универсальная газовая постоянная; Т — температура,
°К.
Если использовать частичную концентрацию с*, то урав нение принимает вид
|
П = c*kT, |
(11,7) |
где k = |
П |
|
—-----константа Больцмана (N — число Авогадро). |
||
Для концентрированных растворов пользуются более |
||
сложным |
уравнением х вириальными |
коэффициентами. |
Осмотические свойства растворов высокомолекулярных сое динений изложены в гл. XI. Здесь же отметим, что изме рение осмотического давления с целью определить моле кулярный вес высокомолекулярного соединения возможно и используется на практике. Однако этот метод имеет огра ничения. Верхний предел измерения молекулярного веса около ІО5. Он определяется крайней чувствительностью метода к присутствию низкомолекулярных примесей. На пример, содержание примеси (ее средний молекулярный вес
|
|
|
|
можно принять 100) |
всего |
||
|
|
“ I“ |
0,1% по массе оказывает |
тот |
|||
|
|
же эффект, что и высокомоле |
|||||
—---------- — — ---------- |
кулярное соединение, молеку |
||||||
лярный вес которого ІО5. Ниж |
|||||||
няя граница определения мо |
|||||||
на трудностью подбора |
мемб |
||||||
|
|
|
|
лекулярных весов обусловле |
|||
растВор |
|
растдоршпель |
ран, пропускающих молекулы |
||||
(золь) |
|
|
|||||
— |
■ ---- |
|
_____________ |
растворителя и в то же время |
|||
\ |
не пропускающих |
небольшие |
|||||
Односторонняя |
диффузия |
||||||
|
^мембрана |
молекулы растворенного |
ве |
||||
|
щества . |
|
|
|
|||
Рис. |
12. Схема осмометра |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
наблюдается и без |
мембран. |
Известно, что молекулы растворителя способны проникать в пространство между макромолекулами, когда еще не образовался раствор, а макромолекулы не всегда могут
30
проникать в объем растворителя. Это явление, называемое набуханием, будет рассмотрено в гл. XI.
Диффузия и осмотическое давление. Совместное рассмо трение явлений диффузии и осмоса позволяет вывести весь ма важные уравнения. Возьмем систему, содержащую оди наковые по размеру частицы сферической формы. Система находится в поле силы тяжести и на каждую частицу дей ствует сила тяжести /'тяж = mg, где т — масса частицы,
g — ускорение силы тяжести. С учетом |
архимедовой силы |
следует записать более точное выражение |
|
где d4 — плотность вещества частицы, |
— плотность сре |
ды. |
|
Взяв слой системы на высоте /г, где концентрация час тиц п, найдем, что равнодействующая всех сил, влияющих на частицы в объеме 1 см3, будет
Осмотическое давление этого же слоя по отношению к чистой дисперсионной среде определяется уравнением ВантГоффа (стр. 30). В слое на высоте h+dh частичная концен трация равна п—dn. Осмотическое давление слоя на вы соте h по отношению к слою на высоте h-\- dh равно-
<Ш= k ■Т ■dn.
На единицу объема приходится результирующая сила, вызванная осмотическим давлением
dh
Считая систему равновесной, следует принять, что сум ма всех сил равна нулю, т. е. /осм = — Д.яж, или
(11,8)
При равновесии должно быть равенство нулю всех по токов в каждой точке системы. В данном случае возникают два потока:-диффузионный вследствие различия концентра ций в точках системы на разной высоте и седиментационный поток — оседание частиц под действием силытяжестн.
31
В соответствии с первым законом Фика для диффузионного потока
Седиментационный поток
!с = ПѴ,
где V — скорость оседания каждой частицы.
В общем случае между силой /тр, действующей на час тицу, и скоростью равномерного движения существует за висимость
/тр = Вѵ,
где В — коэффициент сопротивления |
среды. |
Для сферических частиц Стокс |
установил |
В — бщг, |
(11,9) |
где г — радиус частицы; у — вязкость среды.
Учитывая, что на частицу действует сила тяжести, полу чим с поправкой на архимедову силу
т |
0 |
d4 — dx |
V — ----- |
--------------- • |
|
В |
ö |
d4 |
Из условия равенства |
потока следует |
|
„ dn , |
т |
_ d,, — dx |
D ^ r + n - y s — :— = 0- |
||
dh. |
В |
d4 |
Сравнивая (II, 10) с (II, 8), получим
kT
D = ■6-T,r
( I I . 10)
( II, II)
Эту формулу впервые вывел А. Эйнштейн, и ее часто на зывают формулой Эйнштейна.
В более общем виде зависимость между коэффициентом диффузии, свойствами дисперсионной среды и характери стиками дисперсной фазы можно представить в виде
D = — ■ |
(11,12) |
Формула Эйнштейна позволяет установить величину частиц по данным диффузии и, наоборот, вычислить коэф фициент диффузии, если размеры частиц известны. Для частиц, размеры которых менее коллоидных, формула Эйн
32